蛋白質 - HealthyLane

人體知識不簡單

再度向洪孩兒道謝（不是道歉蛤），你們又有知識可以學了。人體的蛋白質，儲備就在 #肌肉，這就跟我們的鈣質儲備是在骨頭是同一個道理，其實這也不需要讀到什麼高大上的學歷才能獲得的知識，平常我們聽到的：你運動的時候，一開始就是消耗肝醣，之後消耗肌肉，最後才是消耗脂肪，就是一個道理，所以運動一定要一個時間後才有消脂的效果（但不一定是常聽說的30分鐘）也是為什麼跑短跑的人通常肌肉結實，跑馬拉松（全馬以上的那種）通常都是精瘦型的，除了肌肉種類不一樣之外，也因為肌肉的消耗，其次沒有多餘脂肪儲存。 . . . 或是當你挨餓的時候，也是先消耗肝醣，之後是肌肉，最後才是脂肪，所以那天那個CJ犯Jimmy，他後期肥到怎麼都瘦不下來（連續泡100多天冰水都沒辦法），其中一個原因也是他前期瘦下來的時候是營養不良的瘦下來，消耗了太多的肌肉，導致瘦體組織不足，後期复胖的時候沒有肌肉做保底，故癡肥到一發不可收拾（因為肌肉可以提高代謝率）。 . . . 所以運動很重要，運動可以built up肌肉，肌肉可以提高或是至少維持代謝率，比如之前提到 #168 的時候，也是有研究發現要有運動才

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腎不好的不能吃雞蛋嗎？

腎衰竭的病人，都一定會聽說過不可以吃【太多蛋白質】，然後很多人就因此戒掉蛋白質，甚至一天一粒雞蛋都覺得太多。建議各位，從這一刻開始，每次聽到【太多】，都要想【多少才是太多？】多想這一步，保你一生平安。 . . . 其實，低蛋白飲食原則是把蛋白質的攝取量控制在【體重的0.6～0.8g】，打個比方，一個60kg的人，他的低蛋白飲食的蛋白質攝取量就是要控制在36～48g。這裡就是誤會開始的地方， “很多人”先計算出這個數字來，又想到，一粒雞蛋就超過50g了，所以一粒蛋就算太多了。 . . . 其實這裡的【蛋白質含量】，跟【蛋白質食物的重量】是兩碼子事，比如，一粒60g的雞蛋，蛋白質含量是7g，所以如果單看雞蛋，一個做低蛋白飲食的人，一天還可以吃到6粒的雞蛋，蛋白質都不會超過（當然，不建議這樣做，這只是打個比方）雞蛋其實是可以吃的。 . . . 其次，低蛋白飲食也是可以多元化飲食的，比如一份瘦肉40g，含有7g蛋白質，一塊豆腐60g，

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廢話解釋

好多人問，這裡統一回答，原影片是講5個跡象，但我解釋第1個就好，大家應該就能明白我有幾“顯”了。沒錯的，缺乏蛋白質確實會造成免疫力下降，免疫細胞也確實是蛋白質組成的。但是，免疫細胞的組成和製造還需要脂肪、膽固醇、水、礦物質、維生素，同時，缺乏碳水、脂肪、水份，各種維生素礦物質也會造成免疫力下降。 . . . 所以，你沒辦法以症狀(也就是他說的跡象) 來【反推】你是不是有蛋白質缺乏的問題，更棒的是，你不能講他講錯，因為他就是給了你一句 #正確的廢話。 . . . 換個角度，也因為生病這件事非常常見，而且“免疫力不足”的邊界模糊不清，這就能讓做這類廢話科普的人很容易拿來賣他們的產品，看的人不思考，也很容易自我感覺良好，以為自己學習到了知識。但其實沒有。 #知識就是力量 #帶腦上網 #蛋白質

