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經濟、知識、觀念
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網myth碎碎念

經濟、知識、觀念

Mark Weins 的這一集有很多可以講的, 封面和5:55開始,那個水果就是Ackee,這水果只能吃成熟的,如果是還沒熟的會有毒,不過不是他們講的毒性氣體,而是Hypoglycin A, 這個成份在【還沒成熟的荔枝】中也有,這部分之前有分享過。Hypoglycin A中毒會造成低血糖、嘔吐、肚子痛等,最嚴重會死,所以印度每一年都會發生小朋友吃了還沒成熟的荔枝而死的案例,這個死因是近幾年才找出來的。 順帶一提,Ackee主要產自西非,現在是牙買加人的主要食物之一,如果吃了Ackee中毒的病名叫做Jamaican Vomiting Sickness(牙買加嘔吐病) === 4:

檢查樣式圖
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檢查樣式圖

看到這個檢查的圖,我才想起我做鼻子的手術之前和之後也要做到這樣的檢查。 那個感覺很刺激,刺激到你懷疑人生, 你會忘了世界,忘了煩惱,忘了自我, 喜歡刺激的朋友們,可以盡量偷跑出去沒關係。 #不信邪可以試試 #我那時候也是驚訝原來可以插這麼多進去 #人體真是神奇 === https://www.havemary.com/.../pic/2019-01-11-1547231164.jpg 流感的其中一種採樣方式也是這樣的。 === 覺得圖片不夠爽, 這邊還有影片。

剪頭髮可以降血壓?
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剪頭髮可以降血壓?

某國的部長(還是議員?我分不清了)說剪頭髮可以降血壓,所以堅持理髮店要開, 而且還很自信的說NEJM(新英格蘭雜誌)有研究, 確實有研究,但研究的是在美國的黑人理髮店安排藥劑師給他們醫療和藥物建議, 而且血壓降低,是吃藥降低的,不是剪頭髮。 如果你要做這樣的事,也要安排藥劑師過去給建議,而且也不應該是行動管制的現在。 === 不懂安排營養師在理髮店會怎樣? #會選黑人是因為美國的黑人的血壓是最高的 #會選理髮店的原因可能是因為理髮店是他們一定要去的地方 #這就是只看標題沒有看內容鬧的笑話 越愚蠢的人越無法察覺自己的愚蠢,從而表現越自信-- #達克效應 === https://www.nejm.org/doi/full/10.

醫療口罩與布口罩
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醫療口罩與布口罩

之前說布口罩沒有用的PHM,現在改口了, 用一位Cik Anju 為形象,建議把醫療口罩留給醫療人員,一般人和沒有生病的人可以用布口罩。 反正現在布口罩也建議可以用了,大家就不用急著搶醫療(或所謂民用)口罩了, 當然,中間可以換不織布的布口罩,防護還是會比單純用布做的口罩好,所以我還是stick to我原本的建議, 他們之間的防護效果大概就是: 醫療口罩 >>> 可換中間層的布口罩 > 單純布口罩 要多少%我就回答不出了,因為沒有人真的去做過測試。 #這就是科學思維 #一個建議過時了發現錯誤了就改就好 #而不是死咬著不放

惱人的嘴破
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養身良然

惱人的嘴破

嘴破發生的時候,不論吃任何好吃的喜歡吃的,都會變成一件苦差。但嘴破又好像沒辦法很好的避免,網路上說吃vit B可以預防甚至治療嘴破,但卻有時候有用有時候沒用,這就是嘴破的惱人之處。 網路上流傳最廣的vit B補充論,其實如果深究,會發現這個說法把原因和後果倒反了。vit B,更準確來說是vit B群,是在缺乏時,會讓傷口的恢復變慢,所以就算在已經發生嘴破的時候補充足夠或大量的vit B,也只是保證了傷口按照應有的速度恢復,減少再度弄破傷口造成嘴破範圍擴大(想想都頭皮發麻)的風險。但此舉並不會加速傷口恢復。 言下之意,若是vit B缺乏造成的嘴破,並不會因為事後補充vit B而好的比較快,

分辨假新聞
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分辨假新聞

真正的媒體人教你怎麼分辨假新聞(和內容農場) 如果你覺得那些驗證方法很麻煩,你的感覺其實沒有錯,那些假新聞和內容農場和標題黨其實就是利用你這個覺得【麻煩】的惰性來騙你, 把你當牛一樣來牽,最後宰掉。 === 當然,這個優質內容中有幾個一定要看的地方,我幫你整理出來了。 === 4:04的那一段,這就是為什麼我寫的東西都是 #具名 的,因為我為了我寫的東西負責,放到營養相關的這種bullshit內容來看,就是【營養師說:】【醫生表示:】【護理師建議:】之類只有頭銜,沒有名字的內容,基本就可以直接不用看了, ps:也基本就是讓我們吃死貓 比如這一篇: https:

醋vinegar
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這裡有影片

醋vinegar

【醋vinegar】是我們華人很重要的一道調味料, 也是【柴米油鹽醬醋茶】這開門7件事的其中之一,並且現在還在用(柴基本沒人會用了) 醋在市面上很多種,有便宜的也有貴的, 這一期的【#食在好料】有教各位怎麼選擇(當然不是看價錢了),非常實用。 #至於那些好處參考就好 #對我來講醋就是一個調味料 #食在營養 影片在這兒:

