減肥 - HealthyLane

熱量赤字

#熱量赤字的概念很簡單，就是：【當你吃進來的熱量，少於你活著+活動需要的熱量，你就會瘦】反過來，就是：【當你吃進來的熱量，多於你或者+活動需要的熱量，你就會肥】這可以叫做熱量盈餘，很簡單，你熱量不夠，就需要用到儲備的能量，這些儲備的不一定就是脂肪，還有肝醣和肌肉，而且順序是肝醣>肌肉>脂肪，當你熱量太多，就需要儲存起來，儲存的就絕大部分是脂肪，你就會肥。 . . . 打一些比方： 1，當你一天吃2000的熱量，活著+活動也消耗2000，那你就是持平， 2，當你一天吃1500的熱量，活著+活動消耗2000，那你就是熱量赤字， 3，當你一天吃2000的熱量，活著+活動消耗1500，那你就是熱量盈餘， 4，當你一天吃2000的熱量，你不只活著+活動消耗2000，你還有運動消耗多500，總共消耗2500，那你就是熱量赤字。所以在這個概念之下，

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168斷食法提高91%死亡率？

有被168轟炸了嗎？是這樣的，美國心臟協會（AHA）日前發表了一篇文章，標題是：【8小時限時飲食會使心血管死亡風險提高 91%】，文章內容還直接提到了168間歇性斷食法，於是，各媒體就出現了諸如【美國心臟協會最新研究證明168斷食法提高91%死亡率】之類的新聞標題。有人歡喜也有人愁，也有人裝到很義憤填膺那樣指責現代醫療沒事找事。其實不論什麼情況，看到這種聳動的標題，最好都是花點時間找原文來看，再來判斷這消息是真是假，是不是有參考價值，不用急，更不用看到標題就以為理解了一切。 . . . AHA是說，研究人員觀察了20078人並得出了做168可能會讓心血管疾病死亡率提高91%的結論，但這裡面有幾個問題，我娓娓道來： 1，他們分析了2003年到2018年這15年間，20078人的飲食樣本，但168斷食法開始在全世界流行的時間是2015年前後，這代表這篇研究分析的樣本們的所謂8小時限時飲食並【不是自願行為】，更可能是因為生活形態被動形成的飲食形態，比如可能因為貧窮、加班到廢寢忘食、生病胃口不好等造成的，而不是為了什麼養身和減肥；然後這數據是2003到

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忽胖忽瘦

答案是：【會】有人說，阿妹何必要這麼辛苦瘦成這樣呢？歌唱的好聽就好了呀？咳咳，如果她真的是直接以之前的體態上台，噴她的人會更多（而且噴她的搞不好還有很多是身材比她之前還要“魁梧”的）。所以反正都是要被噴的，不如就讓她自己決定應該以怎樣的體態上台就好。而且現在這種情況，會批評的只有營養相關專業的人，我們的人數真的很少很少。 . . . 看她的菜單，其實很簡單，就是【極低熱量攝取+168】，這兩個方法的好處當然是瘦很快，但副作用也是很大的，比如代謝率會被調低，之後很容易复胖，甚至提高早死的風險。那麼有沒有可能阿妹有【加上運動】，所以不會代謝率不會差很多呢？看她的線條，我是覺得就算有運動，應該也是不多的，更何況她是做極低熱量，她吃的熱量很難供應她去做足夠強度的運動。所以咧，之後只要她吃回原本的飲食，那复胖就是無可避免的，而且大概率還會增加心血管疾病的機會。到時候可能還會再被噴一輪。這應該就是表演藝術家為表演所做的犧牲吧。 . . . 那麼，有沒有可能她用了【減肥藥】，那個菜單只是給我們一個交代罷了？也不是不可能，但我沒有證據。而減肥藥要嘛就是提高代謝，要

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小湯匙減食量法

以前看到有一個減肥的方式是說可以使用小湯匙來吃，我一直覺得這有點唬爛，但遇到了，eh～還真的咧～這一小碗飯吃的比較久，吃飽後也沒有這麼快餓。當然，其原理就是強制你慢慢吃，所以我是一匙一匙這樣吃啦～如果你是用這小湯匙來【掃】的，那基本不會有幫助。 #減肥小妙招 #適量的食量 #知識就是力量

