外國，賣假古董的商家可以出書，網路洗版，上節目，開講座，甚至開美術館和博物館， 會看的人看到會直接笑出來，但如果沒有經驗和眼力，又想玩收藏的人，會把這些垃圾當寶，然後裡面的人就可以把假東西用真東西的價錢賣給你， 這些人俗稱【國寶幫】。 === 我們回頭想一想，這些鳥事，不就跟醫療市場一樣嗎？ 那些人一樣可以隨便就出書洗版上節目開講座開醫療中心賣產品， 然後受害者都是那些不會分辨真假醫療，同時相信保健很重要的人。 那些人就是【仙家】。 === 一樣的，網路上說的東西，不要看到就直接相信，以前是【盡信書不如無書】，現在要多加一條【盡信網路不如沒有網路】了， 我的建議都是在網路上我們從至少兩面，也就是正面和反面來思考，有人說這個東西對，那我們就要去找找看有沒有反對這個意見的，看看哪一方的證據最多，邏輯最自洽， 最後再用我們的 #智慧 [https://www.facebook.com/hashtag/%E6%99%BA%E6%85%A7?epa=HASHTAG]

吃宵夜會得癌症？這個報導該怎麼看？ 1，報導裡面說，患者的父親說患者的生活作息不規律，吃飯不定時，白天忙工作，晚上就常和其他同事去吃宵夜。 那請問一下，為什麼只有宵夜這個點被寫在標題上？ 這樣不是會讓看的人以為就是宵夜造成癌症的嗎？ === 2，如果真的是宵夜的問題，那為什麼其他一起吃宵夜的同事沒有也得到胃癌？ 他有其他同事一起吃宵夜，其他同事都沒事，不就反而證明了這不是宵夜的問題，而是其他事情的問題了嗎？ === 3，胃癌的可能性很多，有慢性傷害累計，還有基因遺傳造成，以報導中患者父親的描述，這個情況更像是 #忽略身體信號 [https://www.facebook.com/hashtag/%E5%BF%BD%E7%95%A5%E8%BA%AB%E9%AB%94%E4%BF%A1%E8%99%9F?epa=HASHTAG]

有個朋友傳了個影片來，是說，#咖哩葉 [https://www.facebook.com/hashtag/%E5%92%96%E5%93%A9%E8%91%89?epa=HASHTAG] 內含豐富的vit E，每天拿8到10片煲水喝，可以分解血管阻塞。 咳咳。。。 我是不知道咖哩葉的vit E含量有多少啦， 但是，vit E是 #油溶性 [https://www.facebook.com/hashtag/%E6%B2%B9%E6%BA%B6%E6%80%A7?epa=HASHTAG] 的vitamin，所以你用水來煮，vit E是煮不出來的。

首先各位要知道一件事： 1，美國心臟病協會AHA是看到飽和脂肪就會高潮的。 === 再來，各位要知道另一件事： 2，椰子油是一種食物，既然是食物，就不要想他有什麼神奇功效，同時，也不用想他是那種一吃就會死的毒藥。 === 最後，各位只要知道最後一件事： 3，任何東西，過多都不好（包括錢），所以 #適量食用 [https://www.facebook.com/hashtag/%E9%81%A9%E9%87%8F%E9%A3%9F%E7%94%A8?epa=HASHTAG] 就ok了。 #我的建議是一天的任何油都是30ml左右 [https://www.facebook.com/hashtag/%E6%88%91%E7%9A%

燕麥的事情應該怎麼看？ === 恐慌和批評之前，最好是看看這幾個重點，不要被牽著走。 1，不要只想到那個【有一個老人】的麥片，被點名的還有很多其他的牌子。 2，也不要只想到【粗粗的】那種麥片，附圖中的這種instant breakfast cereal，也被點名了。 === 以下節錄自新聞報導： EWG使用自身更嚴格標準測試結論，發現有過量除草劑成分的產品包括 桂格(Quaker) Old Fashioned Oats、 通用磨坊（General Mills）Cheerios、 桂格(Quaker) Dinosaur Egg Instant Oats、 Great Value Instant Oats 及Back to Nature Classic Granola。 草甘膦甚至在少數有機產品中被發現，儘管大多數是在無法檢測水平。 === 3，只不過，據EWG表示，他們驗到超標最多的，

