食物

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挑食的解決方案
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養身良然

挑食的解決方案

我的線上課程中,有學員問了一個問題:如果不喜歡吃菜,那該怎麼辦? 我的回答很簡單:#學習吃菜。 我知道學員想知道的是有沒有什麼產品可以替代掉蔬菜,但對於這種沒什麼效果的旁門左道,我是持否定態度。 我也確實親耳聽過一些大師講,孩子挑食,那就吃他們的產品,一粒就可以抵一份蔬菜,每天吃一套多少顆,挑食的孩子也可以健康茁壯成長。 打個比方,一份乾燥蔬菜,我們脫水脫到乾乾淨淨、打碎,再用什麼德國納米(一定要德國,一定要納米)科技打成錠。1份100g的蔬菜有95%是水,也就是還會有5g的乾燥物,1粒最多給你1到2g的錠劑(還沒算固型劑)是要怎樣塞入5g的蔬菜呢?除非你有哆啦A夢的異次元百寶袋。

食物的顏色及功能
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網myth碎碎念

食物的顏色及功能

這類把【顏色】做【功能】分配的說法,看似很有道理,但實際上他們講了等於沒講, 更棒的是,你還沒辦法講他們講錯。 === 因為,他們講的這些功能,什麼免疫力提高啦~解毒啦~促進骨骼、皮膚、眼睛、血管、心臟健康啦~防癌啦~長壽啦~ 是所有顏色的蔬菜水果都有的功能,他們之間並不會因為是什麼顏色,而有比較突出的表現。 === 打個比方, 他會說【橙色】的東西會促進視力,應該就是因為橙色的蔬果含有【beta carotene】

食物的衛生和新鮮更重要
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養身良然

食物的衛生和新鮮更重要

食物, 第一重要是【衛生】,第二是【新鮮】,第三【多元化】 都寫在這一篇裡面了, 把這三個重點內化進你的頭腦裡,可以保你不會被那些只想要買產品的人仙掉。 #第87篇養身良然 #不要聽到破壞就怕 #很多時候破壞反而是好事 === http://www.chinapress.com.my/.../%e6%9e%97%e5%86%a0%e8.../ 電子版在這兒,看完可以給我一個like喲~

食物就食物 不用扯功效
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食物就食物 不用扯功效

這篇不是報社的報導,只是一個賣保健品的page做的圖, 目的是賣臭豆petai的保健品。 只是他們包裝成就算是飲食中吃petai也會有很多其他功效一樣,所以我就點開來看看。 一看不得了,裡面的中文比我國政府花錢請人翻譯出來的sign board還要難理解。 === 什麼生寶寶出來有個涼爽的溫度,什麼季節性什麼已經障礙SAD,更厲害的是那句【編年史】,我想到頭髮都亂了都還不知道他是在講什麼。 === 雖然對這種貼文不用太認真,但是有些點我覺得還是要講一下, 1,那個季節性什麼已經障礙SAD,講的是【季節性抑鬱症Seasonal Affective Disorder】,又叫【冬季忧郁症】 這是在有冬季的國家的人才普遍有的問題,治療的方法是找太陽或是全光譜的燈來曬,而食物中就算含有提高血清素的物質,幫助的效果也不大的,因為這個問題主要出在產生退黑激素【松果體】上。

關於【食物相剋】這件事
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網myth碎碎念

關於【食物相剋】這件事

沒想到投票的答案蠻接近的。 我直接說答案:現代醫學並沒有【食物相剋】這個概念, 但在一些中醫經典中,確實有提到一部分這些說法, 比如鱉肉和鴨蛋不可以一起吃,出自【金匱要略】( 鸭卵不可合鳖肉食之 ), 鴨蛋但更大部分是民間穿鑿附會編出來的, 比如1930年代在中國民間流傳的香蕉和芋頭同吃會中毒, 還有紅白蘿蔔不能一起吃的說法。 這是兩種不同的說法來源,可以分成2類, 一類是有經典可以reference的,另一類是民間傳說。 這邊有個很重要的點: 中醫典籍中,並沒有給不能吃的理由。 【金匱要略】原文中,只講了【鸭卵不可合鳖肉食之】這一句,並沒有為這個禁忌做出解釋,他甚至沒有說吃了會怎樣。 而各位在網路上查到的,說因為鴨蛋是寒涼,

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