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牛奶的迷思的迷思

又有人在嚷嚷牛奶不能喝了蛤，據說又是有研究支持的，所以我就去找了一下那篇研究，是meta analysis，再仔細看，果然有趣，但是燒腦，要看的記得戴好安全帽，我要衝了。不想衝的，你記得【一天喝一兩杯奶是沒有問題的，而且還很營養】，就ok了。 . . . 1，首先，這是meta analysis，也就是把幾篇研究放在一起做比較，然後把結論放出來的研究，而這篇的conclusion是寫說：Overall, increasing milk intake is associated with significantly increased risk of hip fracture，所以就有人直接斷章取義這一句來說【攝入牛奶可能導致髖部骨折的風險更高】忽略了後面的while intake and risk have inverse relationships for yoghurt and cheese intake. Because

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黃豆的蛋白質

我實在告訴你們，gluten只對gluten intolerance的人有害，而對一般人來說，它就只是一種蛋白質而已，而且，普通麵粉的gluten也就8～11%，最高含量的麵粉也就14%左右，他們這個45%的數據不知道是夢到的還是骰骰子骰出來的。 #狐扯防彈衣 #麵粉 #知識就是力量 ps：黃豆身為蛋白質食物，蛋白質也“只”含36%，這不知道哪裡來的仙家牌麵粉單是麩質就超過黃豆的蛋白質含量了，還不飛天？

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HbA1c 怎麼看？

HbA1c = 糖化血色素 = 糖化血紅蛋白是紅血球上面的一個蛋白質，檢查這個蛋白質就可以知道你這3個月來血糖控制的怎麼樣，看的方法也很簡單，就是看中間那些%，高於5.7就是血糖控制不是很好，糖尿病的風險提高，或是屬於糖尿病前期，如果高於6.5%，那就算是可以確診糖尿病了，當然，要更準的話可以看有沒有三多一少的症狀， which is 吃多、喝多、尿多，但體重減少。 . . . 不論是糖尿病，或糖尿病前期，除了必要時需要藥物控制，飲食上都是要做好均衡飲食：三蔬二果、至少3份蛋白質、25%碳水化合物（指的是suku suku separuh裡面的suku）（其中有一半是非精緻碳水），加上喝夠水，適量運動。避開高糖食物，水果可以吃，但不要打果汁，控制份量在2份一天就好。 . . . 有些人會假厲害教你一些不吃碳水的方式，前期當然血糖會看起來穩定了，但真實情況是，你少吃碳水當然血糖會下降，但胰島素阻抗（insulin resistance）的問題並不會你一下少吃碳水就馬上好轉，只要你吃回之前的不均衡飲食，那血糖一樣會爆表。

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過多都會肥

在一些觀光景點或是垃圾堆應該不難看到這種癡肥的動物，而這些動物的共同點就是我們常講的吃了太多的垃圾食物。一直以來都有人認為人類跟動物不一樣，動物沒那麼容易發胖，但最近的發表的一篇研究正式推翻了這一點--任何動物（包括人）如果吃了過多的熱量，都會肥。而報導中有個重點：【肥胖不是因為碳水化合物導致的，而是因為 #多餘的熱量】最近以為自己很懂營養學的人越來越多，所以我就借這篇 #頂級期刊 Science的發表來簡單解釋一下營養學最基本最基礎的熱量概念。 . . . 任何東西太多了，多到你沒辦法用了（除了錢），就都有可能變成【垃圾】，熱量也是如此。所以雖然我們聽說某某食物是 #垃圾食品，但其實其最根本的意思應該是：這個食品能提供最多的就是熱量，其他營養很少，比如同樣熱量的一顆包菜和一包零食，顯然是一顆包菜給你提供的熱量以外的營養素會更多，所以一般人不會把包菜叫做垃圾食品，反過來，如果你今天去到某個飢荒地區救助，如果你要讓災民獲得熱量最好的方式就是給他們一些高熱量的食物，因為你有熱量才能活，所以沒有人去救助飢荒地區是帶代餐包去的，因為代餐包雖然號稱什麼營養都有，但熱量

