眾所周知,我的碩士是biotech的,研究所期間又有當過農學院大學部園藝系的助教,所以基因改造、植物的培養等等我也算是了解的,所以我應該有資格來講講那些網路上關於基因改造的神奇の謠言ho?
之前是有看到過有人講基因改造的食物跟正常食物差不多(我並不是非常贊同),
但這還是我第一次看到有人來污衊正常食物是基因改造食物的。
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謠言是說,羽衣甘藍kale、孢子甘藍brussels sprouts,、花椰菜cauliflower都是基因改造出來的,
燃鵝,事實是,基因改造是這40年才出來的技術,
而 #羽衣甘藍 是古希臘時期就有種植(2000多年前),
#抱子甘藍 在古羅馬時期(2000多年前)就有種植,
#花椰菜 比較晚一點,大概在18世紀【才】開始有廣泛種植。
這些資料其實隨便找一下就有的,可見一個井底之蛙只要連基本查找資料的能力都沒有,就可以編出很多人看的故事了(咦?
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圖片中的那些其他菜我們也順便看看他們的歷史好了,
大頭菜Kohlrabi是16世紀,青花菜Broccoli是2600年前,包菜Cabbage更早,3000年前。
那麼,圖片中