養身良然 買米記(下) 那是一包上面寫著diabetes糖尿病的印度長米。小明說:“這款應該不錯吧?我爸有糖尿病,這個應該適合他。” 我搭著他的肩膀:“你知道,其實按照我國的法律,食品包裝上是不能寫疾病名稱的嗎?” 小明猜測:“是因為這樣是暗示那個食品有治療某疾病的效果嗎?” 我點頭:“在我國,食品是不能宣稱療效的,尤其是癌症和糖尿病。” 小明困惑:“但他的廣告打得很大呢~我上次在mamak檔吃黃薑飯,還有遇到一個uncle大贊長米對糖尿病好,他有糖尿病,所以要多吃。” 我冒汗:“確實,糖尿病協會有建議長米。但這是在同樣的份量為前提下,以長米替代普通白米,長米較低的GI值可以避免嚴重的血糖震盪,並不是當作血糖藥還是胰島素會降糖尿病患者的血糖,更不是多吃多健康啊~” 小明疑惑:“但是uncle講他感覺很健康,身體都沒事啊。” 我扶額:“我曾經遇過另一個uncle,也是跟我講他感覺良好,身體健康,結果一驗,血糖15 mmol/L,血壓180/125 mmHg。” 小明驚恐:“這是快要中風的節奏啊~” 我正色:“而且他還堅持自己沒事,更堅持不吃藥,也堅決不控制飲食。結果不出3個月,
網myth碎碎念 屁跟肝病的謠言廣告 現在要打廣告真的是越來越容易了, 不需要尊重事實,不需要凸顯公司價值,只需要從網路上隨便抄一個吸引大家眼球的狐扯改一改,男的變女的,老的變年輕,再配個無版權圖,就可以顛倒黑白,危言聳聽,譁眾取寵,盆滿缽滿,可喜可賀。 === 前幾天才闢了放屁跟肝病的謠,很快的,就有人把那個謠言做成廣告, 哇喲~而且比原版的謠言更厲害的是,那個廣告還跟你算正常人放屁幾次,肝有問題的人放屁幾次,想必是把計次器綁在內褲上用放屁時的空氣動力學來算放屁次數了, 而且不止多,還很臭,看來是內褲上還綁了一個臭味測試機,或是請一個人跟著屁股後面嗅,再為每個屁打分。 === 我就想知道,屁有香的時候? === 今天跟你講一個道理: 如果你今天走在馬路上,聽到背後有 #馬蹄聲 [https://www.facebook.com/hashtag/%E9%A6%AC%E8%B9%84%E8%81%B2?__eep__=6&__tn__=*NK*F]
網myth碎碎念 木瓜避孕法? 如果避孕和流產有清宮劇裡面演的那麼容易,那有些悲劇就不會發生了。 但各處民間確實都有這類說法,比如我們東南亞的華人講的是黃梨pineapple(小孩不笨2也有這一個橋段), (我才從來沒有聽過我們會用木瓜避孕咧~~~那篇 #狐扯 [https://www.facebook.com/hashtag/%E7%8B%90%E6%89%AF?__eep__=6&__tn__=*NK*F] 很明顯就是不懂東南亞的人寫的) 而且如果真的這麼“容易”,那為什麼我國是condom生產大國?木瓜生產大國不是更好咩? === 但是,做學問需要實事求是,我確實再去找了一下有沒有相關研究,看到: 英國有一篇研究發現,吃熟木瓜的肉,完全沒有問題; 我國有一個小型研究發現:吃【未成熟的木瓜的皮】對懷孕老鼠有不良影響,但是他們的老鼠很少,5只到7只而已。 === 所以結論就是: 1,只要【去皮】【去籽】,吃【熟木瓜】的【
網myth碎碎念 碘鹽 阿山哥曰:9月30號後,全面實施食鹽加碘, 然後其實在這之前,Sabah就已經實施一段時間了,附圖為上次去KK 的shopping線下課拍的,碘鹽多到我很興奮。 至於為什麽要加碘,如果你很忙,你就記得: 1,碘缺乏會造成甲狀腺問題,最嚴重還會造成流產, 2,在食鹽裡面加碘,是避免國民碘缺乏最簡單、最快速、最便宜的方式了。 對,便宜,加碘的鹽可以不用是貴的,依舊可以維持平價。 === 不需要問我,這麼簡單、 快速、便宜的方式為什麽現在才實行? 不好意思,這個問題我不知道答案。 #最後有學妹的解釋 [https://www.facebook.com/hashtag/%E5%9B%9E%E5%A4%8D%E5%8D%80%E6%9C%89%E5%AD%B8%
養身良然 買米記 (上) 有個心理學名詞叫達克效應Dunning-Kruger effect,講的是【越笨的人越不知道自己笨】,是一種認知失調, 網友的反應,永遠都是我笑料的源頭。 === 我去採購米時,同行的小明指著一包米問我:“這款是不是比較好?” 我看了看,包裝上煌煌印著gluten free、cholesterol free、GMO free。我問:“為什麼?”,小明說:“因為這款米沒有麩質、沒有膽固醇、也沒有基因改造咯~” 我反問小明:“那其他的米就有嗎?” 小明疑惑:“其他的米難道也沒有嗎?” 我解釋:“Gluten麩質,只有麥類會有,這是米,自然本來就沒有gluten了。” “Cholesterol膽固醇,只有動物有,米是植物,自然也沒有膽固醇咯。” 小明驚訝:“啊?原來還有這樣的?那他們這樣寫,不是欺騙消費者嗎?” 我嘆氣:“他們沒有欺騙,他們只是把廢話一般的事實陳述出來而已。但、這樣的‘誠實’還有個巨大的好處--可以讓消費者以為其他牌子的米可能有麩質、可能有膽固醇,也可能是基因改造的。
