Tagged

影響

A collection of 15 posts

好油
網myth碎碎念

好油

【注意,沒有業配】 這油是參加食品展拿到的芝麻油樣本, 我只是想說,這種包裝的油,還是用來淋食物吃會比較恰當,而不是拿來喝,甚至拿來吸, 理由很簡單, 1,因為我們身體對油的吸收效率其實不高,直接喝有可能浪費一部分, 2,你的油跟菜一起吃,還可以幫助你更好的吸收菜中的油溶性營養物質,然後油溶性營養物質又是抗氧化性很高的,可以減少一些外面吃到的過度加熱的油的一些負面影響 而如果你拿來直接喝,就少了這個好處。 #知識就是力量 #各種好油有自己特殊的風味 #食育 ps:這盤飯16.50。所以這是雜菜飯,不是經濟飯。

柚子與藥物
網myth碎碎念

柚子與藥物

簡單來說,柚子內含的 #furanocoumarin 呋喃香豆素,會抑制肝臟代謝藥物的酵素, 這會【拉長】藥物代謝的時間,讓藥物停留在體內的時間更久, 最終產生副作用,比如橫紋肌溶解,血壓過低,潮紅,頭暈等症狀,這些症狀如果出現在老人或是癌症患者身上,就非常危險了。 所以跟一般民間說的“解藥”是反過來的關係,這是讓藥比較難解。 . . . 那如果是這種佳節期間,必須吃藥但又想要吃柚子怎麼辦? 注意最多只能吃一片,也就是差不多半份,解饞就好了,超過就有風險。 另外,柚子的品種還有藥物的種類也會應不同人的代謝能力不同而產生不同的效果,所以如果你真的非常想吃,又不滿足於半份這麼少,那最好的做法是詢問你的醫生,看你的藥物會不會跟柚子有交互作用,如果確認不會,那就可以放心吃了。 因為確實並不是每種藥都會有影響,但這部分就不是我的專業,放了你們也不會看,那還是問你的醫生就好。 . . . 另外,跟柚子是親戚的 #葡萄柚,也有一樣的效果, 各位要注意嘿~ #這只是西藥 #保健品基本沒差 #中藥的話去問中醫比較恰當

真的有意義嗎?
網myth碎碎念

真的有意義嗎?

這一個研究似乎在媽媽群有一點炸鍋,然後就蠻多人傳給我看。 其實一開始我也是覺得這應該就是內容農場的垃圾內容,但還好我有找原文來看的好習慣。花了點時間來看,而且是抱著有點找碴的心情來看,我發現他們的研究沒有太大問題,所以這個結論沒有太大問題。 有問題的就是一些霉體的斷章取義和危言聳聽。 簡單來說,這篇研究的試驗設計沒有什麼問題,數據沒有考慮周全的部分他們也有做出相當合理的解釋。 所以我個人認為,這一篇的研究結論是【可信的】。 . . . 只不過我要特別強調,可信,是因為他們的研究設計沒問題之下得到了這個結論,我們可以作為參考,但並不代表這可以直接作為一條飲食建議。 這兩者是有差別的。 很簡單的道理,對小孩身高的影響,並不只是跟媽媽的飲食有關,還有用藥習慣、寶寶出生後的營養狀況、還有父母雙方基因的影響。這麼多的因素,對比一個孕婦喝咖啡對4到8歲小朋友身高的影響(因為標題沒有寫,所以很多人以為是成年後的身高),我是覺得變數太大了。 而且他們研究中也說,他們還沒有全然理解為什麼會有這個結果。有推測是咖啡因可能會降低胎盤的供養量,但沒有完全確定。 所以確實可能有影響。但是,咖

可卡因比成癮色情片更嚴重?
網myth碎碎念

可卡因比成癮色情片更嚴重?

要知道是不是真的,我們做個比較就好了, 【可卡因】成癮的症狀是: 情緒容易激動、精神緊張、容易焦慮、過度自信,簡單來說就是整個人變得sensitive,喜怒無常, 最長遠的影響是讓頭腦的【自然獎勵機制】的失效,簡單來說就是越來越難自然的快樂起來,這是真的影響了大腦,沒有吸就快樂不起來。 除了影響大腦,可卡因還可能會影響你的基因。除此之外,常使用可卡因還會增加中風、心肌梗塞、敗血症、猝死的風險。 . . . 那麼,【色情片】呢? 色情片成癮的症狀,醫生說的是健忘和快速失去記憶(這兩個放一起講是不是廢話?)、易怒和情緒容易波動(易怒不就是情緒容易波動?) 醫生也說,甚至還會造成腦部損傷,臨陣失去性慾。 這看起來跟自然獎勵機制有一點關係,但並不是從頭腦方面影響獎勵機制,而是上癮的人需要比較大的外部刺激才可以獲得快感,因此會尋求更強烈的性愛體驗,那可能就會有其他的傷害,但這個就扯很遠了。 我是不知道醫生這樣比有什麼意義,因為兩者根本沒什麼可比性。 . . . 至於關於頭腦損傷的說法,我再去找了一下(免得錯怪好人), 確實有一篇德國的研究,在調查了64位21到45歲的男

