汽水的糖含量

有粉絲來問，是不是一罐【500ml的汽水就含有100g的糖】？

啊這。。。其實但凡學會看了nutrition facts，就可以很明顯的知道其實沒有這麼高，過去還沒有收糖稅的時候，一罐全糖原味的汽水的糖含量是10.6%，也就是100ml含有10.6g糖的意思，所以如果是500ml，那就是53g。

遠沒有到100g那麼多。

這其實是有一個【公式】的，也就是對一般人而言，如果只用糖，那最舒服的甜度是【10%】左右，超過了就會太甜喝不下。

500ml含有100g，這種20%的甜度，我看只有在台南，或是我國的某些mamak檔的teh tarik才可以喝到。但那些都算小眾，不是這種稱霸世界的前幾名黑心企業會做的。

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那麼，有沒有可能是用了什麼黑科技，讓人的味覺遲鈍，無法察覺他們其實加了這麼多糖呢？畢竟【不學數理化，生活處處是魔法】嘛。

科技也不能說沒有，就是加入碳酸和氣泡提升口感，還有，這類汽水是冰的時候喝最好喝，如果放在室溫下喝，你將會喝到最難喝的汽水。

這些改良口感和味道的方法，都是在提高你對這個飲料的喜好程度。

而做到這樣，就只需10.6%的糖，而不需要更多。

畢竟糖也是要錢的，汽水又這麼便宜，你成本這麼高是要怎樣讓財報好看？

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這裡再說一個該文作者認知以外的事情：

並不是大量的糖就代表一定會上癮，而是【剛剛好】的糖你才會【舒服】，舒服才有機會【上癮】。所以上述提高喜好程度的方法，就足夠讓你舒服和上癮了。

而不是無腦的加20%糖。

記得，你今天就算是要用毒品來控制人，你也要精準控制劑量，而不是隨便來。

（當然，對該文作者而言應該處處都是認知以外的東西）

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那如果還是有人不相信那些加了碳酸和氣體然後冰冰喝就可以上癮的汽水就只有10%的糖，那些nutrition facts也只是萬惡的資本主義寫來騙韭菜的，

要驗證其實也很簡單。

我們去年在Astro 歡喜台的【歡喜又健康2】裡面，有一集的一個單元就有講到汽水和果汁的含糖問題，

裡面的實驗就是按照不同比例來加糖到水里，最後喝到最好喝，最可以接受，最接近汽水和果汁的甜度，就是10%。

當然，因為時間和節目節奏的關係，我們沒有呈現加了碳酸和氣泡的方式，但其實現在加氣泡加碳酸的機都很容易買到，你自己嘗試一下就好，

覺得麻煩的話，你可以直接就嘗試20%的糖，氣泡+碳酸+冷冷喝，看你喝的下嗎。

到時候你就知道誰才是可信的了。

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最後最後，那篇原文還有一個硬傷，

就是1個 teaspoon其實是5g，所以，那張他不知道從哪裡“借”來用的國外對比圖，其實並沒有錯，

只不過【1個 teaspoon是5g】這件事也位於那位原文作者的知識盲區之內，所以才會有這麼憤慨的500ml含有100g糖的發文，

他以為1個teaspoon是10g。

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上述種種，每一條都是我們大一的課程內容，讓我懷念非常，

也不禁讓我感概，營養學的東西，還是交給營養師來講就好，

不懂的人，真的不要亂講，否則就會造成一些誤會，

如果你不懂，又很想講，那你至少可以先問問呀，不恥下問是美德嘛，讓我們一起做個有美德的人吧~

#感覺又有人要問候我祖宗了

#不要撈過界蛤謝謝

#知識就是力量

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https://www.facebook.com/healthylaneconsultation/posts/pfbid02V1SnBe8vyPLStbsoMSrkwtPBbdXPPgE28TSA34heEL7ZgYmuVYhG2dykdUC6DvBsl如果你們真的在意糖含量，那應該是去看看綠色國民飲料的糖含量，至少人家汽水沒有一直標榜自己很健康