這幾天一直看到這個論點，已經是接近被洗頻的程度。 子宮瘤很有可能是一個綜合的原因，絕對不是說你吃了吃冰就會子宮瘤， 這類內容農場的文章，我依舊建議點 #右上角 [https://www.facebook.com/hashtag/%E5%8F%B3%E4%B8%8A%E8%A7%92?epa=HASHTAG] hide掉它們。 #女生真的不能吃冰 [https://www.facebook.com/hashtag/%E5%A5%B3%E7%94%9F%E7%9C%9F%E7%9A%84%E4%B8%8D%E8%83%BD%E5%90%

附圖是世界衛生組織WHO的建議， 是說，一天要吃5份的蔬菜和水果， 我一向建議的 #3蔬2果 [https://www.facebook.com/hashtag/3%E8%94%AC2%E6%9E%9C?epa=HASHTAG] 就是源自這個建議。 === 有一個【簡單】的思考方向是這樣的， 蔬菜一般是吃【熟】的（除非水耕並且確保乾淨，不然在熱帶的葉菜類我一般是建議吃熟的） 所以一般而言水溶性vit，比如vit C會減少（減少而已，不是完全沒有）， 吃熟的蔬菜可以讓我們更好的吸收 #油溶性vit [https://www.facebook.com/hashtag/%E6%B2%B9%E6%BA%B6%E6%80%A7vit?epa=

我是看李國煌長大的，現在他的女兒也這麼大了啊。。。 李國煌的女兒的這種問題是 #免疫系统失调 [https://www.facebook.com/hashtag/%E5%85%8D%E7%96%AB%E7%B3%BB%E7%BB%9F%E5%A4%B1%E8%B0%83?epa=HASHTAG] #Glomerulonephritis [https://www.facebook.com/hashtag/glomerulonephritis?epa=HASHTAG]， 就如報導裡面說的一樣，這是一種類似紅斑狼瘡的自體免疫問題， 自己的免疫系統會攻打自己的器官。 === 值得留意的是，這類自體免疫的問題，目前了解到多數是遺傳造成的， 醫療上能做的，就是【藥物控制+飲食控制】，#缺一不可 [https:

1，甲狀腺的問題至少有三種，#甲亢 [https://www.facebook.com/hashtag/%E7%94%B2%E4%BA%A2?epa=HASHTAG] Hyperthyroidism、#甲減 [https://www.facebook.com/hashtag/%E7%94%B2%E6%B8%9B?epa=HASHTAG] Hypothyroidism、#甲狀腺腫 [https://www.facebook.com/hashtag/%E7%94%B2%E7%8B%80%E8%85%BA%E8%85%AB?

如果我們google 亞健康三個字，可以看到很多網站都寫了【WHO 講，亞健康的人口達到70%】這樣的內容， 有些還加上英文名詞【Sub Health】，提高可信度（其實就是抄來抄去而已）， 但現實是，如果你去到 #真正的WHO [https://www.facebook.com/hashtag/%E7%9C%9F%E6%AD%A3%E7%9A%84who?epa=HASHTAG] 的網站去看，根本也找不到sub health這個字眼。 網址：http://www.who.int/ === 亞健康是在 #1980年代 [https://www.facebook.com/hashtag/1980%E5%B9%B4%

FB上，wechat 朋友圈上，Whataspp group中，Line群中， 常常會有一些 #垃圾文 [https://www.facebook.com/hashtag/%E5%9E%83%E5%9C%BE%E6%96%87?epa=HASHTAG] 會教你很多 #似是而非 [https://www.facebook.com/hashtag/%E4%BC%BC%E6%98%AF%E8%80%8C%E9%9D%9E?epa=HASHTAG] 的東西， 然後跟你說：【做一做吧～反正也不是壞事～】。 === ok，

耳機線為什麼總是繞成一團？ 我用的這種 #麵條式 [https://www.facebook.com/hashtag/%E9%BA%B5%E6%A2%9D%E5%BC%8F?epa=HASHTAG] 已經是情況比較輕微了， 但還是可以明顯看到纏繞問題。 === 這纏繞問題其實真的有科學家研究過，並發表在2007年的PNAS（Proceedings of the National Academy of Sciences of the US）上， 結論是，這是 #隨機運動 [https://www.facebook.com/hashtag/%E9%9A%A8%E6%A9%9F%E9%81%

