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天然

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產品的ingredient
網myth碎碎念

產品的ingredient

有位顧客問我:“醃黃蘿蔔能不能吃?” eh。。。這個嘛,如果是傳統方法驗的那種,他們是使用黃梔(zhi)子來上色,有些還會用薑黃或番紅花,這只要確定衛生,沒有壞掉,那就是可以吃的。 如果是買的呢?吃當然還是可以吃,但最好還是看ingredient先。 比如我在我家附近的shopping mall看到的這個,如果從包裝上看,你會看到這是一對很勤奮的夫婦種出來的白蘿蔔,還會有一種很溫馨的感覺。 但其實我們仔細看,我們會知道,他們提供的是白蘿蔔本身,但怎麼把白蘿蔔醃成成品,應該是不關他們的事的。 . . . 所以接下來我們就看ingredient, 你會看到它裡面有高果糖玉米糖漿(這就是之前 #隱藏糖 的直播中講到的糖漿); 還有monosodium glutamate(MSG,也就是 #味精); potassium sorbate和sodium ascorbate 這兩種 #防腐劑; maliac acid和lactic acid這兩種酸味 #調味劑; aspartame和acesulfame potassium 這兩種 #代糖; 黃色5號,這一種黃色

畸形
網myth碎碎念

畸形

有網友傳這張圖給我,問我是不是因為基因改造,所以這個甜椒長得怪怪的? eh。。。其實不是,這只是代表它不是A果,有這種畸形是正常的。 天然的東西,其實基本上很難會長得都涉及同一個樣子的,通常你們印象中“正常”的,都是篩選過的,符合賣相規格的。 #多去巴剎或shoppingmall走走 #知識就是力量 #如果真的完全都一樣你才要擔心