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網myth碎碎念

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“假”科普研究

看到這個“科普”的時候，我其實先是好奇這個研究的研究方法，所以想去找原文來看，結果我在任何正規的論文和研究查找系統中，完全找不到， 我用的關鍵字有：前列腺、癌、瑜伽、壓力調節、98人等， 結果完全找不到符合這個廣告寫的情況的研究。 值得一提的是，有看到幾個小型研究，發現前列腺癌患者做瑜伽對病情是有好處的， 但是我壓根找不到一個給98個人吃這麼多保健品然後他們還過得很好的研究，所以我只能判斷這個所謂的加州大學的實驗是杜撰的了， 當然，若找得到研究原文，可以讓我拜讀，我會很感謝你。 === 但是看這“科普”整個寫下來，我本身是覺得不對勁的，因為【PSA下降4%】這一點，並不是什麼值得讓人驚訝的事，因為檢驗的誤差有時候就已經大於4%了。 而PSA的單位通常是使用ng/ml，也就是說，這個%確定不是在說PSA的實際下降數字。 === 還有啊～如果是培養的癌細胞，我們是用【細胞株】的，癌細胞不是菌，我們自然不會用【菌株】來稱呼他， 所以這一篇，很明顯就是不懂這些醫學名詞的人寫來框另一些不懂醫學名詞的人的 #狐扯告示牌

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Vitamin的認知

我國經歷第三波疫情（2020），所以無孔不入的內容農場一定要趁這個時候來蹭個熱度， 但是每天都在講一樣的東西，別人早就看膩了，怎麼辦？ 有聰明的內容農場就把已經早～～～～～就被排除在維生素名單中的維生素名稱挖出來，製造話題，反正你們每天聽到的vitamin 來來去去就是水溶性的 C和8種B，還有油溶性的A、D、E、K， 挖出M、P、F還有B15、B17出來，一定可以吸引很多眼球。 === 你可能會說，這些都是舊名稱嘛，既然曾經被安排在維生素的行列裡，就代表一定有其意義，我怎麼可以全然否定他們的價值？ 這時候，我們需要反過來想，既然他會被維生素的行列排除掉，就證明他們一定有其不達標的地方，取了更適合它的名字，或是還有更適合他們去的地方。 如果一直只認為以前的比較好，那社會進步就是沒意義的了，對嗎？ === 我們就先從我講過很多次的vitamin B17來開刀好了。 B17，原名Amygdalin苦杏仁苷或扁桃苷，是植物種子中的一種物質，曾經跟vitamin C 一樣被認為可以治療癌症，但隨後他們都被研究證明沒有這個功能， 跟vitamin C不一樣的地方是，如果你從

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狐扯廣告

鹽不是電解來的，是用離子交換工序處理海水純化出來的（好啦好啦，那也是電解的一種）。 但很明顯跟他們想的電解不是一回事。 這個廣告從頭到尾都在狐扯。 === 我實在告訴各位，現在最乾淨最好最便宜的就是普通的鹽，幾毛錢一包那種，而且現在已經政府規定要加碘了，你基本上就更沒有理由去買哪種只會去抹黑別人的廣告賣的鹽了。 #帶腦看廣告系列 [https://www.facebook.com/hashtag/%E5%B8%B6%E8%85%A6%E7%9C%8B%E5%BB%A3%E5%91%8A%E7%B3%BB%E5%88%97?__eep__=6&__tn__=*NK*F] #鹽就是鹽 [https://www.facebook.com/hashtag/%E9%

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吃水果 助勃起？

這個標題其實下得怪怪的，但你又不能講他錯， 當然，如果是看回原本的研究的方向，應該是： 【吃富含 #黃酮類化合物 [https://www.facebook.com/hashtag/%E9%BB%83%E9%85%AE%E9%A1%9E%E5%8C%96%E5%90%88%E7%89%A9?__eep__=6&__tn__=*NK*F] （flavonoids）水果的男性，比沒有吃水果的中年男性，ED的可能性降低了14%】 === 你細品，這其實跟 #吃水果幫助勃起 [https://www.facebook.com/hashtag/%E5%90%83%