這是給【大人】的醫學課， 本書主要是把從古代到現代醫學的進步，畫出一個大致的脈絡出來，讓讀者對醫學史和醫學邏輯有個大致的了解。 === 我覺得書名取得很好，這是給【大人】的讀本，大人就要有成熟的心態學習（為反而反是要有多幼稚？）。 === 裡面有一段內容我覺得很有趣， 17世紀， 金雞納樹皮被發現可以治療瘧疾，但推廣者是天主教會，所以非天主教國家不予採用， 而英國就是個新教國家，所以他們不會使用金雞納樹皮， 後來有個英國人Robert Talbor宣稱發現了另一種對抗瘧疾的神奇藥物，並且治好了英國國王和法國皇室。 接著法國國王路易十四買下藥方，但條件是等到Talbor死後才可以看這個藥方。 等他死了這個秘密藥方被公開，而原料就是金雞納樹皮。 === 當然，這之後金雞納樹皮也逐漸普及了，這也讓英國和荷蘭之類的非天主教國家有機會殖民印度。 所以也很難判定他這是好事還是壞事。 但我看到的是，這類把普通成分重新包裝成另一種仙丹的情節，原來已經行之有年。 === 書中還有很多其他情節，推薦對醫學史有興趣的各位閱讀。 #給大人的醫學課 [https://www.

分享了 #白糖 [https://www.facebook.com/hashtag/%E7%99%BD%E7%B3%96?epa=HASHTAG] 可以 #傷口處理 [https://www.facebook.com/hashtag/%E5%82%B7%E5%8F%A3%E8%99%95%E7%90%86?epa=HASHTAG] 的post 之後， 有朋友就反映了，她工作的地方就是有人用 #含糖的液態保健品 [https://www.facebook.com/hashtag/%E5%90%AB%E7%

只要對營養有一點興趣的人， 一定會聽過【白糖很不好】， 甚至【#白糖是毒藥 [https://www.facebook.com/hashtag/%E7%99%BD%E7%B3%96%E6%98%AF%E6%AF%92%E8%97%A5?epa=HASHTAG] 】的說法吧？ 其實， 對於 #低血糖 [https://www.facebook.com/hashtag/%E4%BD%8E%E8%A1%80%E7%B3%96?epa=HASHTAG] 快暈倒的人，#體力透支 [https:

逛fb看到這張圖，你可能會想到：“紅薯和馬鈴薯不是長在地底的咩？” 那你是常識人。 但其實有些人可能會用“他們雖然長在地底但是有葉子幫他們吸收陽光～”來凹過去， 但是，come on 啦～種金針菇什麼時候會曬太陽啊？ === in case you wanna know， 金針菇在長長的時候，不能有太強的光，所以需要適當避光，不然你看到的金針菇都會是短短的。 #鴕鳥不是四隻腳 [https://www.facebook.com/hashtag/%E9%B4%95%E9%B3%A5%E4%B8%8D%E6%98%AF%E5%9B%9B%E9%9A%BB%E8%85%B3?epa=HASHTAG]

看完【新三國】，再看【老三國】，再看【軍師聯盟】，突然想起以前寫過一篇文，翻出來看看，做了一些些小修改，跟三年前的原版有一點點不同（學金庸的） 現在看回去，再度覺得，當初會寫這篇真的是受到關公感召了。 Ps：這是借著關公的形象來做科學的討論，不是宗教的。 關羽忠勇，英雄蓋世，備受世人崇拜，所以被神格化，稱為【#關公 [https://www.facebook.com/hashtag/%E9%97%9C%E5%85%AC?epa=HASHTAG]】，受萬民供養。 某一種中草藥，或西藥，或食物，如果某項能力出眾，也會被神格化，比如靈芝被稱為仙草； 薑被稱為平民人參； “viagra”本身就是一個神一般的名詞。 就算不多加敘述，一般人也知道他們的功效。 === 而某些保健食品或營養素，最常見的是經過大力炒作，