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蛋白質食物

剛回顧昨晚在【食在】的直播，我提到了100g的雞肉，並不是提供100g的蛋白質，而是20幾30g的蛋白質，然後我想到了一個衍生話題：如果你要進行這樣的計算，除了有上述那個概念，你還需要考量到不同部位的同一種肉，所含的蛋白質也是有可能不同的。 . . . 比如我們直接search【beef protein content per 100g】你會得到26g，但是這只是其中一個部位的牛肉，當你點開選擇的欄目，你會看到有10多種部位給你選，而每一個部位的蛋白質含量各有不同，10多到30多g的都有。再衍生下去，就是：這些數據只是參考而已，因為不同國家得到的同一種食物的數據也可能會有差別。人都有高矮胖瘦長短尖挫，你也不可能要求天然的食物每一個每一口都是一模一樣的營養，這是摸顆蓮的代痣。 . . . 所以嘛，對一般人來說，先學習份量的概念就夠了，如果要進階一點，那你至少要先把基礎概念先搞清楚，尤其不要以為100g的蛋白質食物就可以完完整整的提供100g蛋白質。 #知識就是力量 #健康食在簡單 #蛋白質

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茄汁豆是蛋白質食物嗎？

【這裡糾正一下，應該是白豆，不是白腎豆，感謝網友指正】其實茄汁豆用的豆並不是大豆或黃豆，而是白豆 white pea bean（又稱海軍豆navy bean）白豆的碳水化合物是60%，大豆是30%，白豆的蛋白質是22%，大豆是36.5% 白豆的碳水化合物是蛋白質的2倍以上，而大豆的蛋白質比碳水化合物高，由此可見，白豆是屬於 #高澱粉豆類，不算是蛋白質類食物，也不算在【肉魚豆蛋奶】中的【豆】類。 . . . 順帶一提，白豆容易跟白腎豆搞混，差別是白腎豆比較大，也比較扁。白腎豆可能有些朋友有聽過，沒錯，【白腎豆萃取物】就是澱粉阻斷劑的保健食品的主要成分，它可以阻斷分解澱粉的酵素的作用，進而降低澱粉的消化和吸收率，達到減少吸收的作用，但要注意，要有這個效果，要是白腎豆的萃取物才行，單純吃白腎豆你主要吃到的還是碳水化合物，因為白腎豆也是碳水化合物比蛋白質多2倍，而且也不會有阻斷吸收的作用。 . . . 而白豆目前也有研究發現萃取物有【皮膚美白作用】，但一樣的，就算真的有效果也是需要用到萃取物，只吃這個罐頭茄汁豆是沒有用的。 #知識就是力量

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洗腎的人可以喝雞精嗎？

本來這個case沒什麼好講的，但有眼尖的同學問說，“老師，他們是洗腎病人，可以喝雞精嗎？” 我覺得這位同學問的很好，觀察入微，所以我專門解答一下。 . . . 答案是：【要看情況】他們的情況是因為短時間內過度運動，造成肌肉過度分解，造成肌酸酐過高（也就是所謂的【尿毒】），腎在短時間內【應付不來】，所以需要用洗腎機代勞，等過多的肌酸酐代謝完了，就可以恢復到正常人的身體和生活。所以在這個情況下，雞精是可以喝的，而且某程度上雞精因為是氨基酸、肽和蛋白質，所以是可以補充這些傷者因為肌肉受傷所流失的蛋白質，所以是可以使用的。當然，可以的話，還是等已經不用洗腎了再喝。 . . . 但是反過來，如果是腎不好了所以需要洗腎的病患，就不適合喝雞精了。雖然洗腎病患需要比較多的蛋白質攝取（對，洗腎前要減蛋白質，洗腎後要加蛋白質），但雞精普遍是高鈉高鉀的，加上洗腎病患不能喝多水，血液濃度一定比較高，所以高鈉高鉀會【提高血壓】，對洗腎病患來講就危險了， . . . 那麼，一定會有人問，那麼，滴雞精呢？基本上不論雞精還是滴雞精，營養成分都是【差不多】的，

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燕窩知識

1，燕窩雖然是動物蛋白，但是缺少必需氨基酸的Met，所以蛋白質quality其實不是非常高，如果你單純要營養，那還是雞蛋高的多，如果你要的是口感，那燕窩很適合， 2，燕窩有潤的作用，喉嚨痛，如果沒有痰，可以吃一吃看看。 3，雖然不多，但還是有人會對燕窩過敏（或是沒清乾淨的鳥毛），如果吃了會不舒服那就要留意了。 #磁嘻太厚吃燕窩能夠養顏是因為她是磁嘻不是因為她吃了燕窩。 #知識就是力量 #燕窩

