僞科普

最近一直有網友來問這個是不是真的，直接講答案：【都是假的】

但是有一個很有趣的現象，如果你只是講這是假的，那他們就會講，“可是隔夜真的不好嘛，所以他這樣講也是有道理的呀～”
“隔夜確實會營養流失呀～”
“海鮮不新鮮確實會有蛋白質降解呀～”之類的，還會幫這些infographic“講話”。

如果你要跟他們詳細解釋，他們又不捨得花時間聽，也不捨得花腦力想，所以我還是寫了放在這裡好了。

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這就是這種 #偽科普 厲害的地方，把大家認定的常識，配上一個嚇人的廢話，就能讓人很難分辨真假了，

把真話和假話混在一起講，製造出讓人難分真假的謊言，也是一樣的道理。

如果要闢這種謠，就要花功夫了，

首先，需要把他們拆解開來，比如【隔夜的土豆營養成分會丟失】，這就是一句常識，沒有人會講這是假的，

但是【營養成分丟失】和【帶來不可預想的後果】，加起來就是一句廢話，而且是沒有前後因果關係的廢話。

營養丟失會帶來什麼不可預想的後果？頂多就是營養不良吧？

這有不可預想咩？難不成還會爆炸？

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另一邊，海鮮不新鮮了會有蛋白質降解物，這個確實是真的，

但是，如果是【隔夜菜】，那應該就是煮熟了的海鮮，那就談不上“降解”了，因為蛋白質早就已經變性了，內含的酵素和細菌都不見了，沒得降解，

如果是說隔夜的【生海鮮】，那真的要發生降解，那就只有沒有放冰箱的情況下才會有降解的可能，那這種情況下發生降解的海鮮早就臭了的，

如果真的還要去吃，那造成的問題應該是有些人會過敏，或是食物中毒吧？

關肝和腎什麼事？真的要有關，也是很間接的關係。

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看到這邊，你就知道，造謠真的是一張嘴就夠了的，而且還是不需要腦的嘴，

而要闢謠呢，需要的東西就太多了。

#跑斷腿

#知識就是力量

#帶腦看謠言系列