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【Healthy Lane consultation】創辦人， 【心聲代-醫學營養】系列課程講師， 中國報【養身良然】專欄作者， 【食在營養】特約營養師， 【養身良然】作者。

紫外燈消毒要小心
網myth碎碎念

紫外燈消毒要小心

這個新聞告訴我們： 1，如果你有在用那種紫外燈來消毒，那你要記得，不要跟它共處一室， 2，要達到可以殺菌消毒的紫外線強度是要強到一個程度的，至少是要強到可以傷害人體的程度， 3，還有，照射的時間也是需要一段時間的，比如我們做實驗用的laminar flow工作台，也是至少要開15分鐘，所以不要天真的以為那種照5秒就可以殺菌的燈真的有用。 #常識也是力量 [https://www.facebook.com/hashtag/%E5%B8%B8%E8%AD%98%E4%B9%9F%E6%98%AF%E5%8A%9B%E9%87%8F?__eep__=6&epa=HASHTAG] #可以殺菌的東西多數也是可以傷人的 [https://www.facebook.com/hashtag/%E5%
多知識 少上當
網myth碎碎念

多知識 少上當

1，諾貝爾獎只會頒給活人，不會頒給成份，也不會頒給產品。 === 2，2006年的諾貝爾獎生理醫學獎是跟【雙股RNA干擾產生基因沉默】有關，這是一種基因現象，可以看作是一種基因編輯工具（或技術），使用得當可能可以用在治療一些疾病上， （理解有限，歡迎各大神給予指教，感激不盡） 跟GABA 一點毛關係都沒有，而且只是喝一些飲品是達不到這個現象和效果的。 === 3，該產品的主公司應該是不會這樣亂講話的，我覺得這應該是個別經銷商亂來亂講。 #諾貝爾獎系列 [https://www.facebook.com/hashtag/%E8%AB%BE%E8%B2%9D%E7%88%BE%E7%8D%8E%E7%B3%BB%E5%88%97?__eep__=6&epa=HASHTAG] #知識就是力量
如何科學增肥
養身良然

如何科學增肥

“老師我太瘦了，請問該怎麼增肥？”這是一個我很常被問到，同時分不清這是訴苦還是炫耀的問題。一般上我都會反問他們，增重和增肥，是兩個不同的概念，你現在再問我一次，你想要的是哪一個？ 體重是由身體的脂肪、肌肉、水、骨頭，還有大大小小的各種器官的重量組成的。這一點很重要，因為就有人不了解體重的組成其實很複雜，以為體重越重就是脂肪越多，就拼了命的吃各種減肥藥還加上節食，就是為了把體重減輕。最後站在體重計上，嗯～體重下降了，很開心，但也不敢照鏡子了，因為皮膚一點彈性都沒有，不該垂的地方統統垂了，該凹下去的地方通通凸出來，這就是因為上述方法讓肌肉和蛋白質流失了。 同體積的肌肉比脂肪重4倍，也就是說，肌肉只要流失一點，體重就會有可觀的下降。但是肌肉流失不只是體力下降，還意味著身體的基礎代謝率的下降，到時候就真的是喝水呼吸都會胖了。蛋白質流失就更容易理解，我們皮膚的彈性都是膠原蛋白在支撐的，蛋白質流失就代表膠原蛋白的流失，失去膠原蛋白的皮膚，就是失去彈性的皮膚，所以鬆和垮都是意料中事。 一般而言，身體比較容易累積的就是脂肪，這是寫在我們大部分現代人基因中的一個保險，雖然這道保險讓現在飽食終日的我
低頻水機專利解釋

低頻水機專利解釋

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壽命的長短和伊麗莎白姐姐
端粒

壽命的長短和伊麗莎白姐姐

有人傳一篇帖文給我，是說 諾貝爾獎得主伊麗莎白講：【壽命的長短不是看吃和運動】，而是靠4句廢話。。 看到壽命的長短，我猜想，這狐扯應該就是在講端粒的發現者吧？ 於是我google 了 【伊麗莎白】【諾貝爾獎】，果然，是2009年的諾貝爾獎得主，Elizabeth H.Blackburn，得獎原因是發現了端粒。 這邊教一下各位，用這兩個關鍵字，比直接用【諾貝爾獎】【端粒】更恰當，因為用【伊麗莎白】可以找到其他得獎了的伊麗莎白，畢竟伊麗莎白在外國也是菜市場名了，跟我們的 欣怡、凱欣、俊祥差不多。 好在，只有她一位伊麗莎白，也就是發現端粒的那一位，這樣我就不會錯怪那篇狐扯了。 身為一個營養師+生物科技碩士，我直覺的感應到這位發現端粒的諾貝生理醫學獎的科學家應該是不會講那種虛無縹緲的廢話的，然後我就去找她的相關採訪， 果不其然，完全沒有提到任何她講過這些廢話的證據， 相反，我倒是找到了她講了完全相反的言論的證據，也就是【運動和飲食】很重要。 粗體字是採訪者的發問，這裡問的是，有什麼運動可以保護我們的端粒？
湯到底要不要喝完？
網myth碎碎念

湯到底要不要喝完？

在日本，有醫生總結出他的中風病人的共同點，結果發現，重疊最多的共同點（第一名），是吃拉麵把湯喝光。 這是一個有趣的調查，細想也很有道理， 日本的拉麵湯那～麼咸、那～麼油、口味那～麼重，拉麵又是平民美食，所以是年輕人常吃的食物之一，為了對拉麵師傅表示尊重（或單純就是想喝湯）而把湯喝完，其實也是暗藏殺機的。 === 這個故事告訴我們： 吃快熟麵，把麵和料吃完就好了，快熟麵的湯不是師傅用匠心熬出來的，不用喝完。 不然那個傷害是跟拉麵異曲同工的。 #剩下的點也都很重要 [https://www.facebook.com/hashtag/%E5%89%A9%E4%B8%8B%E7%9A%84%E9%BB%9E%E4%B9%9F%E9%83%BD%
素食的解說
素人飲食

素食的解說

#中國報 [https://www.facebook.com/hashtag/%E4%B8%AD%E5%9C%8B%E5%A0%B1?__eep__=6&__tn__=*NK*F] 的副刊，有一整面關於素食的解說，第一部分是菜單的分析，第二部分是素食常見問題的答疑，解答了關於素食的錯誤觀念， 1.吃素容易肚子餓？ 2.吃素會沒力氣？ 3.生病的人不宜吃素？ 4.懷孕吃素是不安全的？ 5.吃素一定能減肥？ 想看完整內容在網路版閱讀。 #吃不吃素是個人選擇 [https://www.facebook.com/hashtag/%E5%90%83%E4%B8%8D%E5%90%