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含糖飲料

別人的應酬是喝酒，我的應酬是喝含糖飲料。昨日，朋友招待我的豆奶，朋友：你營養師一定是喝健康的啦～來，給你豆奶，我知道我知道，豆奶是蛋白質，對嗎？盛情難卻不好拒絕，但我覺得還是可以拿來做個簡單的教育。 . . . 1，這一罐的蛋白質只有4.5g，按照一份蛋白質食物含7g左右蛋白質來看，這一罐其實不到一份蛋白質的份量，相對的，如果是單純只用大豆做的豆奶（比我家路邊賣的），100ml的蛋白質含量是3.3g，300ml就是9.9g，這一罐的蛋白質含量連路邊賣的豆奶的一半都不到。 . . . 2，這一罐含糖量4.9%，喝一罐下去就喝了14.7g的糖，按照一天不超過25g的建議來看，這一罐下去就已經超過一天的限制的一半了。 . . . 3，重點是，這一罐加了stevia萃取物， stevia是一種天然代糖，確實是無害的，也基本不會造成身體負擔，但是這一罐真的調到太甜了，不是說糖放很多的問題，而是味道太甜，甜到我的眉頭要用力忍著才不會皺在一起。 . . . 身為营养师，我個人也不是完全不喝含糖飲料的，但我喝含糖飲料的唯一標準就是［好喝］，反正

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肽液

這影片頂多就是用10%的廢話雞湯，包裝那剩下90%的不知所謂，做出來的廣告。 1，並沒有一個東西叫做【肽液】，如果硬要解釋，那就是主要成分是【肽】的液體，就像【精液】的意思那樣，是主要成分是【精子】的液體，這應該不難理解。【肽】其實也不是什麼神奇的東西，也就是【蛋白質】分解後的結構，如果再分解下去，就是變成 #氨基酸。市場上很多產品都有加肽，把肽吹到很漲的也確實不少，但這個影片是我看過吹到最富想像力的，而且還創造出了肽液這個名詞。 . . . 2，如果只是憑空捏出一個名詞就算了，他還打個預防針先，講這個肽液是【提煉不出來】的東西，然後講這是真實的。厲害咯～這就好像一個人跟你講，他有10倍於Elun的資產，但是這資產是隱形的，沒辦法給你看帳和不動產，總之他就是有，你不信就是你智慧不足，你sb。這邊簡單說明蛤～你真的要證明一個物質存在，那你唯一需要做的就是把它提煉出來，也就是做成份分析。

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學到假普科

這次的假科普比較單純一點，首先，這些食物都是高蛋白質類的食物，所以講他們高蛋白含量並沒有錯，只不過這是一個把 #廢話當知識的假科普，你以為你學到了東西，但實際上什麼都沒學到，這時候有人就會不服氣，“什麼？哪裡可能沒有學到東西？這些食物是高蛋白的沒有錯啊～” 對，沒有錯，但不代表這個資訊有用，比如我拿一粒 #雞蛋問你，“那麼雞蛋呢？雞蛋的蛋白質高還是低？健身可以吃嗎？” 你就跟80億人一樣震驚+迷茫了。 . . . 另外，帶魚是一種魚，也是一種動物，所以一定會有脂肪，而且如果你去查，某國的資料還有特別顯示：【每百克带鱼含脂肪4. 9-7. 4克，为鲤鱼、卿鱼、黄花鱼的1. 5-2倍】人家的脂肪這麼高，營養價值這麼豐富，結果落在你們這班人手裡只變成了飽足感強的食物。 #你吃衛生紙嘛有飽足感 #帶腦share東西 #抬槓假科普系列