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帶腦看奇怪的廣告

最近fb上多了很多很奇怪的產品廣告，套路基本上就是： 1，先代入一些常見的成份，然後跟你講：“你看，我們也有”， 2，再跟你講：“你看，我們還有另一個你不知道的東西”，讓你感覺好像學到新東西， 3，最後放入產品資訊，就可以盆滿缽滿了。 而且，中文水平不是一般的低。。。已經不是【老百姓看得懂就好】了，而是進化到【以其昏昏，使人昭昭】的另一個境界。 === 合法合理的賺錢，是讓人敬佩的，但如果只會賣弄專業名詞，而且專業名詞的意思還弄錯，對一般老百姓可能有效，但遇到我這種較真的專業人士，那就不好意思了， 是。你。們。先踩過界的。 === 這兩張廣告有至少2個以上錯得交關的錯誤，我重點講1個就好： 這個什麼植物白蛋白，其實就是植物內的蛋白質，加一個【白】給你，為的只是賣弄. 按照他們說可以吸附重金屬的蛋白質，推測他們要講的應該是【植物螯合素】或是【金屬螯合蛋白】， ps：“螯”

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食物和人的關係

這故事告訴我們： 1，在營養學，一個食物是不是主食類，我們是用碳水化合物含量來看的，糖也是碳水化合物，所以含糖量10%的麵包還是麵包； === 2，在這個判決裡，食物的差別並不是用【是不是碳水化合物】來做分類的，而是以【含糖量】來看的，超過2%就要課稅； === 3，當然，課稅給的理由一定是說：超過2%的糖，就是比較不健康的，所以要課稅， 但如果你把這個課稅政策當作【健康與否】的標準，你會掉入一個陷阱； === 4，打個比方，【白飯】的精緻程度比圖中的麵包高吧？ 若以GI值來看，白飯的GI也想必會比這個麵包高，但是就因為白飯沒有加糖，所以白飯在愛爾蘭不需要被課稅，但，你會因此覺得白飯比這個麵包健康嗎？ 這邊你也可以一起看到，這個課稅的命題脫離了食物和人體的關係，因此，他們講的不是營養，他們講的是立法、政治、還有課稅； === 5，當然，我也不是跟你說白飯就不可以吃，要吃這種麵包比較好，

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讀解reference

專業人士有時候講一些東西需要證據背書的時候，就會列出一串東西出來，這就是我常說的references。 通常，一般人只要看到有references，就會自動在心裡為這段資訊的可信度加分，但是更嚴謹一點的專業人士，通常就會再去找那個reference來看，一來是確定這段資訊的真偽，二來是學習新知， 尤其是當跟reference一起出現的資訊聽起來【怪怪的】的時候。 === 比如這個影片，講的是吃飽之後馬上洗澡容易猝死，同時給了一個reference， 吃飽後馬上洗澡跟猝死有關？還有研究？Huiyooo～這麼新奇的資訊，當然是要去找來拜讀一下的呀～ 然後我去找了她列出來的那個研究來看，我失望了，因為： 那篇研究的結論是【在浴室死亡的原因主要是水溫+滑倒】， 水溫太高或太低，都可能造成心血管收縮不良，這一點我在闢謠【洗澡不可以先洗頭？】那一篇已經詳細解釋了， 滑倒則是更常見的理由，尤其是上了年紀的長輩，這也很好理解。 === 然而讓我最沒辦法理解的，是這個研究。。。 通篇沒有提到飯後， 通篇沒有提到飯後， 通篇沒有提到飯後。 沒有提到飯後，妳還用這個研究來講有研究證

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哈夫病

看到這個新聞，我第一個想到的是Haff disease（哈夫病）， 看名字就知道是人名或地名，沒錯，這就是在波羅的海的哈夫湖附近發現的疾病， 主要就是說，那邊的人吃了一些魚類和水產之後發生了橫紋肌溶解，之後此病以Haff哈夫湖命名。 ps：疾病的命名一向如此。 === 哈夫病並不是單指吃了小龍蝦這種甲殼類造成的橫紋肌溶解，而是水產，但是，哈夫病的原因目前還沒有找到， 目前有幾個猜測：可能是魚肉中的己烷Hexane，可能是海葵毒素通過覓食累計在水產體內、或是水產體內的硫胺酶thiaminase毒素造成的， 但是這些成分是不是罪魁禍首，目前還沒有定論。 === 之所以沒有定論，可以看作是因為發生的次數不多，所以沒辦法做大量的研究，要不然吃野生水產的人這麼多，如果一定會發生問題，那應該很容易就能找出原因所在， 也就是說，把這個責任直接扣在小龍蝦頭上，其實是對小龍蝦不公平的，應該是所有的野生水產，都要小心，而不是盲目的認為野生的就一定好，因為野生的水產就至少多了一個不確定因素。 尤其要多少問一下這個是哪裡來的野生水產，不是嗎？ === 我們華人傳統吃螃蟹很講究，太骯髒