中醫
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中醫

關於中醫的專業性,中醫和中藥相關法令的設立,還有中醫職稱(能不能稱為Doctor)等的專題報導, 大家可以注意看,裡面有訪問到【食在】的顧問嚴醫師 Ngiam Chee Jieh 和蕭藥師 蕭文雄, 衛生部和中醫團體的立場略有不同,各位可以多了解,對各位在以後選擇中醫的時候可能會比較有方向, 報導連接: === 我個人的看法,在華人社會裡,台灣在中醫和西醫的平衡上是做的比較好的, (中國則是現在有不小的群體在積極反中醫) 所以台灣真的是個不錯的借鑒對象。 #看報導的comment就知道大眾對中醫的認識還是太淺 #當然這局面害群之馬的責任最大 #從這裡也能自省營養師的生態

道歉新聞
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道歉新聞

沒有醫療知識背景的民眾 (我不喜歡用“一般人”,因為我覺得我們一樣都是人,只是彼此的職業背景不一樣) 在心急孩子、家人、朋友、自己的健康問題時,不免俗的會對醫療人員惡言相向,這很常見, 但是,常見的不一定就是對的。 === 附圖是台灣某M快餐賣的咖啡的廣告, 廣告一出,就因為爭議太大而下架, 但睿智的網民們還是備份下來了。 相關新聞: 原影片: 麥當勞廣告爆爭議 雖緊急刪除但已被網友備份 - 生活 - 自由時報電子報速食業龍頭「麥當勞」近期推出一系列廣告,但其中一集「歹勢篇」,廣告中的患者家屬對醫護人員言語攻擊,

又是泡麵的問題及教泡麵怎麼吃
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又是泡麵的問題及教泡麵怎麼吃

泡麵啊,隔夜菜啊,炸雞啊,常常都是健康問題的替死鬼, 因為問題的根源根本就不在他們身上, 今天吳大哥因為拍戲很忙,所以吃泡麵果腹,那如果這個世界沒有泡麵,難道他就會去叫grab food,吃 #雜菜飯 嗎? 放心,如果這個世界沒有泡麵,一定還會有其他東西是他要吃的, 比如餅乾、比如麵包、比如快餐, 這類快+方便吃的食物,就是下一任的替死鬼了。 === 這就是我常說的,看這種報導,你以為你學到東西了,但其實根本沒有。 吳大哥的問題根源終究還是【沒有均衡飲食】, 而沒有均衡飲食的原因,是因為忙+

分子咖啡 Molecular Coffee
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分子咖啡 Molecular Coffee

繼 沒有肉的 #人造肉 出名後, 現在開始有公司在做 沒有咖啡的 #人造咖啡 了, 可能你看到這邊會覺得: 誒?有什麼稀奇?3合1咖啡和即溶咖啡不就是人造的咯? === 嘿,其實不是,雖然有些低端的產品為了添加aroma,會加入咖啡的香精,但他們兩個裡面的咖啡其實也還是從咖啡弄出來的, 即溶咖啡的製作過程如下: How It's Made Instant Coffee 你可以看到,這其實就是把泡出來的咖啡 #脫水 而已,所以加入熱水就可以還原為普通咖啡。 === 這就是為什麼在我的建議裡面 #即溶咖啡

大麻如果要合法化...
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大麻如果要合法化...

這篇是看到有人分享說什麼【有專家證明大麻無害】的內容農場文,然後他的頁面的其他post也在說他誠邀高級營養師加入他的團隊,大家一起賺錢之類的, 為了向大家展示:營養師就是營養師,並沒有高級低級宇宙級的分別之外, 也想跟大家講,一位真正有在用腦的營養師是不會隨隨便分享內容農場的foolshit文章的, 加上大麻確實是最近的熱點話題之一,我特別找來比較好理解、中立、又有一分證據說一分話的解說: === 大麻如果要合法化,有三個方面的問題需要考量: 1,【越強的大麻,跟精神疾病的相關性越高】, 大麻不是造成精神病的原因,但是有可能會加速精神疾病的發展,所以有人主張應該要繼續禁止大麻, 但反過來,也可以說是因為大麻不合法,所以沒有品質管理,有些裡面會加了一大堆雜七雜八的東西,對吸食者會更不好。 === 2,【大麻是一種入門毒品】, 開始使用大麻之後也有可能繼續接觸其他種類的、

沒看到=沒有發生
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沒看到=沒有發生

全球著名的 #素食塔利班 #peta 又有新作了, 這次是把一隻雞和一把刀給兩個小朋友(一男一女),要他們自己殺雞,做成burger, 想當然爾,小朋友是不敢的, 然後他們再安排一個屠夫在旁邊磨刀霍霍,做勢要在他們面前殺掉那隻雞,雞一直叫, 女生比較淡定不說話(嚇到不會說話了),男生很快就被嚇哭,然後鏡頭close up拍他大滴大滴流淚的模樣。 === 這兩個小朋友明顯是嚇壞了,這之後可能是需要看心理醫生的等級。 用這種把小朋友逼出心理問題的方式來教唆人不要吃肉, peta呀peta~ 這真是愚蠢又不顧後果的一手。 === 提醒你,我們每一次進食,都會有生命被犧牲,這才是真相, 差別只是植物不會叫。 #有人留言問如果那些孩子真的殺掉那隻雞會怎樣 #很簡單就是這一段不能用而已

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