胃酸 - HealthyLane

粽子吃了消化不良？

沒錯，【酵素】這時候可以用，選擇的方法也很簡單，只要產品成份有【蛋白質、脂肪和醣類的消化酵素】的就可以了，不一定需要有益生菌還是其他東西，不懂的話，可以去pharmacy問pharmacist。作用的原理也很簡單，粽子的主要原料是糯米，糯米是澱粉，澱粉需要經過消化才可以被身體吸收，你會消化不良，就代表你： 1，吃太多了， 2，你沒有咀嚼夠，口水分泌不足，所以澱粉消化不良， 3，你的粽子是煮熟之後放涼過的，裡面有很多 #抗性澱粉，而抗性澱粉是難消化的。所以，如果發生消化不良，不舒服，很脹，只要吃消化酵素，就可以幫助消化這些造成消化不良的澱粉。 . . . 但是，如果你吃了，還是有不舒服，那就可能是其他問題，比如腸胃蠕動不夠好，或是因為消化不良，造成胃酸分泌過多造成的不舒服，找出原因再解決，可以事半功倍。總之，酵素是一個方法，但正如我每次講的，市面上買得到的酵素除了 #幫助消化以外沒有其他作用，有消化不良再吃，

網myth碎碎念

胃反酸，到底是怎麼一回事？

柳葉刀 (The Lancet)2017年說，每10萬人就有接近9千人患有胃反酸。真的是不看不知道，一看嚇一跳，胃反酸的流行率竟然接近9%。所以今天就來寫一篇關於胃反酸的文章。 ------------------------------ 顧名思義，胃反酸就是胃酸倒流，主要症狀就是突然一陣噁心，然後感覺到一股灼熱突然從胃沖天而起，胸腔內一片火辣辣。特別是半夜、平躺著的時候，胃酸更容易倒流。有人甚至有會被反酸嗆醒。嚴重的話，甚至會引起胸痛、吞嚥困難或慢性咳嗽。在醫學上，任何表現出胸痛的病人都給予心電圖檢查，務必要首先排除心肌梗塞的可能，就算是有胃反酸病史的病人也一樣。胃反酸事小，如果是心肌梗塞，那就dai wok了。 --------------------------- 胃反酸的原因非常多，上至解剖學上的缺陷，下至生活習慣。來，讓鯨魚一個一個緩緩道來。食管裂孔疝 (Hiatal Hernia)是其中一個可以導致反酸的，解剖學上原因。大家可以google找一下它的圖片，大概就能知道這是一種胃賁門 (Cardia)突破了橫膈膜的阻礙，往上進入胸腔的疾病，或缺

網myth碎碎念

幽門螺旋桿菌，到底是什麼？

大家都知道煙草和酒精屬於一級致癌物，但是有没有人知道幽門螺旋桿菌也是其中之一啊？胃痛看醫生發現胃潰瘍，醫生卻讓我吃抗生素，為什麼？今天就來介紹與幽門螺旋桿菌 (Helicobacter Pylori, H. pylori)有關的致病機制、診斷和治療。 --------------------------------- 首先H. Pylori主要是一種發現與胃裏的細菌。由於它們更適應較為鹼性的環境，處在胃裏它們必須要有一套對抗胃酸的手段來活下去，而H. Pylori的致病機制則與此息息相關。第一、為了躲避高度酸性的胃酸，H. Pylori會揮舞它的鞭毛，將之當作鑽頭使用，從胃的内腔往外鑽到黏膜層与表皮細胞之間。雖然兩個地方只隔了一层黏膜層，但是其酸鹼值卻能因此從pH 2 (非常酸性)直升到pH 7 (中性)。 H. Pylori還可以分泌尿素酶，將尿素分解為二氧化碳和氨，進一步將身邊的胃酸都中和掉，防止自己被胃酸殺死。 Pylori為了自己活下，完全不顧及表皮細胞的感受。要知道没有了黏膜層的保護，表皮細胞就會直接暴露在H. Pylori的魔爪之下。什麼細胞毒素、氨、蛋

網myth碎碎念

奶粉能不能用熱水泡

當年被問到這個問題的時候，其實我是驚訝的，因為以前泡奶給妹妹們喝，也都是用熱水，怎麼現在會有這方面的質疑？好吧，答案是：【可以的】，而且溫度至少要【70度】以上。至於為什麽，真想知道，可以往下看。奶粉不能用熱水泡的這個誤會是怎麼形成的，經過我一番調查，發現大致上是這3點： 1，【熱水會破壞掉奶粉裡面*寶貴的營養素*】解惑：我們喝奶粉，是為了得到奶裡面的醣類、脂肪、蛋白質，還有一些脂溶性的vitamin，熱水破壞不了他們的。 === 2，【冷水泡奶粉，可以保留奶粉裡面*寶貴的營養素*】解惑：有一種東西叫【免疫球蛋白】，某些神奇的奶粉主打加入了免疫球蛋白，說是可以提高免疫力。沒錯，70度以上的熱水可以破壞它們，但這些免疫球蛋白對我們人類沒有幫助的，就算你用冷水泡，這些免疫球蛋白保留下來了，但是到了你的胃裡，他一樣會給胃酸破壞掉。因為這是【給牛baby提高免疫力用的】，你是人，你的身體不認識它們。而且，更麻煩的是，如果你用冷水泡，