有一篇報導說，黑木耳浸泡太久吃了之後有人口吐白沫中毒身亡， 因為黑木耳本來就不能生吃，所以我還以為這是生吃導致的， 但報導內容講，這是炒了其他食物一起吃之後發生的，所以矛頭就指向浸泡太久（浸泡了2到3天） 這樣有沒有道理呢？ === 一定程度上，還是有的： 1，報導中出現的症狀有嘔吐、腹瀉、器官衰竭 這些症狀跟 #金黃葡萄球菌 [https://www.facebook.com/hashtag/%E9%87%91%E9%BB%83%E8%91%A1%E8%90%84%E7%90%83%E8%8F%8C?epa=HASHTAG] （Staphylococcus aureus）產生的毒素之一【superantigens】的症狀一樣[*1]。 金黃葡萄球菌本身可以用【熱】

金雞納樹（Cinchona）的樹皮，在18世紀的時候，被發現可以治療瘧疾， 現在我們都知道這其實是因為裡面的特殊成份奎寧（Quinine）可以殺死蚊子傳染的瘧原蟲。 但它的發現者認為，這是因為吃了金雞納樹皮後會產生跟瘧疾一樣的症狀（抽筋、嘔吐、發燒），所以他把這個現象用【like cures like】【以同治同】來解釋（有點類似以毒攻毒）。 由此發明了【順勢療法】。 我們不會在前面把正統科學都批評一遍，最後才跟你寫一句： 所以你要說順勢療法有科學根據嘛。。。 我已經把他的發明過程列出來了，你可以自己判斷， 如果要更深入的了解，他的發明者名叫Samuel Hahnemann，你可以自己wiki看看。 === 然後，知道了順勢療法的理論依據之後， 就可以知道，現在流行的【減敏治療】，其實不算是順勢療法， 減敏治療只是讓免疫細胞【認識】那些過敏原，並不是在以同治同。 #順勢療法 [https://www.facebook.com/hashtag/%E9%A0%86%

你知道真正的專家寫的【真正的知識】，和逗逼寫來【譁眾取寵的垃圾】最大的不同點在哪裡嗎？ 我們不會在前面把正統科學都批評一遍，最後才跟你寫一句： 【以上资料取自於某某書籍网络健康资讯，只供参考而已。】 來逃避責任。 === 他媽的擔當咧？ #但還是有人把垃圾當聖經 [https://www.facebook.com/hashtag/%E4%BD%86%E9%82%84%E6%98%AF%E6%9C%89%E4%BA%BA%E6%8A%8A%E5%9E%83%E5%9C%BE%E7%95%B6%E8%81%96%E7%B6%93?

相信大家都看過這種圖吧？ 不止有海報可以買，甚至還有出書特別來講這樣的主題。 但我遺憾的告訴你，這類解毒食物的表，都是沒有科學根據的，更不用說根本就沒有真的references可以參考。 === 站在我營養學的角度，這張圖上寫的東西都是生搬硬套套上去的，我舉幾個列子好了： 1，#卵磷脂 [https://www.facebook.com/hashtag/%E5%8D%B5%E7%A3%B7%E8%84%82?epa=HASHTAG] 的功能是幫助乳化脂肪，幫助我們吸收油脂，他沒有分解東西的功能。 2，醃製的菜會有 #草酸鈣 [https://www.facebook.com/hashtag/%E8%8D%89%E9%85%B8%E9%88%A3?epa=HASHTAG]

在【你管別人怎麼想】的序言中，作者費曼先生提到，因為他父親的教導，他很早就明白【知道一件事物】，和【知道一件事物的名字】，是有差別的。 （原文是：I learned very early the difference between knowing the name of something and knowing something.） 那一整段序言的真正意思，是說： 了解事物的運作方式，比【只】懂得那些艱深的名詞，來的高端的多。 === 科學的公式都有一個進步方向，就是把公式越簡化越好， 比如最美的那個E = mc²，誰都講的出來，但真正的意義是什麼，沒幾個人知道。 === 在現在的大環境中，只懂得一點皮毛就賺大錢的仙家已經比臭水溝的蟑螂還要多了，他們背了幾個專業名詞，甚至自己創造幾個專業名詞，就能把民眾唬的一愣一愣的， 我確實佩服他們，雖然專業知識空白，但他們的衝勁兒、賺錢的慾望兒、動歪腦筋的小聰明兒，