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衛生

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印度人真的百毒不侵嗎?
網myth碎碎念

印度人真的百毒不侵嗎?

印度人常常被拿來講是百毒不侵,這算不算種族歧視咧? 話說,這個內容,我還是忍不住吐槽一下,因為這內容的問題還不只一個,但我不是印度人,所以這篇的內容我是跟我讀書時認識的印度朋友了解了一下再寫的,當然,因為印度很大,這間中還是有個人主觀感受的偏差。 首先,印度人也是有分有錢和沒錢的,你覺得,那些有錢的會有可能百毒不侵嗎? 另外,印度的種姓制度還屹立不倒,就有一些印度人是根本就不算在人口內的,這不單指低種姓的印度人,有時候還包括女性。比如就有看過一個紀錄片的訪問片段,記者問一個男人家裡有幾口人,那個男人只講了家裡男丁的人數,女兒自動忽略。 這種大背景之下,有關印度的統計,尤其是大規模的,就很難是準確的,這時候再加上倖存者偏差(survivorship bias),就會營造出一種印度遇到大規模傳染病,死的人都很少,的假象。 === 印度某些地區的衛生條件真的是堪憂,連健全的廁所都不一定有,在這種環境之下,能夠好好生活的,一定也是被長期訓練下來的,但這些免疫訓練僅止於曾經碰過的病原體,屬於後天免疫的訓練, 如果是第一次遇到傳染病,一樣會出現大規模傳染+高死亡人數的情景, 也要等到這大部分人都被感染過了,也才會出現群體免疫。但各位要記得,這個群體免疫是用高死亡人數換來的,還有那些有後遺症的也沒有算在內。 === 這個影片介紹某一種豆科類蔬菜,

怎麼消毒?
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怎麼消毒?

前两天那篇消毒機的解釋還是有人說看不懂,或是抱怨我只是提出問題,沒有給出解決方案。 咳咳,其實解決方案我從去年就一直在講了,我這邊總結一下: 1,出門在外,就要戴口罩、保持人身距離,最重要的是不要用手摸臉上的任何一個器官, 我親眼看見過有人“全副武裝”,連防護服都穿了,然後用他戴著手套的手指伸進面罩裡揉他的眼睛, 假設他的手套上摸到了其他東西,上面有病毒,這樣病毒一樣可以從他的眼睛傳染進去。 我都懷疑他是不是來搞笑的。 . . . 2,出門回到家【立刻】【馬上】【直接】去洗澡(頭也要洗,ok?),換一身乾淨的衣服。 這樣就夠了。 而不是還在門口噴噴噴,還是裝什麼消毒水在門口淋,或是熏,這只是增加消毒水(不論什麼消毒水或是酒精)造成皮膚和人體黏膜過敏的機會罷了。 怕傳染給家裡人? 都講立刻馬上直接去洗澡了,那些從外面傳回家裡的,都是因為沒有馬上洗澡,而是在那邊磨磨蹭蹭,也就增加了身上的病毒(若有)傳給家裡人的機會。 . . . 3,住家內的消毒,就用消毒水用擦拭的方式消毒公共區域和把手就可以了,有條件的可以添購一台有hepa的空氣淨化器, 然後空氣淨化器是放在通風處,而不是角落。 你們一家人呼吸的是這整個空間的空氣,

香港腳,到底是為什麼?
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香港腳,到底是為什麼?

不知道各位有沒有過這種經驗。但是鯨魚我一看到“香港腳”這三個字,立馬就回想到以前中學的時候某些需要脫鞋進入教室上課的時候。 那個滿滿鹹魚味,光講而已鯨魚就已經能隔著屏幕感受到那大海的味道,怎一個刺激了得。 腳臭這個問題應該也困擾著各位廣志們。不脫鞋沒事,一到需要脫鞋的場合,真的都不知道怎麼辦。 ----------------------------------- 我們今天就來聊這個事。 腳會發臭的根本原因其實很簡單,那就是——汗。 我們的腳心汗腺發達,很容易一不小心就出汗,而大家可以把汗當作細菌的營養液。腳只要一出汗,對細菌來說就是突如其來的一場天降甘露。 這個時候,我們皮膚上那些原本就存在的正常菌落就會開始瘋狂生長,然後在生長的過程中吃喝拉撒,瘋狂且毫無顧忌地消化汗液中的營養並轉化為一些帶著臭氣的廢物。 就這樣,悶著悶著,你的腳就臭了。 腳臭跟運動流汗後出現的汗臭味原理其實是相似的,只要注意衛生,一般上都不是什麼太大的問題。 ----------------------------------- 然而,腳臭並不代表你就得了香港腳。 香港腳,或者腳氣、足癬 (Tinea pedis),其實是真菌感染所導致的一系列症狀。得了香港腳不止會出現腳臭,還會出現瘙癢、紅斑、脫皮、小水泡等現象,想知道具體樣子的朋友可以自己google搜一下。 單純的腳臭可以是襪子不透風、大量汗液分泌的結果。只要好好照顧衛生、

