這是上次【#中國報
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】的採訪在2月28日見報，對於菜式的營養成份和對免疫力的幫助，我有補充了一些相關的內容，
讓資訊更豐富，也比較多元一點。
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當天由Edward 準備了6道菜，其中還有兩道有影片示範和講解（在網路版中，記得去看），
分別是由Edward負責【Mee Goreng Mamak】，
由我負責【花生紫菜瘦肉粥】。
此6道菜的營養和對免疫的幫助，都是我們精心整理和解釋的，希望對各位有幫助。
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1，卤味套餐：
豆腐和鸡蛋含有高蛋白质含量，尤其雞蛋還有完整的人體所需的8種氨基酸，是建構人體最重要的基礎營養素，身體的基礎打好，免疫力才會好。绿色蔬菜的纤维除了帮助润滑肠道及排便，降低大肠癌的几率，还是prebiotic的一种，可以作为肠道内probiotic的食物，让probiotic好好生长，可以調節免疫力、