補充品的效果
網myth碎碎念

補充品的效果

熱騰騰的研究報告出爐,結論很簡單,就是【美國預防服務工作隊】US Preventive Services Task Force (USPSTF)給出的建議是: 1,vit E或beta carotene對於心血管疾病和癌症的預防不僅沒有效,而且還【有害】 2,multivitamin則是【沒有用】。 如果想看簡單版本的分析,可以看 @卖药佬 的,如果想要詳細一點的,可以看林慶順教授的。連結我都放在下面。 兩位都解釋的很清楚了,而我寫這篇是說說我的想法。 . . . 1,如果你有上過我的課,你會發現我最不推薦吃的東西就是multivitamin,我在課程中可能還會建議其他的補充劑,但唯獨就是不會建議去吃multivitamin。 因為multivitamin有2個問題,一,他看起來什麼都有,但其實並不完整,有些成份可能會【很低】,二,他因為很多東西,所以並不能【針對性】的去給缺乏某個營養的人做補充, 所以這報告出來,有些人就很不爽,就說multivitamin本來就有作用的,尤其對飲食做不到均衡的人【特別有意義】

壓力與皮膚
皮膚

壓力與皮膚

以下內容由ShiNee營養師撰寫: 很多時候過敏會發作的其中一個原因 是因為壓力大 不知道你們有沒說有試過 只要到月頭還是月尾 趕著做很多報告的時候 還是突如其來的一大堆煩惱 又或者感情中的不順利 需要花费我们大量精力去处理的时候 我們的皮膚就會開始長痘,紅腫,癢等等的情況 所以壓力在我們皮膚的健康中起著非常重要的作用 當我們感到壓力時 一种一種叫做皮質醇的激素會釋放出來 導致我們體內發生很多事情 包括脂肪堆積 以及讓你的皮膚變得非常乾燥、油腻、起皺或長滿粉刺。 所以啊人家說只要壓力越大,老得越快是真的 我們最害怕的皺紋和壓力到底有什麼關係呢? 當皮質醇被釋放時 血液中的糖含量會增加 當它持續流動時 它會導致糖尿病等疾病 在皮膚上 它會促進使膠原蛋白硬化的壓力 這會增加細紋和皺紋的出現 Collagen 產品也沒有效果 還得看你是不是一直都在摧毀你的皮膚 (我會不會又吸引很多賣collagen 的朋友啊 哈哈哈) 還有另外一個對皮膚的壓力影響是皮膚乾燥 這又與皮膚醇有關 在這種情況下 皮膚醇會減少皮膚突然產生的透明質酸 這是一種天然保濕劑 還可能損害皮膚的保護特性 當這些東西受到

奶粉
網myth碎碎念

奶粉

準確點來說,是batch number從22到37,批號是K8,SH,Z2,並且expiry date是1/4/2022年以後的產品。 受影響的是三個系列,分別是Similac、Alimentum 和 EleCare。 在我國應該是只有進Similac、Alimentum這兩個。但有時候有些人可以買到本地沒有的產品,所以還是要小心一點。 . . . 當然,如果你孩子是喝Abbott的,你不放心,可以到Abbott專門為了這次事件架設的網站上查一查(我放在評論區), 查的方法很簡單,就是看包裝下面最長串的數字,如果開頭是英文字母,就從數字開始算,之後的7個字,如果沒有英文字母,就是直接從頭開始算數字之後的7個字。 比如L31465SH00,那就是打31465SH, 比如32555SHXX,就是打32555SH, 他就會跟你講你的這個產品是不是有受到影響了。 如果有,你就可以去找賣家談了。 #食品衛生安全 #食物中毒會死人的 #奶粉 === https://www.similacrecall.com/us/en/product-lookup.html 查詢的網站

吃GI的食物影響睡眠?
網myth碎碎念

吃GI的食物影響睡眠?