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什麼叫【可以又不可以】？

因為白頭髮的原因不止一種，比如遺傳、負面壓力、營養不良，然後這些原因造成了毛囊的黑色素幹細胞【不足】或是【萎縮】或是【死掉】，黑色素不夠，就形成白頭髮，大家每次看到黑豆就覺得，那是因為黑豆有黑色素，所以可以補黑色素，可是黑豆的黑色不是黑色素，而是 #花青素，對，對眼睛好的那個花青素，更正確來說應該是紫色，而不是黑色，同理，黑芝麻和黑米的黑色也都是花青素，所以吃這些黑色小伙伴是補不到黑色素的。 . . . 那麼，什麼情況下黑豆可以補到白頭髮？就是當白頭髮的原因是營養不良，【尤其是】蛋白質營養不良的時候，因為黑豆的蛋白質也很高，補充了，營養足夠了，頭髮就有機會黑了。就是這麼一回事。 #直覺通常是不准的 #所以以形補形也通常是不准的 #眼前的黑不是黑你說的白是超級白

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吃多麵粉製品會造成血糖高？

吃太多麵粉製品，會提高【血糖】，沒錯，麵粉製品內含很多【gluten】（麵筋），沒錯，但是如果有人跟你講，【吃麵粉製品會提高血糖是因為裡面有很多gluten】，那那個人就是 #不懂營養學。 #知識就是力量 #有相關性不代表有因果性 #gluten是蛋白質補充：造成血糖高的是麵粉裡的碳水化合物

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營養素多種類

總所周知（也好像不是那麼總所周知），營養學有分7大類營養素，分別是醣類、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質、纖維、水。 #醣類，我們有3種單醣，3種雙醣，然後寡糖和澱粉，總共【8種】 #脂肪，必須脂肪酸有2種，但這樣太少了，我們再加上大家耳熟能詳的 omega 3、6、7、9，並且拆分來算好，omega 3常見的有【11種】，omega 6 【11種】，omega 7 【8種】，omega 9 【8種】， #蛋白質方面，自然界中的氨基酸目前發現到的有500多種，但可以組成人體的，只有【20種】，其中9種是必須氨基酸，但我們算可以組成人體的就好了 #維生素，總共有A、8種B群、C、

屁

嚮屁不臭，臭屁不響

以下內容由Shi Nee營養師撰寫：嚮屁不臭，臭屁不響？大家對這句話應該不陌生吧其實我們一天會不知不覺至少會放15-23次的屁所以這已經是我們最熟悉不過的東西那麼這句話到底是不是有科學根據的呢？在還沒回答這個問題之前我先解釋一下為什麼我們會放屁其實有很多個原因是吃東西的時候一边說一边吃所以間接我們就吃下了很多的空氣我們的消化系統和消化的時候會產生二氧化碳所以這也會讓我們的氣體變多食物很難消化多醣的食物比較難被身體吸收所以它需要腸道的益生菌來發酵它發酵的過程會產生二氧化碳所以就會有更多的屁了蛋白質的食物也是其中一個會導致放屁的原因因為蛋白質比碳水化合物消化的時間更腸所以大腸的益菌就會發酵导致導致產生氮 nitrogen 那麼這個屁會有股味道喝碳酸飲料例如說汽水，啤酒，香檳這些水有大量的氣泡所以喝多了也會放很多屁哦那回到這次的主题是不是嚮屁不臭，臭屁不響呢？首先我們要把這個問題拆開來解讀為什麼有的屁是嚮，有的不是？有2個原因屁的分量如果屁很多的話那他要大量排除體外就會造成很大的聲音肛門

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sauna流汗

事情的起因是有位網友看了我之前寫的一篇【sauna排出重金屬其實是狐扯罷了】的文章，過來問我的，他：sauna可以幫助排汗嗎？我：可以啊他：排汗可以排出重金屬嗎？我：可以啊，但是很少很少他：很少也還是有啊，你怎麼可以講那是bullshit呢？好吧，年輕人，既然你那麼好奇，我就賞你個痛快。（其實我不知道他幾歲，小號來的） . . . 現在看回去，那一篇確實寫到太複雜了一點，一般沒有概念的大眾應該是看不懂的，也難怪share很少，我再簡單解釋一些些：【不論怎麼樣的排汗，排出來的重金屬都很少】而且重點在於，這些被排出來的重金屬，都是“不足以”造成傷害的重金屬，這也是最多人搞不明白的，以為所謂的排重金屬就是可以把已經跟【神經系統中的蛋白質】螯合了的重金屬排出來，讓人恢復健康，這一點是不可能的，因為它已經跟蛋白質螯（ao2）合了，從字面上就可以感受得出來這是“很強的結合在一起”的意思，這個結合的強度是不可能通過排汗就可以把重金屬從蛋白質裡面拆出來，然後排汗排掉的。這種結合和影響是【不可逆】

