研究報告

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魚油降低膽固醇?
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魚油降低膽固醇?

其實真正的營養師一直都在講,魚油是沒有辦法降低膽固醇的,但是一直缺乏比較有規模的研究, 而這個研究剛出爐10多個小時而已,研究人也多(13000多人), 有規模(22個國家675個醫院), 實驗設計正確(雙盲實驗), 而且實驗設計很簡單(就是拿omega 3 補充劑來跟玉米油做比較) 最後的結論就是:omega 3 補充劑不建議用來降低正在服藥的高心血管疾病風險的患者的風險。 說成人話就是:吃omega 3補充劑,跟吃玉米油是一樣的,一樣對病情沒有幫助。 === 比較讓我感慨的是: 在這之前我講到魚油不能降低膽固醇的時候,來挑戰的人都是問 #有研究證明 嗎?但之前都給不出這麼直觀的證明的研究,而我們用生物化學和人體生理的知識來講,

牛奶狐扯篇
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牛奶狐扯篇

又是關於牛奶的狐扯, 找一個研究來斷章取義,然後弄一張圖,寫上華文和英文,弄到很pro那樣, 就很多人信了。 === 當然,有附上研究報告的鏈接再來掰,是比較可取的,因為我就直接從他們附上的研究來找問題就好了, 比較省時間。 === ok,所以現在教你們怎麼看,這也是培養你們的科學素養。 點進去那份報告來看, 1,你會看到abstract,也就是大綱,它上面寫: Milk consumption during adolescence is recommended to promote peak bone mass

讀解reference
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讀解reference

專業人士有時候講一些東西需要證據背書的時候,就會列出一串東西出來,這就是我常說的references。 通常,一般人只要看到有references,就會自動在心裡為這段資訊的可信度加分,但是更嚴謹一點的專業人士,通常就會再去找那個reference來看,一來是確定這段資訊的真偽,二來是學習新知, 尤其是當跟reference一起出現的資訊聽起來【怪怪的】的時候。 === 比如這個影片,講的是吃飽之後馬上洗澡容易猝死,同時給了一個reference, 吃飽後馬上洗澡跟猝死有關?還有研究?Huiyooo~這麼新奇的資訊,當然是要去找來拜讀一下的呀~ 然後我去找了她列出來的那個研究來看,我失望了,因為: 那篇研究的結論是【在浴室死亡的原因主要是水溫+滑倒】, 水溫太高或太低,都可能造成心血管收縮不良,這一點我在闢謠【

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