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汽車空氣過濾器

我的皮膚不好，鼻粘膜也容易敏感，所以車上會放一架空氣過濾器， 對跟我有類似困擾的朋友而言，這個確實是有幫助的 。 === 但我主要還是建議這類可以更換過濾層的過濾器類型，至於那些跟你說可以沉降灰塵的，我會提醒你它也有可能會沉降（並且粘）在你的呼吸系統。 去年的煙霾不嚴重，不然之前遇到煙霾的時候，這個過濾層會更夠力。 #不用問我是什麼牌子 [https://www.facebook.com/hashtag/%E4%B8%8D%E7%94%A8%E5%95%8F%E6%88%91%E6%98%AF%E4%BB%80%E9%BA%BC%E7%89%8C%E5%AD%90?__eep__=6&__tn__=*NK*

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屁跟肝病的謠言廣告

現在要打廣告真的是越來越容易了， 不需要尊重事實，不需要凸顯公司價值，只需要從網路上隨便抄一個吸引大家眼球的狐扯改一改，男的變女的，老的變年輕，再配個無版權圖，就可以顛倒黑白，危言聳聽，譁眾取寵，盆滿缽滿，可喜可賀。 === 前幾天才闢了放屁跟肝病的謠，很快的，就有人把那個謠言做成廣告， 哇喲～而且比原版的謠言更厲害的是，那個廣告還跟你算正常人放屁幾次，肝有問題的人放屁幾次，想必是把計次器綁在內褲上用放屁時的空氣動力學來算放屁次數了， 而且不止多，還很臭，看來是內褲上還綁了一個臭味測試機，或是請一個人跟著屁股後面嗅，再為每個屁打分。 === 我就想知道，屁有香的時候？ === 今天跟你講一個道理： 如果你今天走在馬路上，聽到背後有 #馬蹄聲 [https://www.facebook.com/hashtag/%E9%A6%AC%E8%B9%84%E8%81%B2?__eep__=6&__tn__=*NK*F]

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木瓜避孕法？

如果避孕和流產有清宮劇裡面演的那麼容易，那有些悲劇就不會發生了。 但各處民間確實都有這類說法，比如我們東南亞的華人講的是黃梨pineapple（小孩不笨2也有這一個橋段）， （我才從來沒有聽過我們會用木瓜避孕咧～～～那篇 #狐扯 [https://www.facebook.com/hashtag/%E7%8B%90%E6%89%AF?__eep__=6&__tn__=*NK*F] 很明顯就是不懂東南亞的人寫的） 而且如果真的這麼“容易”，那為什麼我國是condom生產大國？木瓜生產大國不是更好咩？ === 但是，做學問需要實事求是，我確實再去找了一下有沒有相關研究，看到： 英國有一篇研究發現，吃熟木瓜的肉，完全沒有問題； 我國有一個小型研究發現：吃【未成熟的木瓜的皮】對懷孕老鼠有不良影響，但是他們的老鼠很少，5只到7只而已。 === 所以結論就是： 1，只要【去皮】【去籽】，吃【熟木瓜】的【

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碘鹽

阿山哥曰：9月30號後，全面實施食鹽加碘， 然後其實在這之前，Sabah就已經實施一段時間了，附圖為上次去KK 的shopping線下課拍的，碘鹽多到我很興奮。 至於為什麽要加碘，如果你很忙，你就記得： 1，碘缺乏會造成甲狀腺問題，最嚴重還會造成流產， 2，在食鹽裡面加碘，是避免國民碘缺乏最簡單、最快速、最便宜的方式了。 對，便宜，加碘的鹽可以不用是貴的，依舊可以維持平價。 === 不需要問我，這麼簡單、 快速、便宜的方式為什麽現在才實行？ 不好意思，這個問題我不知道答案。 #最後有學妹的解釋 [https://www.facebook.com/hashtag/%E5%9B%9E%E5%A4%8D%E5%8D%80%E6%9C%89%E5%AD%B8%