Amnics Kong [https://www.facebook.com/amnics.kong?__tn__=-]K*F] 在食在直播提到睡眠也會影響骨骼健康,有網友詢問關於睡前或晚餐如果吃高GI的食物是不是會影響睡眠?我們是講沒有,但是之後我覺得好奇,就特別去找了一下,發現確實有這樣的研究。 但是,正如我每次講的,【有研究也不一定就是對的】,你還需要懂得怎麼看和解釋。 . . . 1,睡前四個小時吃高GI食物會影響睡眠的研究是有,但是這個研究只有12個人,這個樣本數非常少,而且沒有雙盲實驗,所以證據等級是不高的, 見reference 1 . . . 2,GI對睡眠的影響,最完整的應該是這一篇,50000多人,長期追踪,但對象是更年期後的婦女,不是一般人,而且他們的結論是整天的飲食都是高GI的,就會有影響 #更年期後婦女 [https://www.facebook.com/hashtag/%E6%9B%B4%E5%B9%

均衡飲食可以防冠病嗎?
養身良然

均衡飲食可以防冠病嗎?

蔬菜水果中的維生素,是維持生理機能的元素。神經系統的信息傳遞、細胞的新陳代謝、免疫細胞的戰力維持等,都是生理機能。我們攝取食物中的維生素,其目的是為了避免任何一種維生素的缺乏而導致的生理機能紊亂。 一個人吃的不均衡,就意味着某些營養素不足、某些營養素過多。事實上,營養過剩也是一種營養不良,因為天平有一邊太多,就一定意味著另一邊太少。 當發生營養不良,那些維持免疫力正常運作的能量、原料、生理機能等,就會受到影響。免疫力就會下降,這時候,一個人就容易生病。當然,生病也不一定就是體外感染造成的,營養不良也有可能促進自體免疫問題的發生,也就是免疫力不止沒有變低,還變強了。但變強了不去打別人,而是打自己。這也是一種生理機能紊亂造成的免疫問題。 所以,均衡的飲食,是為了確保體內的免疫工作可以順利進行所做的鋪墊,而不是為了提高免疫力。這一點是一般大眾比較容易混淆的。 要對抗體外感染,則需要先天免疫和後天免疫的配合。 運用均衡飲食來保證健康的身體,那只可以算是做足了先天免疫的準備工作,比如白血球和免疫球蛋白,這些就屬於先天就有的軍隊。先天免疫可以一定程度上避免我們被外來的病原體感染,或是在認

雞蛋中的膽固醇
網myth碎碎念

雞蛋中的膽固醇

講到我的早餐,早餐有蛋,講到蛋就有人私底下問我:雞蛋的膽固醇算是好的膽固醇嗎? 真的不好意思蛤。我一般不回應私信的,私信真的太多了,看不過來,如果碰巧看到,又是有趣的,我也很少直接回應,而是這樣做成分享, === 其實蛤,雞蛋有膽固醇,但是膽固醇就是膽固醇,沒有分好壞, 但是在一般說法中,“膽固醇”倒還是有在分好和壞的,比如USDA給的資料在講LDL的時候就還是說:often called “bad” cholesterol。另外,HDL就是often called “good” cholesterol。 可是如果我們深究,那LDL的全名其實是【low density lipoprotein】,是【低密度脂蛋白】,而不是【膽固醇】。而造成心血管阻塞的,主要是LDL。 所以呢,這是 #一般說法 [https://www.facebook.com/hashtag/%E4%B8%

牢騷文
網myth碎碎念

牢騷文

因為我身邊又有認識的人堅決不打疫苗,然後中了,現在在icu,情況很不樂觀,然後他的老爸爸也被他傳到,先去天上等他了。 我心情很差。 再說一次,沒有想要說服那些人的意思,我就是發個牢騷,順便解釋一下這個社會還有這種黑暗面正在運作罷了。 === 這種group是很單向的, 打了疫苗之後沒事的人不會特別說自己沒事,但是打了之後只要發生任何一點不舒服,就可以被收納在這種group裡面, 而且這種group是很【排外】的,你如果在裡面說一句他們要反對的東西的好,你速速的就會被踢出去,或是被群起而攻, 這種單向性和排外性,會讓留在裡面的人產生一種錯覺,覺得自己在group裡面看到的就是全部真相的錯覺。 === 而這種所謂的【副作用交流群】,他們的目的真的就是為了找出真相嗎? eh。。。我只能說,要找真相是需要方法的,而不是拿著自己相信的東西,然後拒絕一切其他的說法, 所以我研判這種群的最終目的跟昨天那篇講的,是一致的。 === 還有,如果目的是找到真相,那好好溝通應該是最低限度的要求,對吧? 比如你們看國燴,沒有好好講話,都是pakiu來pakiu去,diam來diam

