魚油降低膽固醇？
其實真正的營養師一直都在講，魚油是沒有辦法降低膽固醇的，但是一直缺乏比較有規模的研究，
而這個研究剛出爐10多個小時而已，研究人也多（13000多人），
有規模（22個國家675個醫院），
實驗設計正確（雙盲實驗），
而且實驗設計很簡單（就是拿omega 3 補充劑來跟玉米油做比較）
最後的結論就是：omega 3 補充劑不建議用來降低正在服藥的高心血管疾病風險的患者的風險。
說成人話就是：吃omega 3補充劑，跟吃玉米油是一樣的，一樣對病情沒有幫助。
===
比較讓我感慨的是：
在這之前我講到魚油不能降低膽固醇的時候，來挑戰的人都是問 #有研究證明 嗎？但之前都給不出這麼直觀的證明的研究，而我們用生物化學和人體生理的知識來講，他們又聽不懂，
然後那些大濕隨便講，他們就隨便信，更厲害的是很多他們的testimonial明明是吃藥改善的，被講成是吃產品改善的。
再看回這個研究，花了6年（2014～2020），再加上上面提到的人數、國家、醫院（當然還有財力）才得到一個這樣切確的結論，
可以見 #造謠 和 #闢謠 的超級不對等。
#科學素養
#知識就是力量
#對我有吸引力的omega就只有手錶其實真正的營養師一直都在講，魚油是沒有辦法降低膽固醇的，但是一直缺乏比較有規模的研究，
而這個研究剛出爐10多個小時而已，研究人也多（13000多人），
有規模（22個國家675個醫院），
實驗設計正確（雙盲實驗），
而且實驗設計很簡單（就是拿omega 3 補充劑來跟玉米油做比較）
最後的結論就是：omega 3 補充劑不建議用來降低正在服藥的高心血管疾病風險的患者的風險。
說成人話就是：吃omega 3補充劑，跟吃玉米油是一樣的，一樣對病情沒有幫助。
===
比較讓我感慨的是：
在這之前我講到魚油不能降低膽固醇的時候，來挑戰的人都是問 #有研究證明 嗎？但之前都給不出這麼直觀的證明的研究，而我們用生物化學和人體生理的知識來講，他們又聽不懂，
然後那些大濕隨便講，他們就隨便信，更厲害的是很多他們的testimonial明明是吃藥改善的，被講成是吃產品改善的。
再看回這個研究，花了6年（2014～2020），再加上上面提到的人數、國家、醫院（當然還有財力）才得到一個這樣切確的結論，
可以見 #造謠 和 #闢謠 的超級不對等。
#科學素養
#知識就是力量
#對我有吸引力的omega就只有手錶
===
For Authors
研究鏈接
https://www.facebook.com/healthylaneconsultation/posts/4917366474970694
有些神奇的網友看了這篇，給了一些神奇的回應，我放出來讓大家小小，順便做點反思，達到雙贏。
===
這篇研究很紅蛤，所以也有人找了反駁的，你可以看得到這一篇也很高規格，但是結論是相反的，他們講魚油可以降低風險。
https://www.nejm.org/doi/10.1056/NEJMoa1812792
這邊就直接講好了（再下一篇應該也不會有人想看），這個研究使用的安慰劑是mineral oil礦物油，然後跟魚油來比，礦物油是從石油做出來的，這就會出現兩個可能性：1，礦物油完全沒有好處，2，礦物油反而會提高心血管疾病的風險，兩個情況都會凸顯魚油的好，只是程度有差別。===再來玉米油，其實魚油產品裡面的魚油和也是refined oil（不refined就會有很多你不想要的東西，所以refined 不是壞的，只是也有一些好的東西被拿掉了，這也是很多人誤會的地方），也就是omega 3的含量的差別，而研究中使用的corn oil，應該也是refined的，再怎麼說這兩個都是食物中的油，哪一個比較有可比性，你們可以想一想。所以如果這兩篇要放在一起比，那至少還要把玉米油和礦物油再放在一起，拿來比過，但這樣的研究應該不會有人做的（萬一最後發現礦物油真的有害呢？研究單位要拿什麼來賠？）這也是看研究的時候遇到的很麻煩的地方，因為不是真的每個東西都是有研究的，每天不論什麼都口口聲聲說科學家研究出來的，不是仙家，就是轉發仙家的。
