營養師 林冠良 Siin的營養空間

農業法案的多樣化
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農業法案的多樣化

我很現實的，好處多於壞處的事情就可以做， 所以就想知道這樣一條限制農民一定要用規定的種子，如果不用就要被罰款的神奇法案，到底是對國家、人民和農民有什麼好處？ 不懂間中有什麼問題嗎？沒關係，來，我引導你做一些些思考， 1，想一下，這些種子是被誰控制著？ 一定是外國的種子公司，而且一定是基改種子，而且一定是太監基改種子，也就是你以後就算要自己留種都不能，那些種子已經被設計成不會發芽的了。 所以你就要源源不絕的跟他們買種子，一個很簡單的概念—種子=糧食，而你把你國家的糧食控制權交到別人手上？ === 2，有沒有聽過一個東西叫做 #多樣性 [https://www.facebook.com/hashtag/%E5%A4%9A%E6%A8%A3%E6%80%A7?__eep__=6&__tn__=*NK*F] ？ 你在high way上看到的森林80%都是油棕園，這就已經叫做缺乏多樣性了。 快10年前出現的
疫苗的造假
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疫苗的造假

在有些人質疑某些國家的疫苗的數據造假的時候， 某些國家已經開始出現假疫苗了，當然，假疫苗是人人得以誅之的勾當，所以抓來罵是非常沒有問題的， 只不過利益吸引之下，假疫苗理論上不會只出現在某些國家，其他國家都有可能出現的。 所以嘛。。。不要有 #地域歧視 [https://www.facebook.com/hashtag/%E5%9C%B0%E5%9F%9F%E6%AD%A7%E8%A6%96?__eep__=6&__tn__=*NK*F] 蛤，反正目前的新冠疫苗是不可能從 #正規管道 [https://www.facebook.com/hashtag/%E6%AD%A3%E8%A6%8F%E7%AE%A1%
看報導 要帶腦
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看報導 要帶腦

這個報導的標題就好像： 太陽熱度造成氣溫上升， 太陽【或】成全球暖化幫兇。 === 然後你一邊笑一邊罵他們蠢的時候，不小心點進去看，才看到，oh，原來是講病毒上面的膽固醇是幫兇。 === 總之這種研究其實也是一般大眾看不懂的，因為這種報告對一般大眾而言【沒有用】， 如果看了，或是由不做功課的媒體報導了，只會讓一般大眾以為吃降膽固醇藥就可以避免感染了。 真的，真的是一點用都沒有。 === 這種研究的主要作用是提供研究人員多一個思路，比如發明一些可以抑制病毒上的膽固醇作用的藥物。 總之，帶腦看報告和報導吧。 #知識就是力量 [https://www.facebook.com/hashtag/%E7%9F%A5%E8%AD%98%E5%B0%B1%E6%98%AF%E5%8A%9B%E9%87%8F?__eep__=6&__tn__=*NK*
長輩文再現
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長輩文再現

我國病例有越來越夠力的趨勢，所以長輩群裡面這種垃圾文又紛紛share回過頭來了。 我其實也沒有什麼感覺了，就只是提醒一下，如果你會share那種東西，那你的level就跟胃聲布掌是一樣的喲～ #你可以當作我是稱讚你 [https://www.facebook.com/hashtag/%E4%BD%A0%E5%8F%AF%E4%BB%A5%E7%95%B6%E4%BD%9C%E6%88%91%E6%98%AF%E7%A8%B1%E8%AE%9A%E4%BD%A0?__eep__=6&__tn__=*NK*F] #也可以當作我是貶低你 [https://www.
又是隔夜菜的問題？
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又是隔夜菜的問題？

這是舊聞了，但又被人挖出來再炒一輪，也可以算是【新聞界的隔夜菜】了。 ok，這個報導有幾個 #疑點 [https://www.facebook.com/hashtag/%E7%96%91%E9%BB%9E?__eep__=6&__tn__=*NK*F] 是各位需要去思考一下的： 1，他們怎麼知道是隔夜菜造成她的 #胃癌 [https://www.facebook.com/hashtag/%E8%83%83%E7%99%8C?__eep__=6&__tn__=*NK*F] 的？ 胃癌的原因有很多種，最典型的原因是 #螺旋菌 [https://www.
疫苗都有的症狀
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疫苗都有的症狀

