網myth碎碎念

魚油降低膽固醇?

魚油降低膽固醇?

其實真正的營養師一直都在講,魚油是沒有辦法降低膽固醇的,但是一直缺乏比較有規模的研究,

而這個研究剛出爐10多個小時而已,研究人也多(13000多人),
有規模(22個國家675個醫院),
實驗設計正確(雙盲實驗),
而且實驗設計很簡單(就是拿omega 3 補充劑來跟玉米油做比較)

最後的結論就是:omega 3 補充劑不建議用來降低正在服藥的高心血管疾病風險的患者的風險。

說成人話就是:吃omega 3補充劑,跟吃玉米油是一樣的,一樣對病情沒有幫助。

===

比較讓我感慨的是:

在這之前我講到魚油不能降低膽固醇的時候,來挑戰的人都是問 #有研究證明 嗎?但之前都給不出這麼直觀的證明的研究,而我們用生物化學和人體生理的知識來講,他們又聽不懂,

然後那些大濕隨便講,他們就隨便信,更厲害的是很多他們的testimonial明明是吃藥改善的,被講成是吃產品改善的。

再看回這個研究,花了6年(2014~2020),再加上上面提到的人數、國家、醫院(當然還有財力)才得到一個這樣切確的結論,

可以見 #造謠#闢謠 的超級不對等。

#科學素養

#知識就是力量

#對我有吸引力的omega就只有手錶其實真正的營養師一直都在講,魚油是沒有辦法降低膽固醇的,但是一直缺乏比較有規模的研究,

而這個研究剛出爐10多個小時而已,研究人也多(13000多人),
有規模(22個國家675個醫院),
實驗設計正確(雙盲實驗),
而且實驗設計很簡單(就是拿omega 3 補充劑來跟玉米油做比較)

最後的結論就是:omega 3 補充劑不建議用來降低正在服藥的高心血管疾病風險的患者的風險。

說成人話就是:吃omega 3補充劑,跟吃玉米油是一樣的,一樣對病情沒有幫助。

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比較讓我感慨的是:

在這之前我講到魚油不能降低膽固醇的時候,來挑戰的人都是問 #有研究證明 嗎?但之前都給不出這麼直觀的證明的研究,而我們用生物化學和人體生理的知識來講,他們又聽不懂,

然後那些大濕隨便講,他們就隨便信,更厲害的是很多他們的testimonial明明是吃藥改善的,被講成是吃產品改善的。

再看回這個研究,花了6年(2014~2020),再加上上面提到的人數、國家、醫院(當然還有財力)才得到一個這樣切確的結論,

可以見 #造謠#闢謠 的超級不對等。

#科學素養

#知識就是力量

#對我有吸引力的omega就只有手錶

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Omega-3 Fatty Acids vs Corn Oil and Major Adverse Cardiovascular Events in Patients at High Risk
This randomized trial examines the effects on cardiovascular outcomes of a carboxylic acid formulation of EPA and DHA (omega-3 CA) with documented favorable effects on lipid and inflammatory markers in patients with atherogenic dyslipidemia and high cardiovascular risk.

研究鏈接

https://www.facebook.com/healthylaneconsultation/posts/4917366474970694

有些神奇的網友看了這篇,給了一些神奇的回應,我放出來讓大家小小,順便做點反思,達到雙贏。

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這篇研究很紅蛤,所以也有人找了反駁的,你可以看得到這一篇也很高規格,但是結論是相反的,他們講魚油可以降低風險。

https://www.nejm.org/doi/10.1056/NEJMoa1812792

這邊就直接講好了(再下一篇應該也不會有人想看),這個研究使用的安慰劑是mineral oil礦物油,然後跟魚油來比,礦物油是從石油做出來的,這就會出現兩個可能性:1,礦物油完全沒有好處,2,礦物油反而會提高心血管疾病的風險,兩個情況都會凸顯魚油的好,只是程度有差別。===再來玉米油,其實魚油產品裡面的魚油和也是refined oil(不refined就會有很多你不想要的東西,所以refined 不是壞的,只是也有一些好的東西被拿掉了,這也是很多人誤會的地方),也就是omega 3的含量的差別,而研究中使用的corn oil,應該也是refined的,再怎麼說這兩個都是食物中的油,哪一個比較有可比性,你們可以想一想。所以如果這兩篇要放在一起比,那至少還要把玉米油和礦物油再放在一起,拿來比過,但這樣的研究應該不會有人做的(萬一最後發現礦物油真的有害呢?研究單位要拿什麼來賠?)這也是看研究的時候遇到的很麻煩的地方,因為不是真的每個東西都是有研究的,每天不論什麼都口口聲聲說科學家研究出來的,不是仙家,就是轉發仙家的。



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