齋戒月

以下內容由ShiNee營養師撰寫：那天在Tv2 的你怎麼說節目分享了關於齋戒月的飲食雖然到最後有偏了一點去斷食但有一點我️應該有講到斷食這件事是個人的選擇其實真正是有專業的醫療團隊去做這樣的實驗來研究到底斷食有沒有好處可不可以幫助減肥之類的但是畢竟這些都還只是存在與動物的實驗當中人體實驗還沒有很多的數據所以當時没把這件事情說清楚那其實我準備的題目他没機會問到那我就在這裡繼續補充吧其實在齋戒月的時候穆斯林不吃不喝而且還要守很多戒嚴這一點我真的很佩服他們把椰棗kurma 當成了這個月的聖品因為他的營養價值很高不仅有很高的糖分可以迅速補充能量而且還有其他的礦物質讓一整天都斷食的他們補充流失或者被消耗掉的營養那椰棗也是先知穆哈默德鼓勵信徒在開齋的時候吃的一個食品慢慢的科技研究越來越發達人們才發現到這個椰棗的好處但如果開齋的時候沒有椰棗怎麼辦呢？他們會使用其他的水果當替代品例如說同樣高升糖指數的榴蓮，乾葡萄等那椰棗雖然他的好處很多但畢竟他的升糖指數是非常高的所以一份量來說 1份的水果相等於3小粒的椰棗或者两大粒的椰棗擔心有的人

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攝取太多蛋白質會導致癌症？

癌症，沒有人想得到，但是如果真的不幸得到了，那我覺得，就要多去了解它，因為了解了，才有機會知道可以怎麼做，而不至於做了無用甚至有害的事。我常說，在我國就醫是需要一些運氣的，因為有時候會有【老鼠屎】，有時候會有【沒有料的專家】，有時候會有【磚家】，我國醫療確實世界有排名，但同時，爛仔也是不少的。就像現代人類的平均智商比以前的人都高，是因為智商高的人智商比以前的高智商的人的智商更高了而已，並不是因為整體人類都智商提高了。 . . . 所以，對於健康問題，尤其是癌症的診斷，我都會建議尋求second opinion，你有這個權力，這是平攤風險。當然，同時，你也有義務去思考和判斷，到底哪一個opinion講的東西是比較合乎邏輯的，然後你有義務為你的健康和未來做選擇，這些，沒有人可以幫得到你。我就連教我的學生們的東西，也是要求他們去另外思考過的，這種才是我喜歡的學生，“林冠良講的就一定是真的”這種做法我個人也並不欣賞。 . . . 附圖是今早一位有意上課的網友傳給課程助理的留言，從這裡看，我們可以發現，這是一個對癌細胞進程不是非常了解，也對營養學一竅不通的回答。這位患

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龜蛋的蛋白為什麼不會凝固？

你知道嗎？其實龜蛋的蛋白就算煮熟了也還是水水的，我是沒有吃過啦～但據說別有一番風味，所以【有】【些】【人】就很喜歡吃。至於為什麽龜蛋的蛋白不會凝固是為什麼？各位可以猜一猜，答案我很久以前就寫好了，我就放在留.言.區，想知道的話～就去找吧（海賊王の口氣） . . . 這不過，這就讓我不禁想到，如果用龜蛋來炒飯，是不是會炒成粥咧？ #糊糊的 #水水的 #龜蛋 === https://healthylane.life/....../-e4-bd-a0-e7-9f....../......答案在這裡。