一邊講AZ已經被搶完了，另一邊就講有這些症狀要馬上就醫， 就不免會讓一些剛剛註冊完AZ的人產生懷疑：huh？做麼phizer和中國疫苗都沒有要求這些？是不是AZ真的有問題？ eh。。。其實這就是一個陳述，其實不論打哪一個疫苗之後如果有這些症狀，都是需要馬上就醫的，所以並不是只有AZ。 只是因為AZ最近比較紅一點，所以會特別拿出來講。 === 比較需要特別留意的一點是，因為AZ發生的血栓有一部分是【胰臟】血管的血栓，所以尤其是肚子痛這一點是確實需要特別留意的。 #疫苗碎碎念 [https://www.facebook.com/hashtag/%E7%96%AB%E8%8B%97%E7%A2%8E%E7%A2%8E%E5%BF%B5?__eep__=6&__tn__=*NK*F] #知識就是力量 [https://www.facebook.com/hashtag/
研究的可信不可信
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研究的可信不可信

不知道各位最近有沒有看到這個誇張到死的假研究，基本上我是被洗版了，如果你還沒看到，我來跟你解釋一下。 這個人發表了一篇研究，講她用一個奇妙的方法，把煮熟的雞蛋，變回生雞蛋，而且那個生雞蛋還可以孵化出小雞， 對，童話故事也沒有這麼誇張。 我覺得她可能是沉迷jojo系列，覺得自己召喚出了一個替身使者，用超能力把雞蛋【熟而復生】了。 === 當然，我們可以從這件事看到一些問題，得到一些啟發： 1，這麼奇妙的研究，為什麼還可以發表出來？ 有兩個可能性， 一個就是這個期刊不入流，隨便什麼垃圾都能登， 一個就是她的個人背景強大，強大到足以讓這篇笑話刊登出來。 === 2，這就是我常說的，不要看到【研究】就覺得一定是對的，一定是有道理的，一定就是真的。 這個世界也是有這種垃圾研究的，而且老實說，數量還不少。 === 3，這篇笑話有4個作者--【郭萍、郭太安、印大民、白卫云】，其中還有校長和醫生， 所以這也是我常說的，不要看到有頭銜很好看的人講的話就認定是真的。 請記得用自己是智慧去驗證任何人講的任何東西。 === 話說， 她用 #超心理意識能量
Carrot Milk
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Carrot Milk

方法很簡單： 半條蘿蔔（熟的生的都可以） 半杯奶（要full cream的） blend了，不要濾渣，直接喝，每天一次，沒有分時段，你要半夜爬起來喝也隨便你。 === 喝的方式很簡單： 連續每天喝2個禮拜，停1個禮拜，觀察症狀，再判斷需不需要繼續喝， 或是 連續喝，喝到手掌發黃就停，這是beta carotene在皮下脂肪儲存着，等肝臟把這些beta carotene轉換成vit A了，黃就會退了，然後可以繼續喝。 === 這就是食物，沒有什麼限制，也不用怕vit A中毒，這樣喝是不會vit A中毒的。 === 可以處理的問題也很多種： 1，幫助傷口的修復 2，幫助鼻竇炎、鼻子敏感、早上起來流鼻水、容易流鼻血 3，幫助口腔ulcer，喉嚨痛等 === 有人建議我，可以做來賣了，但我還是建議新鮮打新鮮喝最好。 ps：不喜歡牛奶或是乳糖不耐的人們，可以試試直接打蘿蔔汁，
被媒體“借用”的報導
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被媒體“借用”的報導

我原本的一些用字讓人以為我在講她，其實不是，那我改成直接一點好了： 這就是霉體“借用”了某個網紅來抓流量的事情， 那句後悔也是那位網紅沒有講過的，是媒體自己加上去的。 === 這就跟之前講的一樣，在大規模接種的情況下，這種案例你是很難判斷究竟是不是疫苗造成的，然後再加上情緒的用字（那句"後悔"），整個輿論就是對疫苗不利的。 對，這些就是霉體的手法。 只不過，懷孕本來就是有一定機率會流產的，尤其是剛開始還不穩的時候，這不一定就是有什麼原因造成的，他就是發生了。 其實也就是因為這樣，所以才會有“3個月前不可以講”的傳統。 因為人很難理解【有些事情的發生是沒有理由的】。 === 至於疫苗會不會造成流產，理論上是不會的，打疫苗就是產生抗體的生理作用，也沒有研究證據顯示會影響胎兒發育等。 ps：甚至還有研究發現媽媽打了之後寶寶也可以獲得抗體 懂了上述的緣由，就看得懂，這一篇其實就是一位明星（應該是吧，其實我不認識），被媒體“借用”來曝光罷了。 當然，comment裡還是有很多很厲害的網友講她笨，害了一個無辜生命之類的。 我只想說，讓人真的理性看待科學和醫學，真的很難。
青光眼補充之花青素
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青光眼補充之花青素

