反式脂肪難代謝?
震驚!【反式脂肪很難消化】的說法是個很大的myth,
一開始,當大家發現到反式脂肪其實對身體有害的時候,就想要用比較驚悚的方式來讓人們知道反式脂肪不好,所以就說它【難代謝】,之後就開始越來越誇張,從7天到2個禮拜,到51天,到現在的2個月。
還有說它不能提供能量,還是個毒藥之類的,毒藥要用51天來代謝,要幾十年才會讓你造成中風,這麼溫和,殺人於無形的毒藥。。。好吧,也算是毒藥。
實際上,經過 #同位素 檢測分析,10年前就已經證明了,反式脂肪的代謝跟普通脂肪是一樣的,並沒有誰比較久的差別,而且反式脂肪也一樣可以提供能量。
唯一的差別是,反式脂肪會在代謝途中降低HDL,提高LDL。這樣而已,並沒有那麼多恐怖的東西。
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話說,【51天】這個數字在異情期間,某個跳健身操網紅的直播中有提到,所以被大家津津樂道,
而這個“數據”是在某一個整骨師(咦,怎麼又是整骨師?)在2005年出的一本書上寫的,而且他講的51天還不是說51天才會代謝,而是51天的半衰期,
熟悉物理化學的小伙伴們都知道,【51天半衰期】的意思就是51天會消失一半(剩下50%),再一個51天再消失一半(剩下25%),再一個51天再消失一半(剩下12.5%)以此類推下去,基本永遠存在,只是越來越少。
Wtf,一個油而已woh,扯到半衰期woh? 有沒有必要woh?
所以截圖中的這位只說1到2個月,已經很客氣了。
(他應該根本就不知道半衰期這件事,所以知道這件事的各位,你們已經比這500萬粉絲健康科普博主厲害了,給你們自己拍拍手)
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話說,上次在astro的【歡喜又健康2】,我們也有在節目中科普了這一個知識,既【反式脂肪並沒有比普通脂肪難代謝,只不過是反式脂肪在代謝的時候會順手造成LDL提高,HDL降低】,
只不過收視率嘛。。。
這一再證明了,亂講才是漲粉的關鍵,難怪我做到現在7年了也才4萬粉,張嘴就來的,隨隨便便就百萬。
#知識就是力量
#抖響白養
#反式脂肪
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【你只需要每天餵曹操吃大量反式脂肪,不出30年,曹操必定中風心臟病,輕則暴斃,重則躺在病床30年。從此大漢無憂矣。】我感覺上面那一段用諸葛村夫的口音念,會很帶感。
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23648399/文中提到的同位素檢測。這是2013年的研究