網myth碎碎念 狐扯文 著火了還撒麵粉?那個人是已經被炸熟了,所以沒有生病吧? 這種一看就知道文法有問題,不懂從哪裡抄來的東西還真的是有人連腦都不動就直接抄。 汝母之,然後那種垃圾還有1.4k個share。。。 (更新一下,我這篇發出去之後的2個小時內,share已經漲到2.1k了) #帶腦逛fb系列 [https://www.facebook.com/hashtag/%E5%B8%B6%E8%85%A6%E9%80%9Bfb%E7%B3%BB%E5%88%97?__eep__=6&__tn__=*NK*F] #謠言止於智者 [https://www.facebook.com/hashtag/%E8%AC%A0%E8%A8%80%
網myth碎碎念 問題又再捲土重來 我們在 #營養訓練 [https://www.facebook.com/hashtag/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E8%A8%93%E7%B7%B4?__eep__=6&__tn__=*NK*F] 課程中,施主任講到那個用假概念把omega 3講成是必須脂肪酸的名醫就是他。 === 這一位其實2013年10月就被新光醫院解(kai)僱(chu)了,原因是製造假病歷,違反了醫師法。然後一直上訴敗訴上訴敗訴到今年,間中一直有他這方面的新聞, 那麼,這樣的污點,會對他的名聲造成事業上的傷害嗎? === 顯然是沒有的,你上網路書店,search他的名字,可以看到他寫的書有20本,2013年之後出的有16本,這7年來還一直上電視,還有無數採訪。 要不是每隔一段時間就會有這樣的敗訴新聞跑出來,可能大家都不知道他有這樣的污點。 === 這個世界就是這樣的,你看,
網myth碎碎念 亞健康 WHO是躺著也中槍的常客,不論什麼屁話只要講是他們講的,就可以增加90%的可信度, 但我試過了,不論你在WHO的官方網站search 【sub-health】還是【亞健康】,都是找不到東西的, 更不用說什麼統計,也不用說什麼75%。 === 其實,sub health這個名詞很明顯就是直接用中文的亞健康亂翻的。 #同樣的在其他地方看到林冠良說什麼我也建議你不要隨便相信 [https://www.facebook.com/hashtag/%E5%90%8C%E6%A8%A3%E7%9A%84%E5%9C%A8%E5%85%B6%E4%BB%96%E5%9C%B0%E6%96%B9%E7%9C%8B%E5%88%
網myth碎碎念 逛花園 看報導 看看某國的醫生如何帶你遊花園,肺癌的可能原因可以是作息不正常、不喝水、熬夜、玩手機、吸煙、環境污染、精神壓力大、基因遺傳等等等, 然後通篇沒有提到空氣污染,你要講【環境污染】包含了空氣污染也不是不可以,但我們都知道這個行為叫抬槓, 逃避到有一點刻意了,不會嗎? 12歲的小肺癌患者是湖南的,然後只要你隨便search 【湖南 空氣】就可以看到湖南空氣污染嚴重的報導。 #或或或或或或或或 [https://www.facebook.com/hashtag/%E6%88%96%E6%88%96%E6%88%96%E6%88%96%E6%88%96%E6%88%96%E6%88%96%E6%88%
養身良然 國王的新衣 小明和小華一起看童話故事書--國王的新衣。童話故事的最後,國王承認了錯誤、小朋友受到了嘉獎、騙子受到了懲罰、民眾恍然大悟,得到了智慧的啟迪。 看完,小明哈哈大笑,小華納悶了,這不是笑話大全,有什麼好笑? 小明:“我從中看到了一些深意。這個童話故事有幾個元素,國王:被忽悠了的那一個,不肯承認自己的愚蠢,還以為全世界的眼界都跟他一樣 ;騙子:忽悠人的那一個,用人性的弱點把愚蠢包裝成智慧;民眾:不敢質疑“權威”,哪怕是那些“自稱”的權威,多一事不如少一事,反正不是我家的事;小朋友:看似童言無忌,事實上小朋友是站在跟那些民眾不一樣的角度看事情,所以才會對國王其實沒有穿衣服這件事一語道破。” “在每個人自己的世界裡,自己就是國王,沒有承認自己有所不知的勇氣,同時盲目相信自己就是最聰明的那一個。” “大部分人又同時是民眾中的一員,“權威”都這麼說了,大概就是對的吧?就算懷疑又如何?講出來只是讓大家難堪,斷人財路如殺人父母,對方有錢有權有勢,還是多一事不如少一事。” “若到到現實中,國王不會承認錯誤,因為國王是不會錯的,