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狐扯文

著火了還撒麵粉？那個人是已經被炸熟了，所以沒有生病吧？ 這種一看就知道文法有問題，不懂從哪裡抄來的東西還真的是有人連腦都不動就直接抄。 汝母之，然後那種垃圾還有1.4k個share。。。 （更新一下，我這篇發出去之後的2個小時內，share已經漲到2.1k了） #帶腦逛fb系列 [https://www.facebook.com/hashtag/%E5%B8%B6%E8%85%A6%E9%80%9Bfb%E7%B3%BB%E5%88%97?__eep__=6&__tn__=*NK*F] #謠言止於智者 [https://www.facebook.com/hashtag/%E8%AC%A0%E8%A8%80%

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問題又再捲土重來

我們在 #營養訓練 [https://www.facebook.com/hashtag/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E8%A8%93%E7%B7%B4?__eep__=6&__tn__=*NK*F] 課程中，施主任講到那個用假概念把omega 3講成是必須脂肪酸的名醫就是他。 === 這一位其實2013年10月就被新光醫院解（kai）僱（chu）了，原因是製造假病歷，違反了醫師法。然後一直上訴敗訴上訴敗訴到今年，間中一直有他這方面的新聞， 那麼，這樣的污點，會對他的名聲造成事業上的傷害嗎？ === 顯然是沒有的，你上網路書店，search他的名字，可以看到他寫的書有20本，2013年之後出的有16本，這7年來還一直上電視，還有無數採訪。 要不是每隔一段時間就會有這樣的敗訴新聞跑出來，可能大家都不知道他有這樣的污點。 === 這個世界就是這樣的，你看，

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亞健康

WHO是躺著也中槍的常客，不論什麼屁話只要講是他們講的，就可以增加90%的可信度， 但我試過了，不論你在WHO的官方網站search 【sub-health】還是【亞健康】，都是找不到東西的， 更不用說什麼統計，也不用說什麼75%。 === 其實，sub health這個名詞很明顯就是直接用中文的亞健康亂翻的。 #同樣的在其他地方看到林冠良說什麼我也建議你不要隨便相信 [https://www.facebook.com/hashtag/%E5%90%8C%E6%A8%A3%E7%9A%84%E5%9C%A8%E5%85%B6%E4%BB%96%E5%9C%B0%E6%96%B9%E7%9C%8B%E5%88%

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逛花園 看報導

看看某國的醫生如何帶你遊花園，肺癌的可能原因可以是作息不正常、不喝水、熬夜、玩手機、吸煙、環境污染、精神壓力大、基因遺傳等等等， 然後通篇沒有提到空氣污染，你要講【環境污染】包含了空氣污染也不是不可以，但我們都知道這個行為叫抬槓， 逃避到有一點刻意了，不會嗎？ 12歲的小肺癌患者是湖南的，然後只要你隨便search 【湖南 空氣】就可以看到湖南空氣污染嚴重的報導。 #或或或或或或或或 [https://www.facebook.com/hashtag/%E6%88%96%E6%88%96%E6%88%96%E6%88%96%E6%88%96%E6%88%96%E6%88%96%E6%88%

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幽靈公司重現

2018年的時候就已經有這個報導了，是說這個公司沒有經過衛生部認證，公司也是幽靈公司，我也有分享過， 然後這幾天問我這個產品的人突然又變多了，原來是又有人開始賣了，看來是風頭已經過去，又是一條好漢了。 === 回答幾個常見的問題： 1，【會不會其實這個牌子從良了，已經去申請衛生部了？所以現在可以賣了？】 答：那時候衛生部都已經直接開整面的報導叫大家不要買這個東西了，你覺得如果你是老闆，你還會沿用這個臭名了的牌子去申請衛生部嗎？ 再反過來，如果你是衛生部，你會給那個已經臭名了的牌子通過嗎？ === 2，【是不是這個牌子的這個果汁不行而已？】 答：不是，那時候衛生部是直接點名這個公司和這個公司所有的產品。 所以，所有這個牌子的東西，都不要碰。 === 3，【那我買其他牌子的類似果汁可以嗎？】 答：這種就是在電視劇裡活不過2集的思維。 這個現在叫al sunnah，臭名了，他們換一個牌子叫al sunnat你是不是一樣會上車? 重點從來就不是牌子，而是這些東西沒有經過衛生部認證+over promise太多too good to be true的療效。 有沒有