肉乾

新年期間一定少不了這個这个新年美食 Bak Kwa 肉乾别看他小小一包這個會不知不覺就吃了很多包呢我去朋友的家拜年他家的小朋友一直吵著要吃肉乾連飯也没吃然后我的朋友問小朋友一天可以吃幾篇肉乾？肉乾到底好不好？有没有防腐劑啊？哇，一次過問我這麼多問題我都不知道要回答哪一個了其實肉乾呢他是由不同的肉做成的有的是豬肉，雞肉，牛肉那肉乾是將醃製過的肉進行風乾風乾後的肉乾放在炭火上燒烤這樣肉感就有煙熏味那除了肉這個主要成分還會添加亞硝酸鈉是為了保持肉乾的顏色抑制肉毒桿菌的生長同時還可以提升肉乾的彈性和軟度有的人就會問說肉乾不應該是乾的嗎為什麼吃起來不乾的？其實廠家會放入山梨醇液可以增加甜味的口感也可以讓肉乾保持濕潤但是水份的量不會太多所以間接提高了保存期還有降低微生物滋生的機率那剛才我朋友的問題小朋友可以多吃嗎？其實吃肉乾就是吃蛋白質那我們一天可以攝取的蛋白質量是卡路里的20％也大概是一餐2份-3份蛋白質也想等於14g-21g的蛋白質所以只要你已經吃夠蛋白質了再吃的話就會變胖哦肉乾到底好不好？其實他

膠原蛋白

那天和老師去吃飯聊著新年到底應該送什麼禮物給長輩比較好老師想了想不如就送膠原蛋白？我問老師為什麼呢？她說因為長輩也愛美啊你不也祝福長輩要青春美麗嗎那就送膠原蛋白啦長輩肯定喜歡通常說送膠原蛋白第一個想到的就是送燕窩所以燕窩在送禮佳節的時候都賣得特別好其實老師的出發點真的很不錯可是我跟他說其實膠原蛋白不只是貴貴的燕窩或者保健品才有其實你吃動物蛋白質的時候我們的身體就會把蛋白質分解直到最小分子氨基酸膠原蛋白也是需要分解成最小的氨基酸然後我們的身體才吸收再分佈到全身再合成為身體需要的蛋白質所以分配到肌肉那就會組建肌肉，或者修復肌肉分配到皮膚可能會修復皮膚讓你皮膚緊實分配到哪裡都是身體在指揮的所以你吃膠原蛋白不一定會補膠原蛋白哦我告訴老師其實我們現在吃魚頭米粉也是有可能補充道膠原蛋白呢不用花那麼多錢吃那麼貴又這麼少量的燕窩啦那個錢可以省下來買豬肉，雞肉，魚油那麼海燕窩呢？海燕窩可以補充膠原蛋白嗎？海燕窝海燕窩是一種紅藻是蔬菜因為他看起來黏黏的看起來像燕窩但是那只是水溶性纖維不是蛋白質所以是不可能補到膠原蛋白的

手搖飲料

手搖飲料其實實台灣的名產只不過幾年前已經已经流行到了馬來西亞就一直出現很多的奶茶店不管是動物類型，還是植物類型千奇百怪的都有只要你没喝過过你就是奇怪的那個其實手搖飲料有分幾種類型第種是珍珠奶茶裡面的成分是由薯粉＆高果糖玉米糖漿（珍珠），紅茶，糖，奶精做成的那分析出來都是碳水化合物，添加的糖的含量也很多。那在炒珍珠時候為了不讓珍珠黏起來會加高果糖玉米糖漿那這個高果糖玉米糖漿喝多了真的會讓我們的身體發炎，提高糖尿病的風險，心脏病的風險，導致肥胖，甚至癌症吃過多的高果糖玉米糖漿也會導致我們的身體產生糖化總產物 AGES 这這會讓我們的皮膚變得不再緊實，有皺紋因為高果糖玉米糖漿會結合我們身體的膠原蛋白產生 AGES這個大惡魔所以當我們的身體膠原蛋白都變成了AGES 那皮膚的彈性也就減少了所以想保持美麗年輕的美女們還是盡量少喝有高果糖玉米糖漿的飲料哦第種黑糖珍珠鮮奶茶裡面的成分也是有薯粉（珍珠）有加黑糖去煮，鮮奶，紅茶這樣的組合就是碳水化合物加蛋白質這樣比上一個多了一個營養素雖然糖份還是很高但至少比起單一的營養素來的好有的店