四月十九號的live講眼睛的健康和補充品，我有說到對於青光眼glaucoma，除了控制眼壓和血壓之外，基本上沒有太多能做的， 但之後我還有再找了一下，是有一些研究有說，花青素對青光眼是有一定的保護作用的， 只不過都是人數很少（幾十人）的小型研究，這就屬於證據等級不高的建議，但如果各位有需要，還是可以參考看看。 簡單來說，研究有發現花青素可以提高眼睛的健康、可以放慢、或是預防青光眼的惡化， 簡單來講就是： 1，補充花青素，有一定的預防青光眼的作用， 2，補充花青素，對青光眼患者可能也能提供保護作用， === 只不過，這個分量就不是用吃天然食物可以達到的了，還是要用補充劑才行，濃度才夠高。 研究中用的都是50mg的 #花青素萃取物 [https://www.facebook.com/hashtag/%E8%8A%B1%E9%9D%92%E7%B4%A0%E8%90%83%E5%8F%96%
自然產與無痛的風險性
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自然產與無痛的風險性

或是我們換一個方式問：#自然產 [https://www.facebook.com/hashtag/%E8%87%AA%E7%84%B6%E7%94%A2?__eep__=6&__tn__=*NK*F] 就是最好的嗎？ ok，答案是： 【如果可以自然產，自然產當然是最好的， 但前提是，有能力自然產，那自然產才是最好的， 否則就是最壞的。】 === 有些人會說，老一輩的不也都是自然產的？也都沒有打無痛針，大家不是都很健康成長？ 對，沒做，老一輩的都是自然產的。但這是 #倖存者偏差 [https://www.facebook.com/hashtag/%E5%80%96%E5%AD%98%
脂肪肝案例分享文
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脂肪肝案例分享文

這是課程中學員給我的反饋，脂肪肝經過調理之後不見了。 原來我一年前就有問過可不可以截圖了愛做testimonial了，結果問了就忘了，可見我多麼少做testimonial。 其實脂肪肝的調理方法很簡單，而這一位學員很特別，她甚至連 #藥和保健品 [https://www.facebook.com/hashtag/%E8%97%A5%E5%92%8C%E4%BF%9D%E5%81%A5%E5%93%81?__eep__=6&__tn__=*NK*F] 都不用吃，自我調理一段時間後就好了，而且沒有復發。 === 所以說，健康有很難嗎？ 其實沒有很難，就看你會不會、有沒有指導你罷了。 如果你需要指導，可以信箱聯絡Healthylane，佩貞會介紹適合你的課程給你。 #testimonial系列 [https://www.facebook.com/
戒糖真的是對細胞好？
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戒糖真的是對細胞好？

這是頂級期刊Nature發表的，總之他們通過一系列手法，發現了真正消耗糖比較多的，是正常細胞，或者是說腫瘤環境中的正常細胞， 更夠力的是，因為免疫細胞也要消耗比較多的糖，所以把糖全部戒掉，最先受到影響的是免疫細胞，而不是癌細胞（你想一下那些每天把免疫學掛在嘴上還教你要戒糖的，是在玩什麼）， 這就是我們每次講的，你的正常細胞也是需要糖的，而且比癌細胞更需要。你戒到來，癌細胞還是可以吸收其他營養成分，所以你這樣戒糖根本就沒有幫助，反而還有害。 ps：我不免俗的還是要強調一下，就算這個研究最後發現糖確實是癌細胞最喜歡的食物，那麼你戒糖一樣沒有用，因為其他細胞更需要糖，你戒到來餓死的還是只有正常細胞。 === 研究中還發現，癌細胞最“喜歡”的，是glutamine（至少目前的發現是這樣）， 其實相關研究一直以來都有，只不過這次跟糖來比，發現了顯著差異， 看到glutamine，如果你有被我建議過要吃glutamine，不要慌，glutamine屬於非必須氨基酸，意思就是你的身體自己也會製造的，基本上所有蛋白質食物中也都有，你吃glutamine也不會造成癌細胞長大，反而可以降低u
牛奶的VitA會導致骨質酥鬆？
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牛奶的VitA會導致骨質酥鬆？

牛奶可不可以喝，真的是月經問題。。。 (月經問題的意思就是每個月都會有人問而且常常會出現新的問題，的問題。) 又看到有大濕講，牛奶裡面有vit A，vit A會造成 #骨質疏鬆 [https://www.facebook.com/hashtag/%E9%AA%A8%E8%B3%AA%E7%96%8F%E9%AC%86?__eep__=6&__tn__=*NK*F] ，所以牛奶不可以喝， 我當下就受驚了。 === 根據 RNI，vit A 的成年人的UL (upper limit) 是10000 IU（看清楚單位蛤） 或是 3000（μg或者mcg）， 一般來說，超過了可承受的份量會造成問題，這一點可以接受ho？
重金屬能夠被食物排出？
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重金屬能夠被食物排出？