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減肌肉和脂肪

有人問：肌肉不是很重要嗎？為什麼可以這麼隨隨便便就減掉？而复胖肥回來的時候為什麼不是增加肌肉的量？脂肪多不是會造成慢性病嗎？肌肉多不是比較健康嗎？我們的身體不是很有智慧的嗎？為什麼會犯這種 #糊塗事？ . . . 咳咳，且聽我娓娓道來，人類過上可以一日多餐還 #營養過剩的和平日子，還不到100年，在這之前的幾十萬年間，絕大部分人類都是過著有一頓沒一頓的挨餓日子，在那個年代，沒有人會管你腹肌有幾塊，你不被餓死才是最厲害的，就這樣，我們的身體對熱量缺乏的恐懼就刻在你嬸嬸的基因裡。 . . . 我們華人的傳統智慧是跟你講要存錢，尤其還有 #棺材本的概念，這是你不到萬不得已不會去碰的一筆錢，這是為什麼？就是為了讓你如果有一天遇到了大動盪（大飢荒），你還有最後一筆錢可以拿來用，不至於像那些消費主義精緻窮的月光族那樣，遇到一點大動盪就直接斷電斷水斷糧，如果只是錢的問題，那還可以去借，借了還可能可以不還；如果是熱量不足的問題，那就是真正意義上的 #死路一條了。眾所周知，同重量的黃金是比白銀值錢的，所以，如果你要存棺材本，你當然是存成黃金先，而不是存成白銀

減肥

我需要減肥嗎？

以下是由Shi Nee營養師撰寫那天在商場聽到一個銷售員在推薦他家的產品給一位身材比較大的朋友我路過的時候這個朋友情緒比較激動他說：“為什麼我需要减肥？我那麼可愛~“ 還不忘撒個嬌看著他這麼自信的份上我看了他多兩眼一不小心撞到前面的柱子他竟然跟銷售員說：“你看我還迷倒了人家呢~” 我馬上溜之大吉我太難了…. 其實每個人都有每個人漂亮的地方不管是胖還是瘦只要自信没有人會說你不好看那什麼樣的人才需要減肥？以健康的角度的話當然是要看你的BMI 體重/身高2 如果超過24.5kg/m2 那就要開始注意了但是這不代表全部因為體重包含了脂肪，肌肉，骨骼，水等所以要更準確知道自己是重什麼可以用一些測量的機器雖然不同的機器，不同款式，不同牌子側出來的可能會有所差距但是不會太多我們主要是有個大概的概念知道你的身體情況就好了還有一個方式是量腰圍男生最好不要超過90cm 女生最好不要超過80cm 超過了就是屬於過胖其實很多人都知道這個問題但是就是很多的困難阻礙他們解決這個問題其實我們都知道問題到底是什麼想要還是不想要達到這個目標我達到這個目標

桑拿

桑拿減肥？

以下內容由ShiNee營養師撰寫：桑拿可以减肥嗎？桑拿相信大家都知道是什麼他就是在一个封閉的房間裡面用蒸氣（溫度高達60℃以上）對人體一些治療那對我們身體的好處我就不說我只針對減肥的事情來說是不是出汗就代表會减肥？不是，因為排汗只是排水，礦物質就像我是個吃一點辣我就留滿頭大汗的難道我就在减肥嗎？哈哈哈哈所以道理是一樣的當你在做桑拿的時候因為環境的溫度非常高所以你的身體體溫也會跟著增高你的體溫正常是36到37度左右所以當提問過高身体身體就會自動調節體溫那調節的方式是什麼？就是通過排汗你的体重会下降是因為你缺水而不是因為你的脂肪被燃燒所以不要太在意排汗的量排的越多不代表越健康只能代表你需要補回流失的水份（體重少1kg就補回1 litre的水）如果没補回流失的水份很容易會出現暈厥，中暑，口乾的情況嚴重的話還會導致生命危險如果要减肥的話還是要照顧飲食真的不知道應該這麼做的話可以找我或者其他營養素一起學習 #shinee營養師 #桑拿減肥

運動

運動減肥

運動真的可以減肥嗎？我身邊的同事因為考公務員 BMI 一定要在19-26kg/m2 里面所以最近每天都運動導致我也跟著一起運動起來了哈哈哈哈其實做運動真的是很好只是要搭配飲食這樣瘦身的效果才會更好都說70％靠飲食30％靠運動你運動就算滿分也只不過30分要達到100分還是要靠飲食什麼叫運動？有的人說按電話是運動我翻白眼那是手指運動而已有人說甩手功是運動有人說拍打叫運動额。。。這些都不叫運動呢運動主要是會讓你有點喘，有點痠痛，有點辛苦因為他會增加你的心肺功能，增強你的肌肉，拉松你的筋骨等所以如果没有感覺那麼一點累，一點喘你簡直就是沒在運動也没在進步我每天運動是不是就會瘦得比較快呢？主要還是看你運動什麼？運動多久？有没有把飲食作為一個考量的因素每天運動聽起來很好但是要知道自己的極限在哪裡不要做太多讓自己的身體受傷因为你的身體也需要時間修復如果没有修復好很容易提高受傷的風險我很瘦了不需要再運動了很欠打哦這樣的人哈哈哈哈其實你是真的很瘦嗎？還是只是外表瘦裡面體脂肪很多？運動呢也不是只有胖的人需要做

