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科普

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檸檬汁裡有鈣?
網myth碎碎念

檸檬汁裡有鈣?

有學員拿來問我,說檸檬汁裡面有鈣嗎? 我看了一下,找了一下,了解了個大概, 圖片中,該網站寫的是“含鈣檸檬汁”,如果他們是看原研究或是想要引用原研究來做科普或飲食建議,那麼“calcium-fortified lemon juice”這個很基本的食品營養學名詞,應該是寫為鈣質“強化”的檸檬汁,而不是這種模糊、讓人容易誤會的寫法。 並且,後面還給了一些飲食建議,而這些建議又是跟研究沒有什麼關係的, 比如研究中說的是給200ml的改強化檸檬汁,然後後面又建議一天30ml的檸檬汁入菜, 如果30ml就夠了,那研究列出這200ml有什麼意義? 如果200ml才夠,那30ml會夠嗎? 你了解我的疑惑嗎? . . . 後續: 我繼續找下去,發現這應該是看另一個台灣的“健康網站”的文章後“整理”出來的,那篇台灣的原文,是2021年3月發的,而圖中的那個“科普”是2022年2月發的, 30ml的建議是另一個日本教授建議的,跟200ml的研究無關,所以,這是兩件事, 只不過,台灣的那個健康網站的建議我也覺得不是很恰當,因為200ml和30ml對不上,了解嗎? #科普不是應該用心

介紹養身良然
養身良然

介紹養身良然

如果你是路過,或是經過朋友介紹知道這個粉絲團、這本書, 如果你在想,這傢伙是誰?【養身良然】是什麼意思?這本書到底在講什麼? 這篇是介紹。 === 我是林冠良,你們可以叫我Siin,“Siin”是愛沙尼亞語“這裡”的意思。 (Tenet裡面,據說Neil會講,但是從頭到尾沒有講過的那個外語,就是愛莎尼亞語。) 18歲高中畢業就去台灣唸書,義守大學醫學營養系(現營養系)畢業,中國文化大學生物科技研究所碩士畢業,27歲畢業後回國。 回國半年後創立HealthyLane consultation,因為不想再次經歷眼睜睜看着親人被疾病折磨還被假營養師騙走積蓄最後還失去生命我卻束手無策的無力感,我開始運用我的所學,在網路上分享一些營養學相關的科普。 我喜歡從原理來科普營養學、生理學、醫學、科學、消費心理學的現象,再嘗試用比喻的方式讓沒有相關專業底子的人比較容易理解。 科普就科普,關消費心理什麼事? 因為我最常做的就是捅破那些市面上為了誇大產品功效所製造的謠言。 當然,我因此得罪了不少商家。儘管我都沒有在針對牌子,但因為同一套謠言同時經常是幾個不同的”團隊“在用,所以很容易出

“假”科普研究
網myth碎碎念

“假”科普研究

看到這個“科普”的時候,我其實先是好奇這個研究的研究方法,所以想去找原文來看,結果我在任何正規的論文和研究查找系統中,完全找不到, 我用的關鍵字有:前列腺、癌、瑜伽、壓力調節、98人等, 結果完全找不到符合這個廣告寫的情況的研究。 值得一提的是,有看到幾個小型研究,發現前列腺癌患者做瑜伽對病情是有好處的, 但是我壓根找不到一個給98個人吃這麼多保健品然後他們還過得很好的研究,所以我只能判斷這個所謂的加州大學的實驗是杜撰的了, 當然,若找得到研究原文,可以讓我拜讀,我會很感謝你。 === 但是看這“科普”整個寫下來,我本身是覺得不對勁的,因為【PSA下降4%】這一點,並不是什麼值得讓人驚訝的事,因為檢驗的誤差有時候就已經大於4%了。 而PSA的單位通常是使用ng/ml,也就是說,這個%確定不是在說PSA的實際下降數字。 === 還有啊~如果是培養的癌細胞,我們是用【細胞株】的,癌細胞不是菌,我們自然不會用【菌株】來稱呼他, 所以這一篇,很明顯就是不懂這些醫學名詞的人寫來框另一些不懂醫學名詞的人的 #狐扯告示牌