吃GI的食物影響睡眠？

Amnics Kong 在食在直播提到睡眠也會影響骨骼健康，有網友詢問關於睡前或晚餐如果吃高GI的食物是不是會影響睡眠？我們是講沒有，但是之後我覺得好奇，就特別去找了一下，發現確實有這樣的研究。

但是，正如我每次講的，【有研究也不一定就是對的】，你還需要懂得怎麼看和解釋。

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1，睡前四個小時吃高GI食物會影響睡眠的研究是有，但是這個研究只有12個人，這個樣本數非常少，而且沒有雙盲實驗，所以證據等級是不高的，

見reference 1
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2，GI對睡眠的影響，最完整的應該是這一篇，50000多人，長期追踪，但對象是更年期後的婦女，不是一般人，而且他們的結論是整天的飲食都是高GI的，就會有影響 #更年期後婦女 的睡眠的情況。

見reference 2

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或是反過來說，對更年期後婦女而言，避免攝取高GI 的食物可能可以幫助改善睡眠，我覺得會更理想，

研究中沒有解釋為什麼會有影響，但是，更年期後婦女本來就有一個症狀是失眠或是睡眠減少。所以這可以是一個選擇，也可以是一個審視的方向。

但是單純以此來說高GI飲食會影響睡眠，我就覺得太偏了。

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3，從這邊我們就可以看得出來，相關研究主要是對特殊族群，而對於一般人而言，高GI反而是讓人昏昏欲睡的，

見reference 3

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還有，其實就算要攝取低GI的食物，那也應該是養成一個整天的長久的習慣，而不是只看睡前4小時罷了。

比如，如果你都晚餐不吃高GI的，那很好，但你的早餐午餐都是高GI的，那你整天的血糖一樣還是不穩定，所以只是講是晚餐我也覺得太偏了。
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最後，對於一般人，失眠的原因是比較複雜的，從心裡到作息都有影響，我跟Amnics昨晚講的運動、呼吸、曬太陽、飲食的調控等，都可以幫助，

所以要嘗試調整食物GI值的方法是可以，只要記得這不是唯一一個方法，就好。
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還有還有，GI真的不是一切，低GI也不代表就一定是健康的，比如我最常打的比方就是蒸馬鈴薯的GI比炸薯條高很多，那你可以講炸薯條就比蒸馬鈴薯健康嗎？

#顯然是不能的吧

#營養食在簡單

#知識就是力量

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https://www.facebook.com/100650328797064/videos/1443305292736596

直播，看了嗎？

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reference 1https://academic.oup.com/ajcn/article/85/2/426/4649589

reference 2https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31828298/

reference 3https://www.abc.net.au/.../articles/2009/10/09/2709229.htm