慢性自殺
網myth碎碎念

慢性自殺

來點輕鬆的,WFH的終極後遺症--慢性自殺。 久坐,就代表着你會坐很久(廢話),同時也代表你很少起來活動, 很少起來活動,你就會缺乏運動,同時,長時間維持一個姿勢, 長時間維持同一個姿勢,你就會有一部分的肌肉緊繃,沒辦法放鬆, 同時也會有另一部分的肌肉會承受長時間的壓迫,血液循環因此不良。 === 因此,你的肩膀會僵硬、椎間盤容易受傷、手臂血液循環不良、還容易造成痔瘡(鯨魚有寫過這篇) 如果你的電腦角度還是偏下的,還會壓迫頸椎、造成駝背、呼吸不順、造成缺氧。 眼睛長時間看熒幕,視力也會受影響。 缺乏運動,還不說肥胖,最輕微也會造成血壓不良、血管不健康、提高中風和心臟病等的風險。 === 聽過 #經濟艙綜合症 [https://www.facebook.com/hashtag/%E7%B6%93%E6%BF%9F%E8%89%99%E7%

胎儿畸形——為什麼懷孕不能亂吃东西
網myth碎碎念

胎儿畸形——為什麼懷孕不能亂吃东西

民間應該有很多懷孕期間關於飲食的講究跟忌諱,什么涼的、生冷的都不能吃。鯨魚是不知道啦,畢竟鯨魚也没有懷孕過的經驗。 以前的時代,東西沒辦法煮至全熟、沒辦法確保食物來源與衛生,所以衍生出的這些禁忌某些程度上來說是對、且有效的。但是時至科學已經可以解释很多問題的今日,這些禁忌則開始變得有些嬌枉過正了。 -------------------------------- 以鯨魚淺薄的見識,要說單純因为食用某些食物就可能導致胎兒畸形,這種情況並不現實。當然藥物或毒物除外,這裏講的就是食物(可食用的物體)。 雖然食物並不能直接給胎兒帶來危害,但是食物若在處理過程中没有達到標準,以至於當中細菌並没有被殺死,則萬物皆有可能。 現在隆重介紹今天萬惡的主角——單核細胞增多性李斯特氏菌/單增李斯特菌 Listeria Monocytogenes)。 ------------------------------- L. Monocytogenes,是最致命的食源性病原體之一,致死率甚至要高過肉毒桿菌(C. botulinum)与沙門氏菌 (Salmonella)。它們主要生存于潮濕的環境、泥土、

喝咖啡對女性有影響?
網myth碎碎念

喝咖啡對女性有影響?

我原本是對這個圖一笑置之的,畢竟也不是ps得很好看,但是有人跟我講有研究報告證明,好唄,我就叫他拿來看看,是這個: Coffee intake and CYP1A2*1F genotype predict breast volume in young women: implications for breast cancer ok。。。 其實,這個研究是從咖啡攝取量和CYP1A2*1F基因型(有或沒有突變)來推測一個女性的胸部大小和乳癌機會。 所以,這不是在研究胸部大小,這是看咖啡和乳癌關係的一個研究。 總之,研究是發現到,有CYP1A2*1F突變型的女性,在喝咖啡比較多(3杯以上)的情況下,胸部比較小,乳癌機會也比較低。 === 也就是說,並不是所有女性喝咖啡都會有影響,你至少也要有CYP1A2*1F的突變型,才有可能受到影響,但胸部比較小的同時,【乳癌的機會也比較低】。 注意,這裡是說【CYP1A2*

疫苗存在的問題
網myth碎碎念

疫苗存在的問題

先說,這是我的一家之言,也是我個人在這種鋪天蓋地的霉體、腥文、炒作、甩鍋之下,依然決定註冊打疫苗的判斷依據。歡迎大家一起來討論,但是請記得對你自己的言論負責,同時請不要刪留言,你說過的話就是說過了,何況我們這裡也會screenshot,到時候難看的是你罷了。 其次,這種全球瘟疫的疫苗【一定】會跟政治有關,不然你以為每個國家的疫苗是誰去談+買回來的?你可以不喜歡政治,但考量的點裡面一定要有政治,這個地球不是繞著你的個人喜好在轉的,so,grow up, please。 還有,我是以【群體免疫無法達成】的前提做的這些考量和分享的(這方面我確實比較消極),所以打疫苗保護的還是自己,打不打,選擇權還是在你自己的手上。 好,開始了。 === 1,先看整體,疫苗有沒有用? 答案當然是【一定有用】,不然各國也不會去話這個等級的人力、財力、物力去研發, 而且各種不同原理的疫苗都有,現階段有滅活、腺病毒、mRNA、合成蛋白,各位可以直接理解為【