網myth碎碎念

熟食的好處與重要

熟食的好處與重要

熟食可以說是人類進化到現在的一大關鍵,

現在看到的那些鼓吹生食的團體,我很想問問他們3個問題:

1,你知不知道有種動物叫【寄生蟲】?

2,你知不知道什麼叫做【吸收率】?

3,你是不是吃飽了撐著?

熟食最大的好處有2個:

1,殺菌,殺蟲,這些都是【衛生考量】

–少了食物中毒的煩惱,才有閒情發展頭腦的發育

2,提高食物中營養素的【吸收率】

–煮過的醣類、脂肪、蛋白質會比較容易消化,比較容易吸收。

–營養素的消化和吸收成本降低,頭腦才有機會吸收足夠營養來發育。

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in case you wanna know:

1,雞肉不能吃生的,因為非常不衛生,日本有小店可以吃生的,但人家的雞的衛生照顧的比你家還乾淨。

2,高級牛肉可以吃生的,是因為高級牛肉有經過熟成,也經過低溫冷凍,寄生蟲被殺掉了。

3,海鮮可以吃生的是因為海水產的海鮮【比較】沒有寄生蟲。

#食物最重要的是不會吃死你

#你能活著才來談什麼營養素

#HealthyLane關心你



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