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紫外燈消毒要小心

這個新聞告訴我們： 1，如果你有在用那種紫外燈來消毒，那你要記得，不要跟它共處一室， 2，要達到可以殺菌消毒的紫外線強度是要強到一個程度的，至少是要強到可以傷害人體的程度， 3，還有，照射的時間也是需要一段時間的，比如我們做實驗用的laminar flow工作台，也是至少要開15分鐘，所以不要天真的以為那種照5秒就可以殺菌的燈真的有用。 #常識也是力量 [https://www.facebook.com/hashtag/%E5%B8%B8%E8%AD%98%E4%B9%9F%E6%98%AF%E5%8A%9B%E9%87%8F?__eep__=6&epa=HASHTAG] #可以殺菌的東西多數也是可以傷人的 [https://www.facebook.com/hashtag/%E5%

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多知識 少上當

1，諾貝爾獎只會頒給活人，不會頒給成份，也不會頒給產品。 === 2，2006年的諾貝爾獎生理醫學獎是跟【雙股RNA干擾產生基因沉默】有關，這是一種基因現象，可以看作是一種基因編輯工具（或技術），使用得當可能可以用在治療一些疾病上， （理解有限，歡迎各大神給予指教，感激不盡） 跟GABA 一點毛關係都沒有，而且只是喝一些飲品是達不到這個現象和效果的。 === 3，該產品的主公司應該是不會這樣亂講話的，我覺得這應該是個別經銷商亂來亂講。 #諾貝爾獎系列 [https://www.facebook.com/hashtag/%E8%AB%BE%E8%B2%9D%E7%88%BE%E7%8D%8E%E7%B3%BB%E5%88%97?__eep__=6&epa=HASHTAG] #知識就是力量

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Plastic惹的禍

這是對Saudi 的 #懷孕婦女 [https://www.facebook.com/hashtag/%E6%87%B7%E5%AD%95%E5%A9%A6%E5%A5%B3?__eep__=6&__tn__=*NK*F] 做的調查，顯示常用plastic 裝燒燒的食物，跟A1C、TSH、同半胱氨酸的提高有關，也跟vitamin和礦物質的流失有關。前三者分別跟 #妊辰糖尿病 [https://www.facebook.com/hashtag/%E5%A6%8A%E8%BE%B0%E7%B3%96%E5%B0%

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湯到底要不要喝完？

在日本，有醫生總結出他的中風病人的共同點，結果發現，重疊最多的共同點（第一名），是吃拉麵把湯喝光。 這是一個有趣的調查，細想也很有道理， 日本的拉麵湯那～麼咸、那～麼油、口味那～麼重，拉麵又是平民美食，所以是年輕人常吃的食物之一，為了對拉麵師傅表示尊重（或單純就是想喝湯）而把湯喝完，其實也是暗藏殺機的。 === 這個故事告訴我們： 吃快熟麵，把麵和料吃完就好了，快熟麵的湯不是師傅用匠心熬出來的，不用喝完。 不然那個傷害是跟拉麵異曲同工的。 #剩下的點也都很重要 [https://www.facebook.com/hashtag/%E5%89%A9%E4%B8%8B%E7%9A%84%E9%BB%9E%E4%B9%9F%E9%83%BD%

