腎不好的不能吃雞蛋嗎?
腎衰竭的病人,都一定會聽說過不可以吃【太多蛋白質】,然後很多人就因此戒掉蛋白質,
甚至一天一粒雞蛋都覺得太多。
建議各位,從這一刻開始,每次聽到【太多】,都要想【多少才是太多?】
多想這一步,保你一生平安。
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其實,低蛋白飲食原則是把蛋白質的攝取量控制在【體重的0.6~0.8g】,打個比方,一個60kg的人,他的低蛋白飲食的蛋白質攝取量就是要控制在36~48g。
這裡就是誤會開始的地方,
“很多人”先計算出這個數字來,又想到,一粒雞蛋就超過50g了,所以一粒蛋就算太多了。
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其實這裡的【蛋白質含量】,跟【蛋白質食物的重量】是兩碼子事,
比如,一粒60g的雞蛋,蛋白質含量是7g,
所以如果單看雞蛋,一個做低蛋白飲食的人,一天還可以吃到6粒的雞蛋,蛋白質都不會超過(當然,不建議這樣做,這只是打個比方)
雞蛋其實是可以吃的。
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其次,低蛋白飲食也是可以多元化飲食的,
比如一份瘦肉40g,含有7g蛋白質,
一塊豆腐60g,含有7g蛋白質,
再加上剛說的蛋,一天吃3份蛋白質就可以獲得21g的蛋白質,
也就是說,即使你是需要低蛋白飲食的腎衰竭病患,你的蛋白質食物一天吃3份以上其實也是沒問題的。
【你吃不夠會更慘】
#知識就是力量
#帶腦上網
#腎病
ps:這篇只是糾正低蛋白飲食的錯誤印象,如果你有腎衰竭的問題,那你的飲食應該怎麼做最好是交給專人來指導和計算,而且順便提醒一下,洗腎前和洗腎後計算方式也有差別,千萬不要假厲害,或是找假厲害的人來指導你。如果你要上課,可以上顧家營養,或是進階班,如果你要個人consult,那我會推薦你我在洗腎中心當營養師的學妹,或是nutra的營養師們。