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代糖

是的，代糖基本沒有毒，會說“基本”是因為你要吃代糖吃到中毒，喝那些代糖飲料是做不到的，因為代糖的甜度很高，所以可以放很少很少（白糖的幾百分之一），這麼少的量，是不會有危險性的。但是代糖能不能用來減肥呢？一直以來，我的答案都是 #否定的，原因有2個： 1，如果你習慣喝代糖飲料，你的口味還是一樣是喜歡甜的，口味還是重的，那麼你吃其他食物的時候你的還是會prefer重口味的食物，一整天只少這幾g的白糖，其實影響不大。對我們健康的，是整體的飲食，而不是少那幾g糖。 . . . 2，研究發現，使用代糖的女性的頭腦對熱量會更加敏感，會 #更容易餓，所以有可能會 #吃的更多，尤其是會喝代糖汽水的場合通常是吃快餐的時候，你少喝了那幾g糖，然後吃下更多的油炸食物，這很明顯對減肥是不利的。 . . . 當然，這個研究的發現是代糖對女性會有這個影響，男性倒是不明顯，但在這個情況下，最好還是不分男女一視同仁會比較好。 . . . 那麼，這麼說，是鼓勵我們不要喝代糖飲料，應該要喝回原本有糖的汽水？當然不是，答案應該是： 1，代糖飲料要喝還是可以，

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餓

其實身體不是這樣運作的，你肚子餓的時候，先吃的是肝糖，接下來就會消耗掉肌肉，也就是分解蛋白質，這也就是為什麼當你做挨餓減肥，體重數字會下降，但是身材的線條還是不明顯，因為流失的是肌肉，而不是脂肪，所以挨餓減肥其實減的不是肥，而是減重而已，肥的東西還留著。肌肉很重要的，比那些脂肪、淤積、斑、疣、腫瘤、痰濕重要多了，而且跟生命有直接關係。 #挨餓減肥 #駱駝效應 #辟穀是道家修行來的不是挨餓就叫辟穀好嗎 ps：從上述說明，可以想想，如果一個癌症病患挨餓，會發生什麼事。

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減重需要多久？

到底多久才可以瘦這個問題好像問我什麼時候可以中馬票一樣哈哈哈哈哈馬票有買有機會中沒買就沒機會會中和减重的道理很像可是又有點不一樣畢竟馬票是不能預測的而减重只要你努力加上營養師的監督與帶領你的身體多少都會變的更好那要减重我應該要做什么如果問我的話我覺得你應該寫下來你的减重目标還有多久要達到這樣你就每天看著你的目標每天给自己多一點的動力這樣你慢慢就會達到你的目標很多人說减重最重要的是靠毅力可是我覺得靠毅力的話只要你的朋友誘惑你一下就前功盡棄了然後你就會想反正都破功一次了那多一次也沒關係吧跟最近很紅的事情一樣 CG只有0次和無數次不要認為吃了就没人知道你騙的不是營養師是騙你自己而已啦~ 所以减肥應該要靠什麼？靠自己堅定的目標找對的人指導会會事半功倍找錯的人只會讓你浪費錢，又可能會傷害健康營養師會說只要你每天減500大卡那一個禮拜就是3500大卡那兩個星期就是7000大卡那就相等於1kg 所以如果你要減5公斤的話那就是2個月半就可以達到了你每天一定要少500大卡哦這個是熱量赤字這個一定可以達到

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減肥不能吃飯？

我有個同事他想减重他想在最短的時間瘦下最多因為他的體質很大所以呢他在跟我聊天的時候就告訴我：營養師，我已經4天没有吃饭了（一臉很開心）我問他：那你吃什麼？他說：我吃麵包啊我說：那還不是一樣，你吃一片麵包等於你吃一勺的飯啊他說：沒關係啊，至少我吃麵包没有配其他東西吃，這樣就不會胖啊！我說：我寧願你吃飯配肉，配菜，也不想你單單吃麵包而已，你想越吃越肥哦？其實你是否也很常聽到，减肥不可以吃飯這個道理其實减肥除了要讓身體的血糖平衡，也要讓你的營養充足。吃飯不是導致你肥胖的原因主要還是因為份量，營養不均衡的問題。學習如何運用suku suku separuh的概念在每一餐的飲食里這樣會讓你的飲食不單調而且有營養不要再怪白飯了白飯很無辜 === 以下是林冠良的話：沒錯，HealthyLane新任小編，就是 ShiNee營養師，請大家多多指教咯～ #只認飯 [https://www.facebook.com/