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基因改造

一般人類會下意識的追逐虛無飄渺的“確定性”，即使那只是一個破綻百出的假象， 比如說，你跟他講，基因改造目前沒辦法100%確定對人體有害或是100%無害，這是一個【不確定性】，他會很不安，覺得你要謀他財害他命。 然後有隻狐狸大聲嚷嚷基因改造100%是壞的，他們就會覺得很有安全感，狐狸被捧成英雄。 === 比如說，你跟他講，現在有些基因改造的農作物已經是沒有辦法從外表直接看出來的了，這也是一個【不確定性】，他會很不安，覺得一定是你笨， 然後有隻狐狸大聲嚷嚷基因改造可以這樣那樣看，他們就會覺得很有安全感，狐狸被捧成高級智慧生命體。 === 啊。。。我覺得你可以設身處地想一下，假如今天如果你是世界前200強的基改公司的大老闆，在這個大家都對基改作物不信任的社會氛圍下，你覺得你會特意留一個破綻，讓基改作物可以算一下他有幾排就可以被認出來嗎？ 你的公司都已經有編輯一個生物的基因的技術了，把它們做到跟非基改的在外觀上一模一樣，你覺得會很困難嗎？ 當你的科學家跟你講"哎呀～老闆對不起~我們只能做出14 16排的基因改造，沒有辦法做出12排的基因改造"，看你會炒他魷魚嗎。 你的公司的

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食材的營養素

常常會看到這種文宣，說一個食材有什麼好處的時候，一定要說它裡面有什麼營養，然後說那些營養會有什麼好處之類的， 但是ho，我們如果反過來看，就會發現這樣的寫法是有問題的， 因為通常這樣講出來的營養素，都是隨處可見的營養素，這些營養素常見到你要找一個沒有這些營養素的食材，反而還比較難， 碳水化合物、硒等微量元素、無機鹽（這兩個其實都可以算是礦物質）、vit B等，比如黃瓜，蘋果、香菇等食材都有。 既然都這麼常見，那就沒有理由去吃這個食材了，不是嗎？ === 實際上，白木耳屬於菌（蕈）類，它的特點是多醣體，所以煮了之後滑滑的。 多醣體可以提高免疫力，這一點其實就夠了，當然如果要仔細一點，可以再補充說明若有免疫失調的人，要留意攝取量，一天不能超過多少。 我覺得這樣更有意義。 #知識就是力量 [https://www.facebook.com/hashtag/%E7%9F%A5%E8%AD%98%E5%B0%

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問題的解決方法

這是我在進階班的問答區的一景，你可以看到三件事。 1，不要認為營養學講的一定就是吃什麼，也不要認為食物就是仙丹，是什麼問題就能解決什麼問題， 你該想的方向，應該從問題的原因出發，再把原因解決。 === 2，比如有些身體的酸、痛、麻，主要還是跟姿勢有關， 不論你吃什麼，如果姿勢沒有改變，問題也不會有所改善。 === 3，我有16個線上課，還有2個page和2個secret group，所以如果在課程中發問沒有tag我，我基本都是看不到的，連一個notification fb都不會給我。 現在還變本加厲，有些人tag了我我也還是看不到， 所以不論是從什麼管道聯絡我的，我都沒辦法保證第一時間回應，也不一定會回應，還請各位見諒。 #找到原因再來解決 [https://www.facebook.com/hashtag/%E6%89%BE%E5%88%B0%E5%8E%9F%E5%9B%A0%E5%

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vitC的學問

可能是講了太多有關vit C的東西， 所以youtube也開始推送給我一些關於vit C的影片， 然後我就看到一個香港的節目，一位明星採訪另一位教授的影片。 === 然後我就看到教授說，現在的蔬果因為都很少vit C了，所以已經沒有辦法符合FDA 的1000mg的建議量的需求了，之後就開始建議要用什麼類型的vit C產品等等。 ok，錯得交關。 1，FDA是食品藥物管理局，顧名思義就是管食品和藥物的，這個營養的建議不是FDA定的。 2，美國的營養素建議量是美國國家科學院IOM( Institute of Medicine )定的，不關FDA的事。 3，而美國衛生研究院National Institutes of Health (NIH) 也有說，其實vit C吃越高，可以吸收的量就越低，比如1000mg的時候，吸收率就已經降低到50%而已。 剩下沒吸收的去哪裡了？你自己可以想像一下。 === 這個影片後面還有說什麼vit C對癌細胞是毒藥，還說有研究證明， 又說用油包覆著的vit C吸收比注射還快，好多專家一天都吃10幾克，之類的， 我就不一一去吐槽了，平常就