網myth碎碎念 幽靈公司重現 2018年的時候就已經有這個報導了,是說這個公司沒有經過衛生部認證,公司也是幽靈公司,我也有分享過, 然後這幾天問我這個產品的人突然又變多了,原來是又有人開始賣了,看來是風頭已經過去,又是一條好漢了。 === 回答幾個常見的問題: 1,【會不會其實這個牌子從良了,已經去申請衛生部了?所以現在可以賣了?】 答:那時候衛生部都已經直接開整面的報導叫大家不要買這個東西了,你覺得如果你是老闆,你還會沿用這個臭名了的牌子去申請衛生部嗎? 再反過來,如果你是衛生部,你會給那個已經臭名了的牌子通過嗎? === 2,【是不是這個牌子的這個果汁不行而已?】 答:不是,那時候衛生部是直接點名這個公司和這個公司所有的產品。 所以,所有這個牌子的東西,都不要碰。 === 3,【那我買其他牌子的類似果汁可以嗎?】 答:這種就是在電視劇裡活不過2集的思維。 這個現在叫al sunnah,臭名了,他們換一個牌子叫al sunnat你是不是一樣會上車? 重點從來就不是牌子,而是這些東西沒有經過衛生部認證+over promise太多too good to be true的療效。 有沒有
網myth碎碎念 紫外燈消毒要小心 這個新聞告訴我們: 1,如果你有在用那種紫外燈來消毒,那你要記得,不要跟它共處一室, 2,要達到可以殺菌消毒的紫外線強度是要強到一個程度的,至少是要強到可以傷害人體的程度, 3,還有,照射的時間也是需要一段時間的,比如我們做實驗用的laminar flow工作台,也是至少要開15分鐘,所以不要天真的以為那種照5秒就可以殺菌的燈真的有用。 #常識也是力量 [https://www.facebook.com/hashtag/%E5%B8%B8%E8%AD%98%E4%B9%9F%E6%98%AF%E5%8A%9B%E9%87%8F?__eep__=6&epa=HASHTAG] #可以殺菌的東西多數也是可以傷人的 [https://www.facebook.com/hashtag/%E5%
網myth碎碎念 多知識 少上當 1,諾貝爾獎只會頒給活人,不會頒給成份,也不會頒給產品。 === 2,2006年的諾貝爾獎生理醫學獎是跟【雙股RNA干擾產生基因沉默】有關,這是一種基因現象,可以看作是一種基因編輯工具(或技術),使用得當可能可以用在治療一些疾病上, (理解有限,歡迎各大神給予指教,感激不盡) 跟GABA 一點毛關係都沒有,而且只是喝一些飲品是達不到這個現象和效果的。 === 3,該產品的主公司應該是不會這樣亂講話的,我覺得這應該是個別經銷商亂來亂講。 #諾貝爾獎系列 [https://www.facebook.com/hashtag/%E8%AB%BE%E8%B2%9D%E7%88%BE%E7%8D%8E%E7%B3%BB%E5%88%97?__eep__=6&epa=HASHTAG] #知識就是力量
養身良然 如何科學增肥 “老師我太瘦了,請問該怎麼增肥?”這是一個我很常被問到,同時分不清這是訴苦還是炫耀的問題。一般上我都會反問他們,增重和增肥,是兩個不同的概念,你現在再問我一次,你想要的是哪一個? 體重是由身體的脂肪、肌肉、水、骨頭,還有大大小小的各種器官的重量組成的。這一點很重要,因為就有人不了解體重的組成其實很複雜,以為體重越重就是脂肪越多,就拼了命的吃各種減肥藥還加上節食,就是為了把體重減輕。最後站在體重計上,嗯~體重下降了,很開心,但也不敢照鏡子了,因為皮膚一點彈性都沒有,不該垂的地方統統垂了,該凹下去的地方通通凸出來,這就是因為上述方法讓肌肉和蛋白質流失了。 同體積的肌肉比脂肪重4倍,也就是說,肌肉只要流失一點,體重就會有可觀的下降。但是肌肉流失不只是體力下降,還意味著身體的基礎代謝率的下降,到時候就真的是喝水呼吸都會胖了。蛋白質流失就更容易理解,我們皮膚的彈性都是膠原蛋白在支撐的,蛋白質流失就代表膠原蛋白的流失,失去膠原蛋白的皮膚,就是失去彈性的皮膚,所以鬆和垮都是意料中事。 一般而言,身體比較容易累積的就是脂肪,這是寫在我們大部分現代人基因中的一個保險,雖然這道保險讓現在飽食終日的我
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