這些食物可以排重金屬嗎？ 可以，但是只能排【還沒有】黏在你的細胞裡面的重金屬， 基本上所有蔬菜水果都有這個“效果”，其中最有幫助的成份就是 #纖維 [https://www.facebook.com/hashtag/%E7%BA%96%E7%B6%AD?__eep__=6&__tn__=*NK*F] ，所以這種排，只能叫 #排泄 [https://www.facebook.com/hashtag/%E6%8E%92%E6%B3%84?__eep__=6&__tn__=*NK*F] 。 至於那些已經黏在你的細胞上面，對你的細胞（尤其是神經細胞）造成影響的重金屬，粘著了就是粘著了，你只能等那些細胞自然老化，
仙家觀察報告
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仙家觀察報告

要徹底打垮一個仙家，基本是不可能的，能做到的頂多就只是讓他們被排除在正規體系之外，但問題在於，他們一開始決定要出來仙，就已經沒有想過要跟正規體系相提並論了，他們塑造的體系是凌駕於正規體系之上的， 所以就算排除他們於正規之外，他們也不care的。 === 而且，大眾根本分不清正規不正規，大眾要的只是【感覺】和【效果】（注意看蛤，感覺排在效果前面），對他們來說，有感覺的就是好的， 有個有趣的現象是：有效果但是沒有很強烈的感覺，有些人還會覺得這是自己身體的恢復，跟治療無關。反而不會對你很感激（你猜猜看為什麼我知道？）。 所以仙家們只要著重在給予【感覺】就好，這就是為什麼他們要做這麼多無聊的小實驗，什麼用電擊棒來電水啦～用酸鹼試劑測酸鹼性水啦～用魚油融化保麗龍啦～用vit C還原碘液啦～ 因為這些實驗的視覺刺激很強，看了就很有【感覺】。 這也是為什麼這些實驗歷久不衰，20幾年來，大大小小的仙家來來去去就是做這幾個實驗，唯一不一樣的只有【說法】和【產品】罷了。 === 他們很巧妙的運用大眾【懷疑權威=高人一等】的心理，還有【
謠言止於智者
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謠言止於智者

左邊那張吳醫生 Goh Aik Ping [https://www.facebook.com/aikping?__tn__=-]K*F] 已經有闢謠了，裡面的問題點也寫得很清楚了，我就不多做一次工了，完整文章點他的名字就可以看到了， 正當我還在想怎麼share吳醫生那篇的時候，我的fb就出現了某個粉絲團的貼文，基本上就是把內容照抄一遍，然後配一張圖就發了，嘛是千多個人share， 不過其實我上面說的不完全對，因為還不能確定是誰抄誰的，總之這種垃圾是很難找到源頭的， 而且他們也不在乎版權，反正有流量就夠了，其他不重要。 === 所以呀，這就是我常說的，【造謠一張嘴，闢謠跑斷腿】， 造謠的，連腦都可以沒有，只要照抄事下最hot的分享的東西，就可以一大堆人信， 闢謠的，要腦、要知識、要有智慧、要有文筆、要花時間、要態度端正、要有禮貌，面對這種會害人的垃圾連粗話也不可以罵，而且還會被那些謠言的信徒出征，來鬧、來煩，最後講不過就來污染你的頁面，去騷擾你的讀者。
用腦想想
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用腦想想

講一些好像很有道理的廢話框你、讓你埋單，是那些仙家的責任，這些狐扯是他們賺吃是傢伙， 你如果不想花冤枉錢，不想買一個假希望最後人財兩失，你的責任就是要用腦， 我的責任就是提醒你你有腦可以用。 === 是有看過一些氫氣相關的輔助治療的研究，也有一些國家的一些醫院有使用相關設備在進行一些治療， 但是，【吸】和【喝】是兩回事，用到的器官不一樣，懂嗎？ === 好，現在再考考你，那氧水呢？ #狐扯防彈衣 [https://www.facebook.com/hashtag/%E7%8B%90%E6%89%AF%E9%98%B2%E5%BD%88%E8%A1%A3?__eep__=6&__tn__=*NK*F] #知識就是力量 [https://www.facebook.
時間是寶貴的
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時間是寶貴的