食物最重要的是衛生
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食物最重要的是衛生

營養在營養學裡當然是重要的,但如果來來去去只會講營養幾重要,那你反而要去想一下對方是不是真的營養師。 食物最重要的是衛生,所以食物煮熟是一定要做的事情,而不是強調為了保留營養而吃生的,就是這麼一回事, === 所以雖然這個是中國的新聞,不是本地的,但也有值得引以為戒的地方。 尤其我國是熱帶國家,菌是很容易生長的,如果食物的保存沒有做好,又沒有煮熟,那就是等著上車。 哪怕你的腸胃多強,中一次就夠夠力了。 有一個重點是報導標題上沒有show出來的,事主感染的菌是 #李斯特菌。有沒有感覺有點熟悉? === 沒錯,之前 @医学生鲸鱼 就有跟我們做個一個關於李斯特菌的分享,各位可以複習一下, 這個菌對大人都是很危險的,所以就更不能忽略對小朋友還有腹中寶寶的危險性更大了,萬一真的中了,還可能造成胎兒畸形和流產等非常不好的後果。 所以不論是不是隔夜的食物,總之所有食物都最好是保證充分加熱煮熟就對了。 === 順帶一提,2018年新加坡的超市召回了一批蜜瓜,主要原因也是因為李斯特菌污染。這些菌離我們不遠的。 本地雖然沒有發生這類召回事件(原因我們放在心裡就好,不要畫出腸),但還是建議各位要吃任何水果之前,不論你有沒有要吃皮,都務必要洗乾淨,並且留意如果水果有壞掉的,那就最好是丟掉了,最好是不要覺得浪費。 不然省這一點錢,等下醫藥費都不夠還。 #第一是衛生 #第二是新鮮 #第三是多元化

流感的死亡率
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流感的死亡率

此文一出,就有酸民講,三歲小孩都知道普通感冒不會死人, 嗯。。。其實感冒會死人,根據WHO原本提供的數據(現在WHO已經拿下來了,這是我之前記下來的): 1889年的亞洲和俄羅斯流感死了100萬人, 1918年西班牙流感死了5000萬~1億人, 1957的亞洲流感 死了100~150萬人, 1968年香港流感死了75~100萬人, 1977年俄國流感死了70萬人, 2009年流感大流行的H1N1死了105700~395600人。 這些都是H1N1,H3N8,H2N2,H3N2之類的流感,這些都屬於A型流感,因為變異性較大,傳播範圍廣,感染的人多,所以死的人也多,算起來,死亡率都在0.1~0.2%左右,只有西班牙大流感(不是西班牙大蒼蠅har)是2%。 當然,上述數據因為年代關係,是有可能還有很多沒有算進去的。 === 有A型流感,就有B型流感,B的不同主要是變異性較小,傳播範圍比較小。 上面提到那種隨便就幾百萬起跳的,都是【某一種】流感的超級大流行,可以看作是特例,而在covid年代之前,

哈夫病
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哈夫病

看到這個新聞,我第一個想到的是Haff disease(哈夫病), 看名字就知道是人名或地名,沒錯,這就是在波羅的海的哈夫湖附近發現的疾病, 主要就是說,那邊的人吃了一些魚類和水產之後發生了橫紋肌溶解,之後此病以Haff哈夫湖命名。 ps:疾病的命名一向如此。 === 哈夫病並不是單指吃了小龍蝦這種甲殼類造成的橫紋肌溶解,而是水產,但是,哈夫病的原因目前還沒有找到, 目前有幾個猜測:可能是魚肉中的己烷Hexane,可能是海葵毒素通過覓食累計在水產體內、或是水產體內的硫胺酶thiaminase毒素造成的, 但是這些成分是不是罪魁禍首,目前還沒有定論。 === 之所以沒有定論,可以看作是因為發生的次數不多,所以沒辦法做大量的研究,要不然吃野生水產的人這麼多,如果一定會發生問題,那應該很容易就能找出原因所在, 也就是說,把這個責任直接扣在小龍蝦頭上,其實是對小龍蝦不公平的,應該是所有的野生水產,都要小心,而不是盲目的認為野生的就一定好,因為野生的水產就至少多了一個不確定因素。 尤其要多少問一下這個是哪裡來的野生水產,不是嗎? === 我們華人傳統吃螃蟹很講究,太骯髒的來源地的不吃,想必是有他的道理的,而小龍蝦這種什麼都吃的甲殼類,就需要更加小心。 #哈夫病 #知識就是力量 #論原產品的新鮮與衛生