養身良然

如何科學增肥

“老師我太瘦了，請問該怎麼增肥？”這是一個我很常被問到，同時分不清這是訴苦還是炫耀的問題。一般上我都會反問他們，增重和增肥，是兩個不同的概念，你現在再問我一次，你想要的是哪一個？體重是由身體的脂肪、肌肉、水、骨頭，還有大大小小的各種器官的重量組成的。這一點很重要，因為就有人不了解體重的組成其實很複雜，以為體重越重就是脂肪越多，就拼了命的吃各種減肥藥還加上節食，就是為了把體重減輕。最後站在體重計上，嗯～體重下降了，很開心，但也不敢照鏡子了，因為皮膚一點彈性都沒有，不該垂的地方統統垂了，該凹下去的地方通通凸出來，這就是因為上述方法讓肌肉和蛋白質流失了。同體積的肌肉比脂肪重4倍，也就是說，肌肉只要流失一點，體重就會有可觀的下降。但是肌肉流失不只是體力下降，還意味著身體的基礎代謝率的下降，到時候就真的是喝水呼吸都會胖了。蛋白質流失就更容易理解，我們皮膚的彈性都是膠原蛋白在支撐的，蛋白質流失就代表膠原蛋白的流失，失去膠原蛋白的皮膚，就是失去彈性的皮膚，所以鬆和垮都是意料中事。一般而言，身體比較容易累積的就是脂肪，這是寫在我們大部分現代人基因中的一個保險，雖然這道保險讓現在飽食終日的我

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素食的解說

#中國報 [https://www.facebook.com/hashtag/%E4%B8%AD%E5%9C%8B%E5%A0%B1?__eep__=6&__tn__=*NK*F] 的副刊，有一整面關於素食的解說，第一部分是菜單的分析，第二部分是素食常見問題的答疑，解答了關於素食的錯誤觀念， 1.吃素容易肚子餓？ 2.吃素會沒力氣？ 3.生病的人不宜吃素？ 4.懷孕吃素是不安全的？ 5.吃素一定能減肥？想看完整內容在網路版閱讀。 #吃不吃素是個人選擇 [https://www.facebook.com/hashtag/%E5%90%83%E4%B8%8D%E5%90%

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防彈咖啡

如果是 #防彈咖啡 [https://www.facebook.com/hashtag/%E9%98%B2%E5%BD%88%E5%92%96%E5%95%A1?epa=HASHTAG] ，真正的做法是用黑咖啡加大量的油（butter 5～10g + 椰子油 5～10ml），防彈咖啡已經成了 #減肥咖啡 [https://www.facebook.com/hashtag/%E6%B8%9B%E8%82%A5%E5%92%96%E5%95%A1?epa=HASHTAG] 的代名詞，

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間歇性斷食

關於斷食的討論，最近越來越夯，相關的研究出了不少，而且還是在【Cell】的子刊【Cell Metabolism】發表的，在圖片中你就能看到研究發現到的間歇性斷食（一天完全不要吃東西，隔天隨便吃，甚至可以暴飲暴食），可以降低很多不好的東西，還可以提高很多好東西，受試者體重也下降了7 pound（大概3.2kg）看起來非常吸引人。 === 但我必須提醒你們的是： 1，這個研究選用的還是【沒有健康問題的人】，沒有肥胖（但有些有一點過重），沒有糖尿病的受試者，所以並不能保證你身體有問題也可以用這個方式，也可以有這樣的效果。 = 2，這個研究只進行了【1個月】，也就是說，並沒有考慮到以後會不會有 #副作用 [https://www.facebook.com/hashtag/%E5%89%AF%E4%BD%9C%E7%94%A8?epa=

食在

用代餐，先看清楚

代餐是用來減肥的產品，但使用之前，先問問自己下列問題： 1，你有把代餐當減肥藥嗎？ 2，你有一天用1次以上的代餐嗎？ 3，你覺得只有代餐能減肥嗎？只要有任何一個答案是【yes】，歡迎你～到這裡： 1， https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10157011932508979&set=gm.586520418455222&type=3&theater [https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10157011932508979&set=gm.586520418455222&type=3&theater] 或這裡 > 代餐是什麼？看到代餐是不是只想到減肥？其實代餐的用途遠不止減肥哦～來看看食在營養營師Yan Mok 的解釋吧～ Posted