我給重症顧客consult的時間，是維持3個月的，這3個月內我會要求客戶需要每個禮拜跟我報告一次， 我的考量很簡單，要改善一個人的飲食，不是那麼容易的事情，一定需要一個階段一個階段慢慢的調整，尤其對身體好的習慣需要 #得寸進尺 [https://www.facebook.com/hashtag/%E5%BE%97%E5%AF%B8%E9%80%B2%E5%B0%BA?__eep__=6&__tn__=*NK*F] 來培養， 不然原本一天只喝500ml的水的人，你一下叫他喝2000ml，他只會跟你“噢”，然後轉過頭就去找仙丹了， 所以慢慢來，比較快。 === consult中，有些東西需要維持，有些東西要減少，有些東西要增加， 維持、減少、增加，其中最難的是 #維持 [https://www.
間歇性斷食研究
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間歇性斷食研究

這算是 #間歇性斷食 [https://www.facebook.com/hashtag/%E9%96%93%E6%AD%87%E6%80%A7%E6%96%B7%E9%A3%9F?__eep__=6&__tn__=*NK*F] 的相關研究的衍生發現， 他們把10575人分成6組，首先是8點30前吃早餐，和8點30後吃早餐，2大組， 然後分別再分成進食10小時，10～13小時，13小時以上，各3小組。 === 這個研究應該原本是想要看進食時間的長短是否對胰島素有影響， 可是最後發現進食時間長短的組別之間沒有胰島素抗性的差別，但是8點30之前吃第一餐的，比8點30後吃的，有比較低的胰島素抗性（你可以理解為血糖控制的比較好） 所以他們得出一個結論：也許幾點吃早餐跟血糖控制的關係比較大（也就是說不一定需要間歇性斷食），同時建議早點吃早餐（8點30之前）。 === 話說，這個結論確實就有機會讓我考慮早起吃早餐，
自然療法激活幹細胞
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自然療法激活幹細胞

本篇先不提那些注射或是移植幹細胞的療法，那是另一個長故事。 這篇講的是所謂的【自然療法激活幹細胞】。 === 所謂【自然】的情況下，隨著年齡的增長，幹細胞做完他該做的任務了，分化成他該分化成的各種細胞了， 所以年紀越大，幹細胞在體內的數量越少。 你整理一下：幹細胞不是休眠、也不是死掉然後保留在體內，而是按照它的 #自然天性 [https://www.facebook.com/hashtag/%E8%87%AA%E7%84%B6%E5%A4%A9%E6%80%A7?__eep__=6&__tn__=*NK*F] ，變成不同的細胞了，或是死掉了被身體分解了，所以數量減少了。 這種情況下，你是要激活什麼？把已經變成其他細胞的細胞變回幹細胞嗎？？ === 然後我們退一百步，如果真的有辦法激活幹細胞，那這還是 #自然 [https:
知道代餐的原理嗎？
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知道代餐的原理嗎？

就是用一些熱量比較少的東西代替掉某一餐， 以達到在基本不挨餓的情況下控制（減少）熱量的目的。 === 知道168斷食是什麼嗎? 【本質上】就是把3餐裡面的1餐減掉，不是晚餐就是早餐，減掉的那一餐一樣是減少熱量的攝取。 *oh，有人對我這樣解釋有意見，那我再講清楚一點，168是在時間上減少一餐，進食時間只在這8個小時內，這時候會出現兩個狀況， 1，沒辦法在這8小時內吃下平常吃下的熱量所需， 2，你可以把原本一天的熱量控制在這8小時內吃掉， 3，你可能太餓，吃太多。 當然，理想狀況是2。 === 然後剛有人跟我講168比較好，代餐沒有用， 然後跟我講168那16小時裡面如果很餓，可以吃一點小東西。 walao，這不就是用 #代餐 [https://www.facebook.com/hashtag/%E4%BB%A3%E9%A4%90?__eep__=6&__tn__=*NK*F] 咯？都破功了還算168嗎？ === 好，
食物界的好與壞
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食物界的好與壞

最近在籌備下一個節目的內容+5月的千人宴+第2本書，忙了一點， 在整理內容的時候，我發現了一些常見問題衍生出來的常見問題，我會慢慢的整理+分享一部分出來，也算是給我自己的思緒做一個沉澱，當然，這些目前還是我的一家之言，有識之士也歡迎一起討論。 === 有追踪我的人，應該都知道我有在講好油，好油是對比壞油而比較出來的，但是，並不代表不是好的，就是壞的，因為還有一些油是不好，也不壞的， 1，【壞】油很明顯，就是 #過度加熱 [https://www.facebook.com/hashtag/%E9%81%8E%E5%BA%A6%E5%8A%A0%E7%86%B1?__eep__=6&__tn__=*NK*F] ，#氧化 [https://www.